Vermentino - Vermentino

Vermentino
Hroznová (Vitis)
Rolle (Vermentino) .jpg
Barva bobuleBlanc
DruhVitis vinifera
Také zvanýviz seznam synonym
PůvodItálie
VIVC číslo12989

Vermentino je světlou pletí moštové víno odrůda, která se primárně vyskytuje v Italské víno. Je široce zasazen Sardinie, v Ligurie primárně pod jménem Pigato, do určité míry v Korsika, v Piemont pod jménem Favorita, a ve zvyšujících se částkách v Languedoc-Roussillon.[1] Listy jsou tmavě zelené a pětiúhelníkové. Hrozny jsou jantarově žluté a visí v pyramidových hroznech. Révy se často pěstují na svazích obrácených k moři, kde mohou těžit z dalšího odraženého světla. The Mezinárodní odrůdový katalog Vitis nyní dává Itálie jako jeho původ.[2]

Nejznámější víno z Vermentina je pravděpodobně DOCG Vermentino di Gallura (a Vermentino di Gallura Superiore ), který se vyrábí v provincii Olbia-Tempio, na severu Sardinie. Hrozny se údajně pěstují v této části Gallura, často pod jménem Arratelau, od čtrnáctého století.[3] Jinde na ostrově se hroznové víno používá pro řadu bílých vín, včetně sladkých a šumivých variant.

Původ

Byly předloženy různé hypotézy o původu Vermentina, a to teprve nedávno DNA typizace potvrdil, že Vermentino je totožný s Pigatem z Ligurie a Favoritou z Piemontu, čímž nahradil některé dřívější hypotézy. Není jasné, zda je Vermentino také totožný s odrůdou Rollo našel ve východní Provence, kolem Pěkný. Tato odrůda i Vermentino spadají pod synonymum Rolle.[1][2][4]

Vína

Vermentino z Colli di Luni DOC

italština DOC vína zahrnují:

Francouzská vína AOC zahrnují:

Synonyma a záměna s jinými odrůdami

Vermentino je také známé pod synonymy Agostenga, Agostenga blanc, Brustiano, Brustiano di Corsica, Carbes, Carbesso, Favorita, Favorita bianca, Favorita Bianca di Conegliano, Favorita d'Alba, Favorita di Alba, Favorita di Conegliano, Formentino, Fourmentin, Garbesso , Grosse Clarette, Malvasia a Bonifacio, Malvasia Grossa, Malvasie, Malvoisie, Malvoisie è Gros Grains, Malvoisie Corse, Malvoisie de Corse, Malvoisie Précoce d'Espagne, Piccabon, Piga, Pigato, Rolle, Rossese, Sibirkovski, Uva Sapaio , Valentin, Varlentin, Varresana bianca, Vennentino, Verlantin, Vermentini, Vermentino bianco, Vermentino Pigato a Vermentinu.[2]

Navzdory sdílení několika synonym s Vermentinem, korsickým vinným hroznem Brustiano bianco nemá žádný známý vztah k hroznu. Vermentinův přesný vztah s toskánský hroznový Vermentino nero zatím není známa, ačkoli tato odrůda může být a barevná mutace.[5]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C Jancis Robinson, vyd. (2006). „Vermentino“. Oxford společník na víno (Třetí vydání.). Oxford: Oxford University Press. str.732. ISBN  0-19-860990-6.
  2. ^ A b C „Vermentino“. Mezinárodní odrůdový katalog Vitis. Citováno 2010-01-31.
  3. ^ www.comunas.it :: Comune di Monti (v italštině)
  4. ^ "Rollo". Mezinárodní odrůdový katalog Vitis. Citováno 2010-01-31.
  5. ^ J. Robinson, J. Harding a J. Vouillamoz Vinné hrozny - Kompletní průvodce 1368 odrůdami révy, včetně jejich původu a chutí str. 140-141, 1129, 1076 Allen Lane 2012 ISBN  978-1-846-14446-2

externí odkazy