Ohio víno - Ohio wine

Ohio
Vinařská oblast
Mapa USA OH.svg
Oficiální jménoStát Ohio
TypStát USA
Rok založení1803
Roky vinařského průmyslu1823-dosud
ZeměSpojené státy
PodoblastiGrand River Valley AVA, Ostrov St. George AVA, Jezero Erie AVA, Loramie Creek AVA, Ohio River Valley AVA
Klimatická oblastKontinentální, také vlhký subtropický v extrémních jižních nížinách
Celková plocha44 825 čtverečních mil (116 096 km)2)
Vyráběné hroznyCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Catawba, Cayuga, Chambourcin, Kancléř, Chardonel, Chardonnay, Svornost, Delaware, Protěž, Gewürztraminer, La Crosse, Leon Millot, Marechal Foch, Marquette, Merlot, Niagara, Norton, Pinot gris, Pinot noir, Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc, Seyval blanc, St. Pepin, Steuben, Traminette, Vidal blanc, Vignoles,[1]
Ne. vinařství280[2]

Ohio víno (nebo „Ohioanské víno“) označuje víno vyrobeno z hrozny pěstované v NÁS. stav Ohio. Historicky to bylo víno pěstované z původních amerických druhů hroznů (např Vitis labrusca ), nikoli evropské vinné hrozny hybridní a Vitis vinifera hrozny jsou nyní běžné v Ohiu. Jak 2018, tam bylo 280 komerčních vinařství působících v Ohiu, a existuje jich pět Americké vinařské oblasti částečně nebo úplně umístěn ve státě.[1][2]

Dějiny

Cabernet Sauvignon z Ohia.

Jižní pobřeží jezera Erie spadá do globálního „Pinot Belt“, který také protéká burgundské a Willamette Valley, který podle Nadšenec vína znamená, že Ohio má „vrozený potenciál pro vína hodná pozornosti“.[2]

Víno se v Ohiu vyrábí od roku 1823, kdy Nicholas Longworth zasadil první Alexander a Isabella hrozny v Ohio River Valley. V roce 1825 zasadil Longworth první Catawba hrozny v Ohiu. Jiní brzy zasadili Catawbu do nových vinic po celém státě a do roku 1860 byla Catawba nejdůležitější odrůdou v Ohiu. V tomto okamžiku Ohio produkovalo více vína než kterýkoli jiný stát v zemi a Cincinnati bylo nejdůležitějším městem v národním obchodu s vínem. Vinařství Golden Eagle dále Middle Bass Island v roce 1872 sídlilo největší americké vinařství.[3] Stejně jako v mnoha jiných státech Zákaz ve Spojených státech zničil Ohio vinařský průmysl, který se snažil zotavit. Jak 2018 Ohio byl šestým největším producentem vína ve Spojených státech.[1][2]

Na podzim roku 2011 Kent State University v Aštabule se stala první univerzitou ve státě nabízející programy v roce 2006 vinařství a enologie.[4]

Zcela nebo částečně v Ohiu jsou americké vinařské oblasti Lake Erie, Isle St. George, Grand River Valley, Ohio River Valley a Loramie Creek.[2]

Recepce

V roce 2018 Nadšenec vína zavolal Ferrante Winery, Firelands Winery, Gervasi Vineyard, Meranda-Nixon Winery a Valley Vineyards jako „vinařství, které je třeba znát“ ve státě.[2] Ten stejný rok analyzoval RewardExpert hodnocení vín na CellarTracker a identifikoval Heritage Vineyards Varšava v Coshocton County jako víno s nejvyšším hodnocením v zemi.[5]

Vinařský průmysl

Mnoho vinařství v Ohiu je členem Sdružení výrobců vína v Ohiu. Tato stránka obsahuje zdroje pro produkci a spotřebitele, včetně rozsáhlého kalendáře akcí Ohio Wine. Zahrnuje také Ohio Wine Hall of Fame.[6]

Ve státě je šest „vinařských stezek“, včetně stezky Lake Erie Shores and Islands Trail, Lake Erie Vines and Wines Trail, Canal Country Trail, Appalachian Wine Trail (Southeast Ohio bordering West Virginia), Ohio River Valley Wine Stezka (podél řeky Ohio v Cincinnati do Daytonu) a stezka hlavního města (oblast Columbus).[2]

Vinařství v Ohiu

Vinařství Lonz na ostrově Middle Bass Island.
Společnost Lenk Wine Company byla uvedena v publikaci obchodní komory Toledo z roku 1905

Následující vinařství a vinice působit zcela nebo hlavně v Ohiu.

VinařstvíUmístěníSouřadnice
A.R. VinařstvíArcanum
Vinařství Al-BiCarrolle
Rodinné vinařství BiscottiConneaut41 ° 57,340 'severní šířky 80 ° 34,882 'z / 41,955667 ° N 80,581033 ° W / 41.955667; -80.581033
Vinný sklep BreitenbachDoveru40 ° 30,577 'severní šířky 81 ° 34,323 'západní délky / 40,509617 ° N 81,572050 ° Z / 40.509617; -81.572050
Vinice BucciaConneaut41 ° 56,202 'severní šířky 80 ° 37,204 'západní délky / 41,936700 ° N 80,620067 ° Z / 41.936700; -80.620067
Vinařství BuckeyeNewark
Vinařství při svíčkáchGarrettsville41 ° 18,200 s. Š 81 ° 03,476 ′ západní délky / 41,303333 ° N 81,057933 ° W / 41.303333; -81.057933
Sud 307Madison
Vinařství na kávuHopedale40 ° 19,868 'severní šířky 80 ° 54,514 ′ západní délky / 40,331133 ° N 80,908567 ° W / 40.331133; -80.908567
Vinařství D & D SmithNorwalk, Ohio
Debonne VineyardsMadison41 ° 44,380 'severní šířky 81 ° 00,379 ′ západní délky / 41,739667 ° N 81,006317 ° W / 41.739667; -81.006317
Vinařství E&KSandusky
Emerine EstatesJefferson
Vinařství FarinacciAustinburg
Vinařství Ferrante[2]Ženeva41 ° 45,567 'severní šířky 80 ° 57,258 ′ západní délky / 41,759450 ° N 80,954300 ° W / 41.759450; -80.954300
Vinařství Firelands[2]Sandusky41 ° 26,145 'severní šířky 82 ° 46,385 'západní délky / 41,435750 ° N 82,773083 ° W / 41.435750; -82.773083
Flatrock medovina a vinařstvíNapoleon
Flint Ridge Vineyards and WineryHopewell40 ° 00,349 'severní šířky 82 ° 09,232 ′ západní délky / 40,005817 ° N 82,153867 ° Z / 40.005817; -82.153867
Georgetownské viniceCambridge40 ° 00,795 ′ severní šířky 81 ° 35,631 ′ západní délky / 40,013250 ° N 81,593850 ° W / 40.013250; -81.593850
Vinice Gervasi[2]Kanton
Grand River CellarsMadison41 ° 42,973 'severní šířky 81 ° 03,339 'z / 41,716217 ° N 81,055650 ° W / 41.716217; -81.055650
Grape a sýpkaAkron41 ° 05,750 'severní šířky 81 ° 29,266 ′ západní délky / 41,095833 ° N 81,487767 ° W / 41.095833; -81.487767
Vinice Harmony HillBethel
Harpersfield VineyardŽeneva41 ° 45,658 'severní šířky 80 ° 58,980 ′ západní délky / 41,760967 ° N 80,983000 ° W / 41.760967; -80.983000
Heartland VineyardsZápadní jezero41 ° 28,240 'severní šířky 81 ° 53,736 ′ západní délky / 41,470667 ° N 81,895600 ° W / 41.470667; -81.895600
Vinařství HeinemanPut-In-Bay41 ° 38,795 'severní šířky 82 ° 49,625 ′ západní délky / 41,646583 ° S 82,827083 ° Z / 41.646583; -82.827083
Vinařství HenkeCincinnati
Vinařství Heritage Vineyard[5]Varšava
Hermes VineyardSandusky41 ° 22,779 'severní šířky 82 ° 44,471 ′ západní délky / 41,379817 ° N 82,741183 ° W / 41.379817; -82.741183
Vinařství JilbertValley City41 ° 14,017 'severní šířky 81 ° 55,336 ′ západní délky / 41,233617 ° N 81,922267 ° Z / 41.233617; -81.922267
Vinařství John ChristJezero Avon41 ° 29,553 'severní šířky 82 ° 00,342 'z / 41,492550 ° N 82,005700 ° W / 41.492550; -82.005700
Kelley's Island Wine CompanyKelleyův ostrov
Vinařství Kinkead Ridge EstateRipley
Vinařství KlingshirnJezero Avon41 ° 29,327 'severní šířky 82 ° 01,952 ′ západní délky / 41,488783 ° N 82,032533 ° W / 41.488783; -82.032533
Vinařství Lakehouse InnŽeneva na jezeře41 ° 51,503 'severní šířky 80 ° 57,534 ′ západní délky / 41,858383 ° N 80,958900 ° W / 41.858383; -80.958900
Vinice LaleureParkman41 ° 23,307 'severní šířky 81 ° 01,275 'západní délky / 41,388450 ° N 81,021250 ° W / 41.388450; -81.021250
Laurello VineyardsŽeneva41 ° 45,862 's. Š 80 ° 55,087 ′ západní délky / 41,764367 ° N 80,918117 ° W / 41.764367; -80.918117
Vinařství La Vigna EstateHigginsport
Vinařství Maize ValleyHartville40 ° 57,220 'severní šířky 81 ° 16,736 'západní délky / 40,953667 ° N 81,277933 ° W / 40.953667; -81.278933
Vinice Maple RidgeMadison
Vinné sklepy MariettaMarietta
Vinice MarkkoConneaut41 ° 54,026 'severní šířky 80 ° 34,314 ′ západní délky / 41,900433 ° N 80,571900 ° Z / 41.900433; -80.571900
Vinařství MastropietroBerlínské centrum41 ° 03,504 'severní šířky 80 ° 55,409 ′ západní délky / 41,058400 ° N 80,923483 ° W / 41.058400; -80.923483
Vinařství MatusWakemane41 ° 15,339 'severní šířky 82 ° 19,962 'západní délky / 41,255650 ° N 82,332700 ° W / 41.255650; -82.332700
Meierovy vinné sklepySilverton39 ° 11,698 'severní šířky 84 ° 24,030 ′ západní délky / 39,194967 ° N 84,400500 ° W / 39.194967; -84.400500
Vinařství Meranda Nixon[2]Ripley
Historické vinařství Mon AmiPort Clinton41 ° 31,928 'severní šířky 82 ° 51,501 ′ západní délky / 41,532133 ° N 82,858350 ° W / 41.532133; -82.858350
Vinařství MyrddinBerlínské centrum41 ° 04,491 'severní šířky 80 ° 58,129 ′ západní délky / 41,074850 ° N 80,968817 ° W / 41.074850; -80.968817
Staré vinařství FirehouseŽeneva na jezeře41 ° 51,619 'severní šířky 80 ° 57,185 'západní délky / 41,860317 ° N 80,953083 ° W / 41.860317; -80.953083
Vinařství Old MillŽeneva41 ° 47,945 'severní šířky 80 ° 56,840 'z / 41,799083 ° N 80,947333 ° Z / 41.799083; -80.947333
Vytrvalé viniceNavarra40 ° 44,158 'severní šířky 81 ° 34,791 ′ západní délky / 40,735967 ° N 81,579850 ° W / 40.735967; -81.579850
Vinařství a sad Quarry HillBerlin Heights41 ° 20.238 'severní šířky 82 ° 28,433 ′ západní délky / 41,337 300 ° N 82,473883 ° W / 41.337300; -82.473883
Raven's Glenn WineryWest Lafayette40 ° 16,994 'severní šířky 81 ° 42,304 ′ západní délky / 40,283233 ° N 81,705067 ° W / 40.283233; -81.705067
Vinařství Red HorseBarberton, Ohio
Sarah's VineyardCuyahoga Falls41 ° 10,747 'severní šířky 81 ° 33,137 ′ západní délky / 41,179 117 ° N 81,55 2283 ° Z / 41.179117; -81.552283
Shamrock VineyardWaldo40 ° 28,830 'severní šířky 83 ° 00,858 'z / 40,480500 ° N 83,014300 ° W / 40.480500; -83.014300
Vinařství Shawnee SpringsCoshocton40 ° 14,890 'severní šířky 81 ° 53,746 ′ západní délky / 40,248167 ° N 81,895767 ° W / 40.248167; -81.895767
Vinařství Silver MoonDoveru40 ° 30,753 'severní šířky 81 ° 33,074 ′ západní délky / 40,512550 ° N 81,551233 ° W / 40.512550; -81.551233
Vinařství s jedním stromemAmherst41 ° 18,392 'severní šířky 82 ° 16,513 ′ západní délky / 41,306533 ° N 82,275217 ° W / 41.306533; -82.275217
Slate Run VineyardCanal Winchester39 ° 45,875 'severní šířky 82 ° 49,536 ′ západní délky / 39,764583 ° N 82,825600 ° W / 39.764583; -82.825600
South River VineyardŽeneva41 ° 44,469 'severní šířky 80 ° 58,247 ′ západní délky / 41,741150 ° N 80,970783 ° W / 41.741150; -80.970783
St. Joseph VineyardsThompson41 ° 42,573 'severní šířky 81 ° 03,181 ′ západní délky / 41,709550 ° N 81,053017 ° W / 41.709550; -81.053017
Stone Crest VineyardsFrazeysburg40 ° 07,955 'severní šířky 82 ° 10,580 ′ západní délky / 40,132583 ° N 82,176333 ° W / 40.132583; -82.176333
Vinařství Stoney RidgeBryan41 ° 30,976 'severní šířky 84 ° 30,686 ′ západní délky / 41,516267 ° N 84,511433 ° W / 41.516267; -84.511433
Studio 5 prstenůSkalnatá řeka
Vinařství Swiss HeritageDoveru40 ° 30,644 'severní šířky 81 ° 34,402 'západní délky / 40,510733 ° N 81,573367 ° W / 40.510733; -81.573367
Sycamore Lake Wine CompanyColumbus Grove
Vinařství TarsitanoConneaut
Vinice Terra CottaNew Concord39 ° 56,054 'severní šířky 81 ° 45,139 ′ západní délky / 39,934233 ° N 81,752317 ° W / 39.934233; -81.752317
Vinařství na Spring HillŽeneva, Ohio
Vinařství Thorn CreekAurora41 ° 20,440 'severní šířky 81 ° 21,037 ′ západní délky / 41,340667 ° N 81,350617 ° W / 41.340667; -81.350617
Troutman VineyardsWooster40 ° 44,916 'severní šířky 82 ° 00,586 ′ západní délky / 40,748600 ° N 82,009767 ° W / 40.748600; -82.009767
Toskánské sklepy a vinařstvíWickliffe
Valley Vineyards[2]Zítřek39 ° 21,444 'severní šířky 84 ° 10,266 ′ západní délky / 39,357400 ° N 84,171100 ° W / 39.357400; -84.171100
Vikingské vinice a vinařstvíKent41 ° 04,829 'severní šířky 81 ° 23,025 ′ západní délky / 41,080483 ° N 81,383750 ° W / 41.080483; -81.383750
Vinařství VinokletCincinnati39 ° 16,940 'severní šířky 84 ° 36,865 ′ západní délky / 39,282333 ° N 84,614417 ° W / 39.282333; -84.614417
Rodinné vinařství VirantŽeneva41 ° 44,226 'severní šířky 80 ° 59,415 ′ západní délky / 41,737100 ° N 80,990250 ° W / 41.737100; -80.990250
Vinařství WeymouthHinckley
Vinařství ve VersaillesVersailles
Vinařství ve Wolf CreekNorton41 ° 04,064 'severní šířky 81 ° 38,267 ′ západní délky / 41,067733 ° N 81,637783 ° W / 41.067733; -81.637783
Woodstone CreekCincinnati
Vinařství WyandotteColumbus40 ° 04,088 'severní šířky 82 ° 53,607 ′ západní délky / 40,068133 ° N 82,893450 ° W / 40.068133; -82.893450

Viz také

Reference

  1. ^ A b C Appellation America (2007). „Ohio: Popis názvu“. Citováno 26. listopadu 2007.
  2. ^ A b C d E F G h i j k l Bendersky, Ari. „Proč je Ohio dalším cílem vína na Středozápadě“. Nadšenec vína. Citováno 22. dubna 2019.
  3. ^ Henry, Tom. „Nový začátek ikonického vinařství Lonz“. Toledo Blade. Citováno 6. prosince 2019.
  4. ^ Farkas, Karen (29. listopadu 2017). „Studenti Kent State Ashtabula vyrábějí víno“. Cleveland. Citováno 6. prosince 2019.
  5. ^ A b Plautz, Jessica. „Už nikdy nehádáte, jaký stát má nejlepší destinace pro víno v roce 2018“. Cestování + volný čas. Citováno 22. dubna 2019.
  6. ^ Informace od Sdružení producentů vína v Ohiu webová stránka

externí odkazy