Ehrenfelser - Ehrenfelser

Ehrenfelser
Hroznová (Vitis)
RhineValley BurgEhrenfels.JPG
Zřícenina Burg Ehrenfels, odkud pochází název Ehrenfelserova vinice, uprostřed vinic v Rüdesheimu
Barva bobuleBlanc
DruhVitis vinifera
Také zvanýGeisenheim 9-93
PůvodGeisenheim, Rheingau, Německo
Rodokmen rodičů 1Ryzlink rýnský
Rodokmen rodičů 2Knipperlé
VIVC číslo3847

Ehrenfelser je bílá víno hroznový odrůda z Němec původ. Vytvořil ji Dr. Heinrich Birk (1898-1973) v Geisenheimský institut pro šlechtění hroznů v roce 1929 křížením Ryzlink rýnský s tím, o čem se v té době myslelo Silvaner, ale markery DNA od té doby naznačily, že to byl Alsasko odrůda Knipperlé.[1][2]

Ehrenfelser byl nejprve pěstován především v Falc a Rheinhessen regiony v Německu,[3] jak je tomu ale u většiny bílých německých „nových křížů“, výsadba v Německu v posledních letech značně poklesla. V roce 2006 zůstalo pouze 112 hektarů (280 akrů) výsadby,[4] pokles z 255 hektarů (630 akrů) v roce 1999.[5]

Mimo Německo našel Ehrenfelser určitý úspěch hlavně v Kanada, v Údolí Okanagan z Britská Kolumbie. Vinařství včetně Cedar Creek, Lake Breeze, Gray Monk, Gehringer Brothers, Mount Boucherie, Quails 'Gate a Summerhill dělají styly tichého i ledového vína. Tam byly také menší výsadby v Stát Washington a Canterbury, Nový Zéland.[6] Hrozny mají tendenci dozrát dříve a produkují vyšší výnosy než Ryzlink rýnský.

Odrůda obvykle trvale produkuje nejméně hrozny Kabinett úroveň zralosti a má tendenci dobře produkovat ve vinicích, kde má Riesling potíže.[7]

Ehrenfelser odvozuje svůj název od Burg Ehrenfels ruiny nacházející se na Rýn u Rüdesheim.[2] To je také známé pod synonymem Geisenheim 9-93.[1]

Ehrenfelser byl zkřížen s Reichensteiner vytvořit Ehrenbreitsteiner.

Reference

  1. ^ A b „Vitis International Variety Catalog: Ehrenfelser“. Citováno 22. října 2018.
  2. ^ A b Tischelmayer, Norbert (ed.). „Ehrenfelser“. Slovníček Wein-Plus. Citováno 22. ledna 2013.
  3. ^ Clarke, Oz, vyd. (2001). „Ehrenfelser“. Encyklopedie hroznů. Knihy Harcourt. str. 88. ISBN  0-15-100714-4.
  4. ^ Německý vinařský institut: Statistika německého vína 2007-2008 Archivováno 20. září 2008, v Wayback Machine
  5. ^ Německý institut pro víno: Statistika německého vína 2004-2005 Archivováno 2009-09-20 na Wayback Machine
  6. ^ Robert Irvine & Walter Clore, The Wine Project, str. 435 Sketch Publications 1997 ISBN  0-9650834-9-7
  7. ^ Jancis Robinson, Vinice, hrozny a víno, str. 252 Octopus Publishing 1986 ISBN  978-1-85732-999-5