Virginské víno - Virginia wine
Virginské víno se vztahuje na víno vyrobené převážně z hroznů pěstovaných v společenstvi z Virginie. Víno se v této oblasti vyrábí již od počátků Evropy kolonizace v 17. století. Virginie má horká vlhká léta, která mohou být náročná vinařství, a teprve za posledních dvacet let se toto odvětví vyvinulo nad rámec novosti. Podle tonáže, Vitis vinifera odrůdy představuje 75% celkové produkce. Francouzské hybridy odrůdy tvoří téměř 20% celkové produkce vinných hroznů ve společenství, zatímco americké odrůdy tvoří pouze asi 5% z celkové produkce. Od roku 2012 je vyrobeno 5 nejlepších odrůd Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot, Vidal blanc a Viognier.[2]
Jak 2016, společenství má přibližně 2600 akrů (11 km)2) v kultivaci, s celkovou sklizní přes 6500 tun. Commonwealth je na pátém místě v národě jak pro výměry plodin, tak pro výrobu hroznů.[3] Střední a severní Virginie, zejména ty, které se nacházejí východně od Pohoří Blue Ridge, tvoří podstatnou většinu produkce společenství.[2]
Dějiny
Virginie má historii vína, která sahá až do koloniální éry. V roce 1619 na schůzi prvního zastupitelského shromáždění v anglické Americe prošli měšťané v kostele Jamestown „Acte 12“, který vyžadoval, aby kolonisté z Virginie vysázeli vinice.[4]
Kolem roku 1807, Thomas Jefferson, považovaný za jednoho z největších patronů vína ve Spojených státech, založil ve svém jižním sadu dvě vinice. Jeho cílem bylo vyrobit víno z jeho Virginie Monticello panství se setkalo s neúspěšným pěstováním klasických evropských odrůd vinné révy kvůli neschopnosti ovládat černá hniloba a zavolala ničivá kořenová veš podobná mšicím phylloxera.[5][6]
Na počátku 20. století Charlottesville je Monticello Wine Company a jeho víno Virginie Claret byly tak dobře pokládané, že se město prohlásilo za „hlavní město vinného pásu ve Virginii“.[7][8]
Znovuzrození bylo částečně vedeno investicí italské rodiny Zoninů do nové vinice v Barboursville v roce 1976. Vinice Barboursville sloužil jako katalyzátor v 70. letech vedle dnes již neexistujících vinic Oakencroft. Během 80. a 90. let se do mixu zapojilo mnoho dalších vinic a vinařství a do roku 2009 ve Virginii působilo přes 163 vinařství. Do roku 2012 ve Virginii působilo přes 230 vinařství. Téměř všechny z nich jsou malé rodinné vinice a vinařství a pouze ty největší mají rozvinuté distribuční sítě. Výsledkem je, že vinařství spoléhá na vinařskou turistiku a přímý prodej po většinu svých příjmů. Aby povzbudili návštěvníky, často pořádají speciální akce s hudbou, jídlem a dalšími aktivitami.[9]Vzhledem k tomu, že virginská vína prodávaná ve Virginii vyžadují, aby většina použitého hroznu musela být pěstována ve Virginii, a protože Virginie nepěstuje dostatek hroznů na podporu počtu vinařství, jedno vinařství Floyd County rozšířilo svůj provoz za pět let smlouvu na vývoz svých vín do Číny. Chateau Morrisette bude s pomocí kanceláře guvernéra Boba McDonnella vyvážet svůj Merlot do Číny a plánuje přidat další vína později.[10]
Vinařský průmysl
Od 80. let byl založen rostoucí počet neziskových a neziskových organizací, které pomáhají propagovat Virginské víno. Dvě z nejznámějších organizací jsou Asociace vinic ve Virginii (VVA) a Asociace vinařství ve Virginii (VWA). Stát Virginie se aktivně podílí na podpoře vinařského průmyslu ve státě, a to i v rozsahu řízení celostátní distribuční společnosti pro vinařství ve Virginii s názvem Virginia Winery Distribution Company (VWDC), která byla zřízena ministerstvem zemědělství a spotřebitelských služeb ve Virginii.[11] Záměrem VWDC je poskytovat velkoobchodní služby distribuce vína pro farmářské vinařství ve Virginii, z nichž mnohé jsou příliš malé na to, aby je bylo možné spravovat samostatně.
Počet vinic a vinařství ve Virginii každým rokem roste. Od roku 2019 je ve státě registrováno více než 250 vinic a vinařství.
| Virginie vinice / vinařství [12] |
|---|
| 2 Witches Winery and Brewing Co. |
| 50 West Vineyards |
| 612 Vinice |
| 8 Chains North Winery |
| 868 Estate Vineyards |
| Vinice Abingdon |
| Afton Mountain Vineyards |
| Albemarle CiderWorks |
| Altillo Vineyards |
| Země amerického původu Way |
| AmRhein's Wine Cellars |
| Vinice Ankida Ridge |
| Arterra Vína |
| Vinice Ashton Creek |
| Vinařství Aspen Dale ve stodole |
| Vinice Barboursville |
| Vinařství Barrel Oak |
| Barren Ridge Vineyards |
| Vinařství Beliveau Estate |
| Blacksnake Meadery |
| Blenheimské vinice |
| Blue Ridge Vineyard |
| Blue Valley Vineyard and Winery |
| Bluemont Vineyard |
| Bluestone Vineyard |
| Bodie Vineyards |
| Vinařství Bogati |
| Bold Rock Cider |
| Vinařství Boxwood Estate |
| Vinice Breaux |
| Brent Manor Vineyards |
| Bright Meadows Farm |
| Vinice Brix & Columns |
| Vinařství Brooks Mill |
| Burnley Vineyards |
| Byrd Cellars |
| Cana Vineyards a vinařství Middleburg |
| Capitol Vineyards |
| Cardinal Point Vineyard & Winery |
| Stříška sklepy |
| Carroll Vineyards |
| Vinice a vinařství Casanel |
| Castle Glen Estates Winery |
| Vinice a vinařství Castle Gruen |
| Cider Castle Hill |
| Jeskyně Ridge Vineyard |
| Vinařství Cedar Creek |
| Chateau MerrillAnne |
| Chateau Morrisette |
| Chateau OBrien ve městě Northpoint |
| Chatham Vineyards na Church Creek |
| Sklepy Chester Gap |
| Chestnut Oak Vineyard |
| Chisholmské vinice na Adventure Farm |
| Chrysalis Vineyards v okrese Ag |
| Cobbler Mountain Cellars |
| Cooper Vineyards |
| Corcoranské vinice a jablečný mošt |
| Courthouse Creek Cider |
| Creek's Edge Winery |
| CrossKeys Vineyards |
| Rozdrcené sklepy |
| Vinařství Cunningham Creek |
| Vinařství Davis Valley |
| Delaplane Cellars |
| Vinařství DelFosse a vinařství |
| Desert Rose Ranch & Winery |
| Rodinné vinice DeVault |
| Vinařství Doukénie |
| Suché vinice a vinařství |
| Vinice DuCard |
| Ranní horské vinice |
| Eden Zkuste Estate Winery |
| Effingham Manor & Winery |
| Vinařství Elk Island |
| Sklepy Fabbioli |
| Fincastle Vineyard & Winery |
| Firefly Hill Vineyards |
| První vinařství Colony |
| Five Oaks Vineyard |
| Fleetwood Farm Winery |
| Flying Fox Vineyard |
| Foggy Ridge Cider |
| Vinařství Fox Meadow |
| Vinařství Gabriele Rausse |
| Gadino sklepy |
| Gauthier Vineyard |
| General's Ridge Vineyard |
| Giles Mountain Vineyard & Winery |
| Vinařství Glass House |
| Vinice Glen Manor |
| Hodně štěstí sklepy |
| Vinařství Grace Estate |
| Vinařství Granite Heights |
| Šedé vinice duchů |
| Vinařství Grayhaven |
| Vinařství a vinice Greenhill |
| Greenwoodské vinice |
| Vinice Guilford Ridge |
| Haleyina medovina |
| Hamletské vinice |
| Sklepy Hammerstone |
| Vinařství Hampton Roads |
| Vinařství Hartwood |
| Vinice Hickory Hill |
| Skryté vinařství Brook |
| Hiddencroft Vineyards |
| Hill Top Berry Farm a vinařství |
| Vinařství, pivovar a vinice Hillsborough |
| Honah Lee Vineyard |
| Hortonské vinice |
| Lovci provozují vinařství |
| Hunting Creek Vineyards |
| Ingleside Vineyards |
| Vinařství Iron Heart |
| Jacey Vineyards |
| Vinařství a vinice Jamese Charlese |
| James River Cellars |
| Vinice a vinařství JBR |
| Jeffersonské vinice |
| Skočte na horskou vinici |
| Vinice Keswick |
| Vinařství Kilaurwen, LLC |
| King Family Vineyards |
| Rytířská vinice Gambit |
| Vinařství Lake Anna |
| Vinařství Lazy Days |
| Vinice a vinařství Leo Grande |
| Vinařství v údolí Lexington Valley |
| Vinařství Washington |
| Loving Cup Vineyard & Winery |
| Lovingston West |
| Vinařství Lovingston |
| Vinné jeskyně Maggie Malick |
| Vinice a vinařství Magnolia |
| Maidstone Meadery |
| Marceline Vineyards |
| Vinařství Mattaponi |
| Středomořské sklepy |
| Meriwether Springs Vineyard |
| Mermaid Winery |
| Vinařství Michael Shaps |
| Miracle Valley Vineyard |
| Misty Mountain Meadworks |
| Molon Lave Vineyards |
| Vinice Monroe Bay |
| Vinice a vinařství Morais |
| Moss Vineyards |
| Mountain Cove Vineyards |
| Mountain Run Winery |
| Mountain View Vineyard |
| MountainRose Vineyards Inc. |
| Mountfair Vineyards |
| Mt Vale Vineyards |
| Muse Vineyards |
| Nahé horské vinařství a vinice |
| Vinařství Narmada |
| Nové vinařství Kent |
| North Mountain Vineyard & Winery |
| Vinice Notaviva |
| Vinice a vinařství Oak Crest |
| Old Hill Cider |
| Vinice starého domu |
| Otiové sklepy |
| Ox Eye Vineyards |
| Vinařství Paradise Springs |
| Vinařství Peaks of Otter |
| Pearmundské sklepy |
| Vinařství Philip Carter |
| Pippin Hill Farm & Vineyards |
| Vinařství Plum Creek |
| Vinice Pollak |
| Vinařství Potomac Point |
| Potter's Craft Cider |
| Vinařství Preston Ridge |
| Vinice prince Michela |
| Vinařství Pungo Ridge |
| Vinařství Quattro Goombas |
| Quievremont |
| Ramulose Ridge Vineyards |
| Sklepy Rappahannock |
| Vinice RdV |
| Rebec Vineyards Inc. |
| Revalation Vineyards |
| revalationvineyards.com |
| Vinice Reynard Florence |
| Rockbridge Vineyard |
| Farmářské vinařství Rogers Ford |
| Rosemontské vinice |
| Vinařství a vinice na venkově |
| Vinice Sans Soucy |
| Stínová vinice Sassafras |
| Vinice Saudé Creek |
| Vinařství Seven Doors |
| Ostré skalní vinice |
| Vinice Shenandoah |
| Skippers Creek Vineyard |
| Slater Run Vineyards |
| Točí se Jenny Vineyard |
| Spring Run Vineyards |
| Vinařství Stanburn |
| Star in the Valley Estate Winery |
| Stinsonské vinice |
| Kamenný dům Meadery |
| Stone Mountain Vineyards |
| Vinařství Stone Tower |
| Vinařství Sunset Hills |
| Vinařství Tarara |
| Vinice Terra Nebulo |
| The Barns at Hamilton Station Vineyards |
| Rodinné vinice Briede |
| Vinice pro psy a ústřice |
| Haagské vinařství |
| Homeplace Vineyard |
| The New River Vineyard & Winery LLC |
| Vinice a vinařství v Lost Creek |
| The Wine Reserve at Waterford |
| Vinařství v Bull Run |
| Vinařství v La Grange |
| Thistle Gate Vineyard |
| Tři liščí vinice |
| Three Sisters of Shiney Rock |
| Vinařství Tomahawk Mill |
| Vinařství Trump |
| Turistické horské vinice |
| Vinařství Twin Oaks Tavern |
| Vinařství se dvěma zkroucenými příspěvky |
| Upper Shirley Vineyards |
| Vinice a vinařství Valerie Hill |
| Vinice Valhalla |
| Valley Road Vineyards |
| Vault Field Vineyards |
| Vinice Veramar |
| Vinařství Veritas |
| Villa Appalaccia |
| Village Winery |
| Vinice vinné |
| Vinařství Vint Hill Craft |
| Vinařství Cellar Winery of Yorktown |
| Virginské horské vinice |
| Webster C Hall Vineyards |
| Vinice a vinařství West Wind Farm |
| Weston Farm Vineyard and Winery |
| White Hall Vineyards |
| Vína, vinná réva a vývary z bílé skály |
| Vinařství Whitebarrel |
| Wilderness Run Vineyards |
| Vinařství Williamsburg |
| Willowcroft Farm Vineyards |
| Winchester Ciderworks |
| Vinutí vinných sklepů |
| Vinařství 32 |
| Vinařství v Kindred Pointe |
| Wineworks Extended |
| Vinařství Dub moudrosti |
| Wisteria Farm & Vineyard |
| Vinice a vinařství Wolf Gap |
| Zephaniah Farm Vineyard |
Reference
- ^ Appellation America (2007). „Virginia: Appellation Description“. Citováno 16. listopadu 2007.
- ^ A b „Zpráva o komerčním hroznu z roku 2012 ve Virginii“. Kancelář marketingu Virginia Wine Board. 18. března 2013.
- ^ „Guvernér McDonnell oznamuje prodej virginského vína, které dosáhlo historicky nejvyšší úrovně“. Úřad guvernéra Virginie. 14. ledna 2013.
- ^ „Romancing the Vine in Virginia“. Colonial Williamsburg, Charles M. Holloway. Citováno 8. června 2019.
- ^ „Vinice“. Monticello a Thomas Jefferson Foundation. Citováno 8. června 2019.
- ^ „Na historické vinici, historické sklizni“. NY Times, Howard G. Goldberg. Citováno 8. června 2019.
- ^ Leahy, Richard (19. února 2008). „Víno z Virginie: téměř čtyři století a počítání“. Citováno 30. listopadu 2008.
V Charlottesville získala vinařská společnost Monticello, která pracuje s hrozny pěstovanými členy družstva, v roce 1873 na mezinárodní výstavě ve Vídni za „virginský bordó“ na základě Nortona hlavní mezinárodní ocenění.
- ^ „Historic Highway Markers: Monticello Wine Company“. Virginie ministerstvo historických zdrojů. Citováno 30. listopadu 2008.
- ^ „Realizace Jeffersonovy vize vína“ (PDF). Sommelier Indie. Citováno 5. dubna 2013.
- ^ The Roanoke Times, 7. července 2013
- ^ "Rejstřík | VWDC". www.vwdc.org. Citováno 7. července 2019.
- ^ „Všechna vinařství | Virginské víno“. www.virginiawine.org. Citováno 4. července 2019.
externí odkazy
- Marketingová kancelář pro víno ve Virginii
- Virginie vinařství a pivovary, Oficiální web cestovního ruchu Commonwealth of Virginia
- Asociace vinic ve Virginii, Členská asociace vinařů a vinařství.
- Logan Ward, „Jeffersonova Virginie: nejteplejší nová vinařská země Ameriky“, Southern akcenty časopis, 5. října 2006