Gary Rhodes - Gary Rhodes

Pro amerického akademického správce viz Gary L. Rhodes. Pro amerického spisovatele, filmaře a filmového historika viz Gary D. Rhodes.

Gary Rhodes

Ó BÝT
Rhodes, Gary (plodina) .jpg
Rhodos v roce 2008
narozený(1960-04-22)22.dubna 1960
Londýn, Anglie
Zemřel26. listopadu 2019(2019-11-26) (ve věku 59)
Dubaj, Spojené arabské emiráty
Manžel (y)
Jennie Rhodes
​
(m. 1989)​
Děti2
Kulinářská kariéra
Styl vařeníBritská kuchyně
webová stránkawww.garyrhodes.co.Spojené království

Gary Rhodes Ó BÝT (22. dubna 1960-26. Listopadu 2019)[1] byl Angličan restauratér a televize šéfkuchař, známý svou láskou k Anglická kuchyně a ingredience a pro jeho osobitý špičatý účes. Stál naproti show jako MasterChef, MasterChef USA, Pekelná kuchyně a jeho vlastní série, Rhodos kolem Británie. Kromě toho, že vlastnil několik restaurací, měl Rhodes také vlastní řadu nádobí a chlebové směsi.[2] Rhodes pokračoval hrát v ITV1 program Sobotní kuchaři, stejně jako UKTV Jídlo ukázat Místní hrdina jídla před jeho náhlou smrtí ve věku 59 let.

Raná léta

Rhodos se narodil v roce Camberwell, Jižní Londýn v roce 1960, Gordon a Jean (rozená Ferris) Rhodos.[3][4] Přestěhoval se s rodinou do Gillingham, Kent, kam šel Howardova škola v Rainham.[5] Poté se zúčastnil stravovací škola v Thanet kde se setkal se svou ženou Jennie.[6]

Kariéra

Jeho první práce byla v Amsterdam Hilton Hotel.[3] V Amsterodamu byl zasažen tranzitní dodávkou, která mu způsobila vážná zranění. Poté cestoval po Evropě na různých místech, než se stal zástupce šéfkuchaře na Klub reforem, Pall Mall a pak na Michelinskou hvězdu Capital Hotel v Knightsbridge kde pracoval pod Brian Turner.[7] Rhodes se stal šéfkuchařem v Castle Hotel, Taunton v Somersetu. Zachoval si hotel Michelinská hvězda ve věku 26 let.[8]

V roce 1990 se Rhodes se svou rodinou vrátil do Londýna, aby se stal šéfkuchařem v restauraci The Greenhouse v Mayfair. Nabídka se stala známou pro oživení britské klasiky, včetně teplouši, rybí koláče, dušené oxtaily a chléb a máslový pudink.[5] V lednu 1996 mu byla udělena michelinská hvězda za The Greenhouse. V roce 1997 otevřel svou první restauraci, Město Rhodos, a v roce 1998 Rhodos na náměstí, oba v Londýně s globální smluvní cateringovou společností Sodexo.[9] Toto partnerství se rozšířilo do brasseries Rhodes & Co. v Manchester, Edinburgh a Crawley.[10]

V roce 2003, po uzavření restaurací Město Rhodos a Rhodos na náměstí,[11] otevřel Rhodos dvacet čtyři v jedné z nejvyšších budov v Londýně, Věž 42. Rhodes popsal své naděje na restauraci při jejím uvedení na trh: „Pokud zde nikdy nedostaneme michelinskou hvězdu, budu velmi zklamaný, ale to, co opravdu chci, jsou zákazníci.“[12] Vyhrálo to Michelinská hvězda v roce 2005,[13] kterou si až do svého uzavření v roce 2014 ponechala jako jednu ze dvou rhodoských restaurací s michelinskou hvězdou v Londýně.[14]

Rhodos také vlastnil Arcadian Rhodes na P&O superliner SLEČNA Arcadia, Rhodos W1 v hotelu The Cumberland v Londýně a Rhodosský Calabash v hotelu Calabash v Grenada.[10] Byl také přispěvatelem do BBC dobré jídlo časopis.[15]

Jeho první televizní vystoupení bylo ve věku 27 let, s laskavým svolením televizního šéfkuchaře Glynna Christiana Horkí kuchaři. To vedlo k BBC série Rhodos kolem Británie v roce 1994 a Perfektní Vánoce Garyho na Rhodosu v roce 1998.[16] V roce 1999 představil Rhodes televizní seriál BBC Nová britská klasika Garyho Rhodeseznovu zavádí klasiku Britská kuchyně a vydal knihu stejného jména.[17][18] Po dvě sezóny, v letech 2000 a 2001, hostil Rhodos originál MasterChef USA na PBS.[19]

Rhodes hrál v televizním seriálu Rhodos po celé Indii,[20] s učni Bushrou Akramovou, Scottem Davisem a Kalwantem Sahotou a v roce 2008 Rhodos v Číně, která prozkoumala čínskou kuchyni se sous kuchařkami Melissou Syers a Teresou Tsang.[21]

Rhodes se objevil v komerčním spojení s Tate & Lyle na konci 90. let a jeho recepty odpovídajícím způsobem schválily výrobky z cukru a melasy; jeho jméno bylo vytištěno na každém sáčku s cukrem Tate & Lyle po celé zemi.[22] Rhodes byl spojen s kampaní Cooking in Schools s Florou UK a objevil se v televizních reklamách pro Flora margarín, z nichž některé uváděly, že „řídil dodávku přelitou obrovským strouhaným strouhankou“, které byly zakázány.[23]

Byl jmenován Důstojník Řádu britského impéria (OBE) dne 17. června 2006.[3] Ve stejném roce soutěžil a zastupoval Jižně od Anglie, v BBC Skvělé britské menu, ale prohrál s Atul Kochhar.[24]

Rhodes se objevil na BBC dva spoof herní show Padající hvězdy, během kterého hostitelé Vic Reeves a Bob Mortimer požádal ho, aby „představoval oheň tancem“.[25] Také soutěžil s profesionálním partnerem Karen Hardy, v šestá série z Přísně přijďte tančit která začala 20. září 2008 a skončila na 14. místě.[3]

V roce 2011 se Rhodes přestěhoval do Dubaj, Spojené arabské emiráty. Zamířil Rhodos Mezzanine, později Rhodes W1 Dubaj, na Grosvenor House Hotel,[26] a další restaurace Rhodes Twenty10 v Le Royal Méridien Beach Resort & Spa.[10] V roce 2013 otevřel svou první restauraci v Abu Dhabi, Rhodos 44 v hotelu The St. Regis.[27] Rhodes byl zastáncem Manchester United FC.[28][29]

Smrt

Rhodes zemřel v Dubaj, Spojené arabské emiráty, 26. listopadu 2019; byl ve věku 59.[10] Rock Oyster Media a Goldfinch TV uvedly ve svém prohlášení pro PA zpravodajská agentura, že Rhodes onemocněl velmi náhle doma, během přestávky v natáčení nového televizního seriálu, a krátce nato zemřel.[30] Později bylo Rhodosovou rodinou potvrzeno, že jeho smrt byla důsledkem a subdurální hematom, obvykle spojené s poraněním mozku.[31]

Mnoho kolegů kuchařů celebrit vzdalo hold, včetně Marcus Wareing, Aldo Zilli, Ainsley Harriott,[32] Gordon Ramsay a Jamie Oliver „Ten pro mě jako mladého kuchaře byl velkou inspirací“ a dodal, že „přepracoval moderní britskou kuchyni s elegancí a zábavou“.[33] Tom Kerridge popsal Rhodese jako „jednoho z největších britských kuchařů, který téměř bez pomoci dal britské jídlo na světovou scénu“.[34]

Restaurace

  • Rhodos W1 (dříve Rhodos Mezzanine) – Grosvenor House Hotel, Dubaj.
  • Rhodosský Calabash - The Calabash Hotel, Grenada.[35]
  • Rhodes Twenty10 - Le Royal Méridien Beach Resort & Spa, Dubaj.[36]
  • Rhodos dvacet čtyři (1 hvězda Michelin Michelinská hvězda ) – Věž 42, Londýn (uzavřen v roce 2014).
  • Rhodos 44 - The St. Regis Hotel, Abu Dhabi (uzavřen v roce 2014).[37]
  • Rhodos W1 (1 hvězda Michelin Michelinská hvězda ) - The Cumberland Hotel, Londýn (uzavřen v roce 2012).[38]
  • Brasserie Rhodes W1 - The Cumberland Hotel, Londýn (uzavřen v roce 2012).
  • Arcadian Rhodes - na palubě P&O vložka SLEČNA Arcadia (nahrazen v roce 2011).[39]
  • Oriana Rhodes - na palubě vložky P&O SLEČNA Oriana (nahrazen v roce 2011).[40]
  • Jižní Rhodos - Christchurch Harbour Hotel, Christchurch (uzavřen v roce 2010).
  • Kings Rhodes - Kings Arms Hotel, Christchurch (uzavřen v roce 2009).
  • Rhodos D7 - Dublin (uzavřen v roce 2009).[41]
  • Rhodos na náměstí (1 hvězda Michelin Michelinská hvězda ) - Londýn (uzavřen v roce 2003).[42]
  • Město Rhodos (1 hvězda Michelin Michelinská hvězda ) - Londýn (uzavřen v roce 2003).[43]
  • Rhodes & Co. - Golden Tulip Hotel, Manchester (uzavřen v roce 2003).[44]
  • Rhodes & Co. – Obchodní dům Jenners, Edinburgh (uzavřen v roce 2002).[45]
  • Rhodes & Co. - Arora Hotel Gatwick, Crawley (uzavřen v roce 2002 nebo 2003).
  • Rhodes @ The Dome – Plymouth Hoe, Plymouth (zapojení skončilo v roce 2016).[46]

Reference

  1. ^ „Britský šéfkuchař celebrit Gary Rhodes náhle zemřel ve věku 59 let“. Zprávy NBC. Citováno 27. listopadu 2019.
  2. ^ "Spuštění nádobí Gary Rhodes a fotografie a obrázky z Photocall | Getty Images". www.gettyimages.com. Citováno 6. listopadu 2018.
  3. ^ A b C d „Gary Rhodes: Šéfkuchař a televizní moderátor zemřel ve věku 59 let“. BBC novinky. 27. listopadu 2019. Citováno 27. listopadu 2019.
  4. ^ "Položka rejstříku". FreeBMD. ONS. Citováno 19. července 2020.
  5. ^ A b „Nekrolog Garyho Rhodese“. Časy. 27. listopadu 2019. Citováno 27. listopadu 2019.
  6. ^ „Gary Rhodes mrtvý: televizní šéfkuchař a hvězda Masterchef zemřeli ve věku 59 let s manželkou Jennie po jeho boku v Dubaji“. Standardní. 27. listopadu 2019. Citováno 27. listopadu 2019.
  7. ^ Sven-Erik Bergh, vyd. (1993). Bergh's International Annual Digest of Gastronomy '93 / 94: All About Cookery and Wine. Nakladatelská skupina Bergh. p. 105. ISBN  978-0-930267-37-7.
  8. ^ Marsh, Sarah (27. listopadu 2019). „Gary Rhodes, televizní kuchař a moderátor, zemřel ve věku 59 let“. Opatrovník.
  9. ^ "Gary Rhodes". Cookovy informace. Citováno 18. července 2020.
  10. ^ A b C d Petter, Olivie. „Gary Rhodes Dead: Kuchař celebrity umírá v Dubaji, ve věku 59 let“. Nezávislý. Citováno 27. listopadu 2019.
  11. ^ Coren, Giles (20. prosince 2003). „Rhodos 24“. Časy. Citováno 18. května 2011.
  12. ^ Wood, Joanna; Walker, Ben (6. listopadu 2003). "Rhodos ve věži". Cateringové vyhledávání. Archivovány od originál dne 19. ledna 2013. Citováno 18. května 2011.
  13. ^ „Rozhovor s Gary Rhodesem“. Cateringové vyhledávání. 18. dubna 2007. Archivovány od originál dne 1. prosince 2010. Citováno 17. května 2011.
  14. ^ Wallop, Harry (18. ledna 2011). „Průvodce Michelin 2011: rekordní počet hvězd ve Velké Británii“. The Telegraph. Citováno 17. května 2011.
  15. ^ "Gary Rhodes". BBC dobré jídlo.
  16. ^ „Gary Rhodes, kuchař a šumivý televizní moderátor, který prosazoval britskou kuchyni“. Daily Telegraph. 27. listopadu 2019. Citováno 27. listopadu 2019.
  17. ^ „Nová britská klasika Garyho Rhodese“. British Broadcasting Corporation. Citováno 6. února 2016.
  18. ^ „Gary Rhodes: Nová britská klasika“. BBC. Citováno 6. února 2016.
  19. ^ Yasharoff, Hannah (27. listopadu 2019). „Gary Rhodes, britský kuchař a osobnost filmu„ Hell's Kitchen “,„ MasterChef “, zemřel ve věku 59 let. USA dnes. Citováno 27. listopadu 2019.
  20. ^ „Život Garyho Rhodese v obrazech“. BBC novinky. 27. listopadu 2019. Citováno 27. listopadu 2019.
  21. ^ Gee, Catherine (24. července 2008). "Rhodos v Číně". Daily Telegraph. Citováno 27. listopadu 2019.
  22. ^ Heritage, Stuart (27. listopadu 2019). „Gary Rhodes: darebák se špičatými vlasy, který se stal prvním superstar kuchařem“. Opatrovník. Citováno 27. listopadu 2019.
  23. ^ Hayward, Tim (25. února 2009). "Rhodos do záhuby". Opatrovník. Londýn. Citováno 3. května 2010.
  24. ^ Robinson, James (27. listopadu 2019). „Gary Rhodes, televizní kuchař a restauratér, zemřel ve věku 59 let“. Bournemouth Echo. Citováno 27. listopadu 2019.
  25. ^ „Šéfkuchař celebrit Gary Rhodes zemřel v 59 letech“. London Eater. 27. listopadu 2019. Citováno 27. listopadu 2019.
  26. ^ Keith J. Fernandez (24. prosince 2017). „Gary Rhodes:‚ Nelituji, že jsem se přestěhoval do Dubaje'". Gulfnews.com. Citováno 8. září 2018.
  27. ^ Sambidge, Andy. „Gary Rhodes otevírá první restauraci v Abu Dhabi“. HotelierMiddleEast.com. Citováno 8. září 2018.
  28. ^ „Gary Rhodes: Usměvavý spikatý spasitel britského menu“. Zprávy ITV.
  29. ^ „TV šéfkuchař Gary Rhodes umírá v 59 letech“. uk.news.yahoo.com.
  30. ^ Channon, Max (27. listopadu 2019). „Gary Rhodes‚ náhle onemocněl 'během filmové přestávky před smrtí “. Plymouth Herald.
  31. ^ „Gary Rhodes zemřel na poranění hlavy, potvrzuje rodina“. BBC. 28. listopadu 2019.
  32. ^ „Kuchaři celebrit vzdávají hold Garymu Rhodesovi“ - přes www.youtube.com.
  33. ^ „Jamie Oliver vede pocty šéfkuchaři celebrity Garymu Rhodesovi“. Večerní standard. 27. listopadu 2019.
  34. ^ Richards, Madelaine (27. listopadu 2019). „Tom Kerridge vzdává poctivý hold Garymu Rhodesovi“. gloucestershirelive.
  35. ^ Bishop, Edward (19. listopadu 2008). „Nebe Země Garyho Rhodese na Zemi: Grenada“. The Daily Telegraph.
  36. ^ „Menuwatch Rhodes Twenty10“. Stravovač. 26. srpna 2010.
  37. ^ Johnson, Stacie Overton (2. října 2014). „Rhodos 44 v St Regis Abu Dhabi byl uzavřen“. Národní.
  38. ^ Gerrard, Neil (7. července 2014). „Gary Rhodes vzkřísí jméno Rhodes W1 v Dubaji“. Stravovač.
  39. ^ Archer, Jane (18. února 2006). „Odeslání s kuchařem“. The Daily Telegraph.
  40. ^ Crawshaw, Georgina (14. května 2007). „Sea Fayre“. Bournemouth Echo.
  41. ^ Duffy, Rónán (27. listopadu 2019). „TV šéfkuchař Gary Rhodes zemřel ve věku 59 let“. TheJournal.ie.
  42. ^ Peachey, Paul (16. ledna 2003). „Gary Rhodes zavře londýnské restaurace“. Nezávislý.
  43. ^ Peachey, Paul (16. ledna 2003). „Gary Rhodes zavře londýnské restaurace“. Nezávislý.
  44. ^ McClary, Samantha (13. ledna 2003). "Rhodos a Sodexho jsou součástí zavírání restaurací". Stravovač.
  45. ^ McClary, Samantha (13. ledna 2003). "Rhodos a Sodexho jsou součástí zavírání restaurací". Stravovač.
  46. ^ Channon, Max (27. listopadu 2019). „Gary Rhodes zemřel v Dubaji ve věku 59 let“. Plymouth Herald.

externí odkazy