Místní hrdina jídla - Local Food Hero
Místní hrdina jídla | |
---|---|
V hlavních rolích | Gary Rhodes, Ollie Rowe a Rosemary Shrager |
Původní jazyk | Angličtina |
Ne. série | 3 |
Uvolnění | |
Původní síť | UKTV Jídlo |
Původní vydání | 2006 |
externí odkazy | |
webová stránka |
Místní hrdina jídla je soutěž o nalezení, oslavu a ocenění nejlepších britských nezávislých potravinářských podniků - těch, kteří prosazují místní produkci se silným napojením na svou komunitu. V roce 2009 soutěž pořádal televizní program Tržní kuchyně, na kanálu Dobré jídlo. Podniky z 10 regionů ve Velké Británii byly nominovány a hlasovány veřejností na webu Good Food Channel. Po ukončení hlasování bylo výběrovou komisí posouzeno 10 podniků z každého regionu s největším počtem hlasů. Panel vybral tři podniky z každého regionu.
Moderátoři Matt Tebbutt a Matthew Fort navštívil vybrané podniky pro funkci na Tržní kuchyně. Porota složená z odborných soudců poté vybrala jednoho vítěze z každého z 10 regionů, z nichž všichni se objevili jako hosté Tržní kuchyně. Celkový národní vítěz za rok 2009 byl Dámy na večeři který získal trofej a 5 000 liber.[1]
V předchozích letech celebrity kuchaři Gary Rhodes, Ollie Rowe a Rosemary Shrager prezentoval a hodnotil soutěž jako samostatnou show.
Změny
V první sezóně by měl „regionální průzkumník“ celebrit navštívit osm podniků v jejich lokalitě, s nimiž by si promluvili a ochutnali jejich produkty. Skaut by pak vybral své oblíbené tři, kteří by pak pokračovali v regionálním finále, kde by si tři kuchaři a rozhodčí vybrali prvního, druhého a třetího soutěžícího, vítěz regionálního rozjížďky by pak byl vybrán kombinací rozhodčího a veřejného hlasů.
Ve druhé sezóně došlo k mírné změně, kdy bylo vybráno pět finalistů, kteří postoupí do regionálního finále.[1]
Řada 1 (2006)
Regionální finalisté a vítěz
Následují tři regionální finalisté za rok 2006:[1]
Východní Anglie
East Anglia's oblastní zvěd byl Danny Boome.
- Vodní mlýn Letheringsett (regionální vítěz)
- Samphire
- Duhová kavárna
- Byfords Café & Deli
- DJ Barnard Meats
- Olše Carr Farm
- Restaurace Galley
- Levandulový dům
Londýn
Londýn oblastní zvěd byl kuchař celebrit, Aldo Zilli
- Lighthouse Bakery (regionální vítěz)
- Kelly's Organic Foods
- Lívanec
- Easton
- Hope & Greenwood
- Zázvorové prase
- Vévoda z Cambridge
- Mortimer a Bennett
Midlands
Regionální zvěd pro Midlands[mrtvý odkaz ] byl Terri Dwyer.
- Růžové prase (regionální vítěz)
- Bojové kohouty
- Lahůdky na náměstí
- Maison Mayci
- Wellington
- Kavárna Berrys
- Littleover Apiary
- Handmade Scotch Egg Company
Severovýchod
Regionální zvěd pro Severovýchod byl Brian Turner.
- Northumbrian Quality Meats (regionální vítěz)
- Ryebury z Helmsley
- Whitby Catch
- Helmsley obezděná zahrada
- Langthorne's Buffalo Produce
- Carrollovo dědictví Brambory
- Komfortní potravinářská společnost
- Zelení z Whitby
Severozápad
Edwina Currie posílil jako regionální zvěd pro Severozápad.
- Café @ Green Pavilion (regionální vítěz)
- Restaurace Weavers Shed
- Sýr paní Kirkhams Lancashire
- Obchod se zázvorovým chlebem v Grasmere
- Kavárna Whale Tail Café
- Artisan Café
- The Real Lancashire Black Pudding Company
- Holly Tree Farm Shop
Severní Irsko
Paul Rankin byl oblastním zvědem pro Severní Irsko plocha.
- Yellow Door Deli (regionální vítěz)
- Řezníci O’Doherty
- Helen Bay Organics
- The Bay Tree
- Restaurace Duke
- Cloughbane Farm
- Luxusní zmrzlina z Tully Meadows
- Docela Mary
Skotsko
Zvěd pro Skotsko byl Kaye Adams.
- Original Smokies od Arbroath (regionální vítěz)
- Trajektové ryby
- Srdeční kavárna Buchanon
- Obchod
- Farm House Kitchen
- Vodárenská věž
- McPhies Bakery
- Fletcher Fine Foods
Jihovýchod
Sarah Cawood Neprozkoumaný Jihovýchod kraj.
- The Crooked Billet (regionální vítěz)
- Farm Fresh Express Limited
- Farmářský obchod se stodolou
- The Vaults And Garden Café
- Královský standard
- Obchodník s kořením
- The Real Jam and Chutney Co.
- Hammer Trout Farm and Smokery
Jihozápad
Michael Caines vybrala osm finalistů z Jihozápad.
- Roswell Fruit and Veg
- Venkovské sýry
- Montgomery sýr
- Combe House Hotel and Restaurant
- The Dartmoor Inn
- Jekkova bylinná farma
- Riverford Organic Vegetables Limited
- Quartier Vert
Wales
Skaut pro Wales region byl Angela Gray.
- Organická zóna (regionální vítěz)
- Pilgrim's Tea Rooms
- Přístavní mistr
- The Treehouse
- Castell Deudraeth Bar and Grill
- Stodola v Brynichu
- Xtreme Organix
- Frantastické palačinky
Celkový vítěz
Celkový vítěz pro Místní hrdina jídla Rok 2006 byl Vodní mlýn Letheringsett[1]
Řada 2 (2007)
Celkový vítěz pro Místní hrdina jídla Rok 2007 byl Daisy's Farm Fresh Milk[1]
Řada 3 (2008)
Celkový vítěz Místní hrdina jídla 2008 byl Richard Ord z Colman's Fish and Chip Shop v South Shields.
Tržní kuchyně (2009)
Celkový vítěz Místní hrdina jídla 2009 byla The Dinner Ladies,[1] školní stravovatelé z Wilmslow v Cheshire.[1]
Reference
externí odkazy
- Oficiální Domovská stránka Local Food Hero na webových stránkách UKTV Food.
- Jídlo na UKTV.co.uk
- Televizní místnost sleduje prezentaci / branding na kanálech UKTV