Rhodos dvacet čtyři - Rhodes Twenty Four

Rhodos dvacet čtyři
Rhodes Twenty Four sídlí v centru Londýna
Rhodos dvacet čtyři
Umístění v centru Londýna
Restaurace informace
Založeno1. září 2003 (2003-09-01)
Zavřeno1. května 2014 (2014-05-01)
ŠéfkuchařGary Rhodes
Typ jídlaModerní britská kuchyně
Kodex oblékáníFormální
Hodnocení1 hvězda Michelin (Průvodce Michelin 2008)[1]
adresa uliceVěž 42
25 Old Broad St
MěstoLondýn
Poštovní směrovací čísloEC2N 1HQ
ZeměSpojené království
Souřadnice51 ° 30'56 ″ severní šířky 0 ° 5'2 ″ Z / 51,51556 ° N 0,08389 ° W / 51.51556; -0.08389Souřadnice: 51 ° 30'56 ″ severní šířky 0 ° 5'2 ″ Z / 51,51556 ° N 0,08389 ° W / 51.51556; -0.08389
Počet míst k sezení85 obalů
webová stránkawww.rhodes24.co.uk

Rhodos dvacet čtyři byl Michelinská restaurace nachází se v City of London. Provozuje kuchař celebrit Gary Rhodes, restaurace se nacházela ve 24 Věž 42, dříve známá jako Natwest Tower a provozována v letech 2003 až 2014.

Popis

Rhodes Twenty Four byl otevřen v roce 2003 po uzavření restaurací Město Rhodos a Rhodos na náměstí v předchozím roce.[2] Nachází se ve 24. patře Věž 42 na místě, které dříve používalo Roux Fine Dining, sloužilo moderní britská kuchyně ve své původní tiskové zprávě popsán jako „Very British Fayre“.[3] Šéfkuchař Gary Rhodes byl do prostoru vnesen Albert Roux, který ho spojil se společností, která se snaží předělat bývalou restauraci Twentyfour. Původní dohoda spočívala v převzetí restaurace, soukromých jídelen a baru na prvních pět let.[4] Restaurace byla financována z Restaurant Associates, a stál před ním Rhodos s použitím podpisových pokrmů šéfkuchaře (včetně jeho chléb a máslový pudink a jaffa dort dezert).[4]

Rhodes popsal své naděje do restaurace při spuštění: „Pokud zde nikdy nedostaneme michelinskou hvězdu, budu velmi zklamaný, ale to, co opravdu chci, jsou zákazníci.“[4] Vyhrálo to Michelinská hvězda v roce 2005,[5] kterou si ponechala, dokud se nezavřela jako jedna ze dvou michelinských restaurací pro Garyho Rhodese v Londýně.[6]

Recepce

Fay Maschler hodnotil restauraci druhý den po otevření v listopadu 2003,[4] dávat čtyři z pěti hvězdiček, zatímco popisovat jídlo jako dobré vydatné jídlo. Rick Stein, který náhodou večeřel s kritikem, popsal a hrnkové makrela a angrešt želé jídlo jako „docela pěkné věci“.[3] Marina O'Loughlin, psaní pro Metro ve stejném měsíci, také dal čtyři z pěti hvězdiček a řekl, že jídlo dalo "vynikající pohodlí jídlo s výhledem".[7] Giles Coren hodnotil Rhodes Twenty Four v prosinci 2003 pro Časy. Při rezervaci stolu našel velké potíže, což bylo zmírněno až poté, co se odhalil jako kritik restaurace. Popsal menu jako „standardní“ pro restauraci Gary Rhodes, ale řekl, že „nebylo ve třídě dvou nedávných zavírání Garyho“, ale „kompetentních“.[2] Dal celkové skóre šest z deseti.[2]

Přezkum v lednu 2004 v Nezávislý popsal restauraci jako „zasedací místnost “, ale pochválil použití obou lůj a skopové maso v nabídce, což dává celkové skóre třináct z dvaceti.[8] The Večerní standard provedl druhý přezkum v roce 2005 s Toby Young návštěva restaurace. Dal mu dvě hvězdičky z pěti, popisoval jídlo jako „v pořádku, ale nic zvláštního“ a kritizoval restauraci, že servírovala pouze místní sezónní produkty.[9] Mark Bolland to znovu zkontroloval pro Večerní standard v dubnu 2008 popisoval, že je velmi podobný letištnímu terminálu, ale uvedl, že nabídka byla nápaditá a představovala očekávané zvraty na Rhodosu, ale zjistila, že služba byla pomalá a robotická; dává restauraci tři z pěti hvězdiček.[10]

Od 1. května 2014 je web obsazen společností City Social, společností Jason Atherton a Restaurant Associates.

Reference

  1. ^ „Úplný seznam hvězd Michelin v Británii a Irsku“. Telegraph.co.uk. 24. ledna 2008. Citováno 18. května 2011.
  2. ^ A b C Coren, Giles (20. prosince 2003). „Rhodos 24“. Časy. Citováno 18. května 2011.
  3. ^ A b Maschler, Fay (19. listopadu 2003). „Garyho tyčící se ambice“. Večerní standard. Archivovány od originál dne 5. května 2013. Citováno 18. května 2011.
  4. ^ A b C d Wood, Joanna; Walker, Ben (6. listopadu 2003). "Rhodos ve věži". Cateringové vyhledávání. Citováno 18. května 2011.
  5. ^ „Rozhovor s Gary Rhodesem“. Cateringové vyhledávání. 18. dubna 2007. Citováno 17. května 2011.
  6. ^ Wallop, Harry (18. ledna 2011). „Průvodce Michelin 2011: rekordní počet hvězd ve Velké Británii“. The Telegraph. Citováno 17. května 2011.
  7. ^ O'Loughlin, Marina (12. listopadu 2003). "Rhodos se tyčí výše". Metro. Archivovány od originál dne 5. května 2013. Citováno 18. května 2011.
  8. ^ „Rhodes 24, London“. Nezávislý. 4. ledna 2004. Citováno 18. května 2011.
  9. ^ Young, Toby (21. února 2005). „Nejlepší v sezóně?“. Večerní standard. Citováno 18. května 2011.
  10. ^ Bolland, Mark (14 dubna 2008). „Rhodes Twenty Four je jako nový letištní terminál“. Večerní standard. Archivovány od originál dne 30. listopadu 2010. Citováno 18. května 2011.

externí odkazy