Aldo Zilli - Aldo Zilli

Aldo Zilli
Aldo Zilli.jpg
Zilli předvádí vaření ryb na festivalu potravin a nápojů v Brightonu & Hove 2008
narozený (1956-01-26) 26. ledna 1956 (věk 64)
Alba Adriatica, Abruzzo, Itálie
Manžel (y)Jan Zilli (rozvedený)
Nikki Zilli
​
(m. 2005)​
Děti3
Kulinářská kariéra
Styl vařeníitalská kuchyně
webová stránkawww.aldozilli.com

Aldo Zilli (narozený 26. ledna 1956) je kuchař celebrit se specializací na italská kuchyně, se sídlem od roku 1976 ve Velké Británii. Jedno z devíti dětí se narodil v malém přímořském městě Alba Adriatica ve středoitalském regionu Abruzzo, a přestěhoval se do Anglie ve věku 20.

Byl zakladatelem a šéfkuchařem několika z nejvíce vzrušujících a inovativních londýnských restaurací, Signor Zilli, Zilli Green, Zilli Café a Zilli Bar. Jeho italská restaurace s mořskými plody, Zilli Fish, byla institucí Soho a byla otevřena více než 15 let až do března 2012, kdy se Aldo rozhodl pověsit bílé šéfkuchaře a pustit se do dalších podniků.

Aldo napsal 10 knih včetně dvou autobiografií, Být Zilli a Moje italské venkovské dětství, stejně jako různé kuchařské knihy. Fresh & Green: více než 100 nových vzrušujících vegetariánských receptů byl uveden v Telegraph’s Top Ten Cookery Books 2012. Je autorem také pro mnoho publikací, včetně The Sun, a v současné době píše týdenní sloupek pro Daily Express Saturday magazine a uvádí dvoutýdenní pořad v rádiu Soho.

Zilli pravidelně vystupuje v televizi a rádiu jako moderátorka a kuchařka. Mezi jeho úspěchy patří to, že byl porotcem Celebrity Masterchef v letech 2014 a 2015, Kdo dělá pokrmy ?, Alan Titchmarsh Show, This Morning, Lorraine a Daybreak pro ITV, Put Your Menu Where Your Mouth Is a Country Show Cook Off for BBC2 The One Show, BBC3's The Real Hustle a jeho vlastní hlavní ITV dokumentární film Home Is Where The Heart Is.

Objevil se na televize v Jeden muž a jeho varná deska, Dobré jídlo naživo stejně jako ve třetí sérii Celebrity Fit Club, ve kterém prohrál 15.5 kilo (2 kámen 6 liber) a na panel zapůsobil natolik, že ho přiměl vyměnit kapitána týmu Julie Goodyear. Jeho tým vyhrál sérii. V okolí vlastní různé restaurace Londýn, vše s Zilli v jejich názvu.

Také se objevil na Klíčovou dírkou dne 15. března 2006, X Factor: Battle of the Stars spolu s Jean-Christophe Novelli, Paul Rankin a Ross Burden a často se objevovaly na Big Brother's Little Brother.

Ke dni 24. února 2009 drží Zilli světový rekord v tom, že se palačinka převrátí za 1 minutu. Za minutu to otočil 117krát.

Zilli také spolupracuje s různými společnostmi a značkami, nejprve s Thomson Airways inspirováním některých kreativních nápadů pro letecká jídla a poté s Kraft Foods tím, že připravíte šest receptů s měkkým sýrem Philadelphia pro web Nebeská inspirace (www.heavenlyinspration.co.uk) a Ty časopis.

Objevil se také ve druhém pojednání o CBBC Best of Friends, vysílaném 20. července 2009, ve kterém pomohl dvěma dívkám vytvořit si vlastní špagety.


V roce 2011 uzavřel partnerství se společností Ethos Housewares při výrobě řady nádobí pod značkou Aldo Zilli. To se ukázalo jako neúspěšné a bylo přerušeno kvůli špatnému prodeji ve stejném roce.

Objevil se také jako host na Sky One's Max Magic.

V létě 2010 se Zilli objevila na „Lorraine Kelly "Big Fat Challenge", pomáhá rodině Chawnerů zhubnout prostřednictvím zdravého stravování.

Aldo a kuchař Enzo Oliveri se vydali na kulinářskou cestu po Sicílii za kanálem Good Food Channel. Nedávno dokončili druhou sérii na Sicílii s Aldem a Enzem v roce 2016.

V roce 2008 se spojil s Deanem Dunhamem a založil Baby Zilli, vyvíjel a prodával bio dětskou výživu.[1] Zakladatelé zůstali financováni až do roku 2011, kdy společnost jmenovala Cavendish Corporate Finance, aby získala až 2 miliony GBP, kde byl údajně nalezen investor, ačkoli o tom nelze najít žádný důkaz. [2] Byla údajně zahájena reklamní kampaň ve výši 3,5 milionu liber[3] Zdá se, že společnost byla zavřena v létě roku 2012. [4]

Mezi jeho konzultační práce patří spolupráce s italským řetězcem s sebou Firezza v letech 2015–2016 a italským řetězcem restaurací Prezzo, kde se jeho oceněná VIPizza ukázala jako mimořádně úspěšná a vedla ho ke spolupráci s M Kitchen v supermarketu Morrisons na celostátní úrovni, kde nyní má v nabídce osm produktů , včetně sýra DIVO. V roce 2015 se stal ambasadorem značky pro Saclà Italia, a v roce 2016 se také stal vyslancem značky pro kokosový olej CocoPacific.

Aldo v průběhu let silně podporoval řadu charitativních organizací a v současné době je patronem charitativní organizace Bowel Cancer UK.

Jeho dcera, Laura, je modelka a zpěvačka, která se objevuje v Kanál 4 je sedm dní.[5]

V roce 2019 se svým partnerským kuchařem Jean-Christophe Novelli, vyhrál třetí sezóna z Kanál 4 ukázat Celebrity Hunted.

Reference

  1. ^ https://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/8276021/Zilli-wants-a-partner-to-share-Baby.html
  2. ^ http://www.cavendish.com/all-deals/shares-in-dunham-zilli-private-investor/
  3. ^ https://www.campaignlive.co.uk/article/bmb-picks-aldo-zilli-baby-range-launch-task/1052986
  4. ^ https://web.archive.org/web/*/http://www.zillibaby.co.uk/story
  5. ^ "Laura Z". Kanál 4. Archivováno z původního dne 17. října 2010. Citováno 2010-10-24.

externí odkazy