Variety Jones (restaurace) - Variety Jones (restaurant)
| Variety Jones | |
|---|---|
 | |
  Umístění v centru Dublinu | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 20. prosince 2018[1] |
| Vlastník (majitelé) | Keelan Higgs |
| Šéfkuchař | Keelan Higgs |
| Typ jídla | Fusion kuchyně |
| Hodnocení |  Průvodce Michelin |
| adresa ulice | 78 Thomas Street |
| Město | Dublin |
| Poštovní směrovací číslo | D08 F2RN |
| Země | Irská republika |
| Souřadnice | 53 ° 20'35 ″ severní šířky 6 ° 16'34 "W / 53,342950 ° N 6,276249 ° WSouřadnice: 53 ° 20'35 ″ severní šířky 6 ° 16'34 "W / 53,342950 ° N 6,276249 ° W |
| webová stránka | varietyjones |
Variety Jones je restaurace v Dublin, Irsko.[2][3][4][5]
Dějiny
Restaurace byla otevřena v prosinci 2018 šéfkuchařem Keelanem Higgsem Variety Jones (Roger Thomas Clark), jeden ze zakladatelů online trhu Hedvábná stezka; Higgsův bratr Aaron kdysi pracoval v a Thajsko bar, který patřil Clarkovi.[6][7] Je umístěn v Svobody, naproti John's Lane Church.[8] Variety Jones obdržel a Michelinská hvězda v Průvodci Michelin 2020 pro Velkou Británii a Irsko.[9]
Ocenění
- Michelinská hvězda: od roku 2020
Viz také
Reference
- ^ Jídlo, vše (20. prosince 2018). „Variety Jones, nová restaurace od šéfkuchaře Keelana Higgse se dnes večer otevírá na Thomas Street, v nabídce je comté ravioli a ohniště na krbu.
- ^ Costello, Rose. „Jak restaurace řeší ne-show a zrušení“. Irish Times.
- ^ „Variety Jones“. TomDoorley.com.
- ^ „Domov je tam, kde je„ krb “- Variety Jones, Dublin 8, recenze“. 4. února 2019.
- ^ „Musíte se podívat na Variety Jones - nejnovější dublinské jídlo v Dublinu“. LovinDublin.com.
- ^ „Michelinské hvězdy jsou pro restaurace jako„ mezinárodní lavina “. Pak nastartuje potravinová koma.“. Fora.ie.
- ^ Cleary, Catherine. „Recenze Variety Jones: Již jedno z mých jídel roku“. Irish Times.
- ^ „Recenze restaurace: Variety Jones“. 4. února 2019.
- ^ „Průvodce Michelin 2020: Úplný seznam irských restaurací a co řekli soudci“. Irish Times.
externí odkazy
Irský portál | Tento článek týkající se restaurace je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |