Aniar - Aniar

Aniar
Aniar Restaurant.JPG
Restaurace informace
Založeno2011[1]
Vlastník (majitelé)JP McMahon a Drigín Gaffey[2]
ŠéfkuchařJP McMahon
Typ jídlaRegionální; Nová irská kuchyně
Kodex oblékáníNeformální
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa ulice53 Dolní Dominick Street
MěstoGalway, Hrabství Galway
ZeměIrsko
Počet míst k sezení24
webová stránkaOficiální webové stránky

Aniar (Irská výslovnost:[anʲiːɾˠ], což znamená „Od západ ") je restaurace v Galway, Irsko. Je to vynikající restaurace který je oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 2013 a udržel si toto hodnocení až do současnosti.[3][4][5][6]

The šéfkuchař vyhrát hvězdu Michelin bylo Enda McEvoy.[7][8] Odešel v roce 2013 a Ultan Cooke převzal.[9] On udržel hvězdu pro rok 2014.[10] Majitel Jp McMahon převzal kuchyň po Cookeově odchodu v červnu 2015.[11] Ten rok si hvězdu udržel.

Ocenění

  • Hvězda Michelin: od roku 2013
  • Nejlepší restaurace v Connaught: 2012, 2015, 2016
  • Nejlepší restaurace v Galway: 2013 [12]

Viz také

Reference

  1. ^ Martyn, Hilary (28. září 2012). „Restaurace Galway vyhrála hvězdu Michelin“. Galway Nezávislé. Archivovány od originál dne 17. listopadu 2012. Citováno 28. září 2012.
  2. ^ Martyn, Hilary (28. září 2012). „Restaurace Galway vyhrála hvězdu Michelin“. Galway Nezávislé. Archivovány od originál dne 17. listopadu 2012. Citováno 28. září 2012.
  3. ^ Hunt, Joanne (28. září 2012). „Hvězdy Michelin oceněny dvěma irskými restauracemi“. Irish Times. Citováno 28. září 2012.
  4. ^ Martyn, Hilary (28. září 2012). „Restaurace Galway vyhrála hvězdu Michelin“. Galway Nezávislé. Archivovány od originál dne 17. listopadu 2012. Citováno 28. září 2012.
  5. ^ „Dvě restaurace v Kilkenny dostávají michelinské hvězdy“. Irish Independent. 26. září 2013. Citováno 26. září 2013.
  6. ^ „Irské restaurace si drží své michelinské hvězdy“. Irish Independent. 25. září 2014. Citováno 25. září 2014.
  7. ^ Hunt, Joanne (28. září 2012). „Hvězdy Michelin oceněny dvěma irskými restauracemi“. Irish Times. Citováno 28. září 2012.
  8. ^ Martyn, Hilary (28. září 2012). „Restaurace Galway vyhrála hvězdu Michelin“. Galway Nezávislé. Archivovány od originál dne 17. listopadu 2012. Citováno 28. září 2012.
  9. ^ Digby, Marie Clair (1. dubna 2013). „Noví kuchaři v bloku“. Irish Times. Citováno 16. května 2013.
  10. ^ „Dvě restaurace v Kilkenny dostávají michelinské hvězdy“. Irish Independent. 26. září 2013. Citováno 26. září 2013.
  11. ^ „Hrad Ballynahinch vítá nového šéfkuchaře Ultana Cooke“. Hotel & Restaurant Times. 2. září 2015. Archivovány od originálu dne 5. října 2016. Citováno 5. října 2016.CS1 maint: BOT: stav původní adresy URL neznámý (odkaz)
  12. ^ Madden, Marie (22. srpna 2012). „Aniar s názvem Nejlepší restaurace v Connaught“. Galway Nezávislé. Citováno 28. září 2012.

Souřadnice: 53 ° 16'15,95 ″ severní šířky 9 ° 3'25,45 "W / 53,2710972 ° N 9,0570694 ° W / 53.2710972; -9.0570694