Siu jo (čínština: 宵夜 / 消夜; pchin-jin: Xiāoyè), také známý jako yexiao (夜宵; pchin-jin: yèxiāo), je pozdě v noci jídlo v potravinové kultuře Čína, je zvláště spojen s kuchyně z Kuang-tungu. Přichází poté večeře, a je podobný večeře. Čas jídla může začít přibližně od 21:00 do 4:00, což by bylo brzy ráno mňam cha čas. Může se pohybovat kdekoli od občerstvení až po plnohodnotné jídlo. U lidí pracujících na směny pozdě v noci je siu yeh také spojeno s jejich jídlem po půlnoci[1]. První použití výrazu „xiao ye“ se objevilo během dynastie Tchang.[2]
Viz také
Reference
|
---|
Jídlo | |
---|
Filmy | |
---|
Televizní seriál | |
---|
Kultura | |
---|
Místa | |
---|
|