Boodle boj - Boodle fight



Část série na |
Stravování |
---|
![]() |
Stravování |
Komponenty a kurzy |
Související pojmy |
A boodle boj, v kontextu Filipínská kultura, je válečný praxe jíst a jídlo.[1][2][3][4]
Etymologie
Zdroje naznačují, že výraz „boodle“ je americký vojenský slang pro kontraband cukroví[5] jako dort, bonbón a zmrzlina. „Boj s pudlem“ je večírek, na kterém se podává cena za pudl.[6] Termín mohl být odvozen z „kit a caboodle "; caboodle je dále odvozen z boodle nebo kořist.[7]
Stolování
Boj s pudlem je jídlo, kterého se obejdete příbory a nádobí.[8] Diners místo toho cvičí kamayan, Filipínský pro „jídlo rukama“.[9] Jídlo je položeno na dlouho banánový list -line podstavec stůl a ve skutečné vojenské praxi nesedí hosté na židlích, ale místo toho stojí bok po boku v řadě na obou stranách stolu.
Senior důstojník nebo narukoval personál poté vysloví tradiční příkaz pro začátek boje s pudlem:
„Připraven nalevo,
Připraven vpravo,
Zahájit boj s pudlem! “
Společná jídla
Neexistují žádná stanovená pravidla týkající se jídel, která mohou být podávána v boji s pudlem. Mezi běžná jídla patří:
- Suchá jídla: Smažené sušené ryby (tuyo, danggit a pusit)
- Snídaňové maso: Tocino, Longaniza a tapa
- Maso grilované na dřevěném uhlí: ryby, kuřecí a vepřové maso
- Ovoce: Ananas, mango a papája, které se podávají k vyvážení slaných a mastných nápojů
- Zeleninové saláty a nakládaná zelenina: Itlog na maaalat, talong, okra a atchara
- Smažené položky: Lumpia, smažené ryby a smažené kuře
- Rýže a nudle
Viz také
Reference
- ^ Dumdum Jr., Simeon (10. června 2012). „Boj s pudlem“. Philippine Daily Inquirer. Citováno 19. března 2008.
- ^ Altheyie. „Boodle fight and the battle of Filipinos - A Preview of OFW's life in Canada“. Citováno 16. června 2017.
- ^ Marcaida, Joana Joyce (26. srpna 2015). „Boj s pudly“. Citováno 16. června 2017.[trvalý mrtvý odkaz ]
- ^ „Co je to Boodle Fight? - Ang Sarap“. Ang Sarap (tagalogské slovo pro „It Delicious“). 2015-05-21. Citováno 2020-02-10.
- ^ Dolph, Edward Arthur (1942). „Zvuk vypnutý!“ Vojenské písně od revoluce po druhou světovou válku. Farrar a Rinehart. p. 579.
- ^ Dickson, Paul (2014). War Slang: American Fighting Words & Phrases since the Civil War. Courier Corporation. p. 132. ISBN 978-0486797168.
- ^ "Celá souprava a kaboodle". Celosvětová slova. 10. dubna 1999. Citováno 16. května 2012.
- ^ Boorman, Charley (2009). Right to the Edge: Sydney To Tokyo by any means: The Road to the End of the Earth. Hachette. ISBN 978-0748113156.
- ^ Lowry, Dave (6. ledna 2016). „Boj z ruky do úst: Zažijte kamayanskou večeři v asijské kuchyni v Hiro“. Citováno 16. června 2017.