Arašídové máslo - Peanut butter bun
 | |
| Typ | Sladká buchta |
|---|---|
| Místo původu | Hongkong |
| Hlavní přísady | Burákové máslo |
| Arašídové máslo | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tradiční čínština | 花生醬包 | ||||||||||
| Zjednodušená čínština | 花生酱包 | ||||||||||
| Hanyu Pchin-jin | huā shēng jiàng bāo | ||||||||||
| Jyutping | faa1 sang1 zoeng3 baau1 | ||||||||||
| Doslovný překlad | arašídové máslo | ||||||||||
| |||||||||||
A arašídové máslo je Hongkong sladká buchta nalezen v Hongkong stejně jako čínská čtvrť pekáren.[1] Buchta má vrstvy burákové máslo náplně, někdy s lehkým pokropením cukr smíchané s burákové máslo pro extra chuť.[2] Na rozdíl od jiných podobných housek se tvar liší v závislosti na pekárně.[3]
Těsto je vyrobeno z mouky, cukru, vody, droždí, mléka a smetany. Před vložením do trouby na pečení je žemle často potřena cukrovou vodou, aby se vytvořila pěkná glazura.[4]
Viz také
- Seznam bucht
- Seznam arašídových pokrmů
- Seznam plněných jídel
Potravinový portál
Potravinový portálReference
- ^ „Chinatown's Hong Kong Bakery - Grub Street Philadelphia“. Blogs.menupages.com. 21. 12. 2007. Citováno 2013-10-15.
- ^ "Arašídové máslo". allrecipes.co.uk. Citováno 2020-08-04.
- ^ "justcooking.in - Slovník potravin - Buchty - Arašídové máslo". justcooking.in. Citováno 2020-08-04.
- ^ "Arašídové máslo | Tradiční sladké pečivo z Hongkongu | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. Citováno 2020-08-04.
Hongkongské chleby | |
|---|---|
|
Kategorie: Hongkongské chleby
Potravinový portál
 | Tento chléb související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |