Germain-Robin - Germain-Robin - Wikipedia

Germain-Robin, sídlící v Ukiah, Kalifornie, je výrobcem brandy.

Dějiny

Lihovar byl založen v roce 1982 místním farmářem Ansley J. Coaleem a rodákem Huberta Germaina-Robina Cognac, Francie.[1]

Coale, bývalý Berkeley profesor dávná historie a syn Princetonova demografa Ansley Coale, Sr.,[2] koupil 2 000 akrů (809 ha) zemědělské půdy mimo Ukiah pod názvem Eagle Ridge Ranch, v roce 1973. Náhodou, jednoho dne v roce 1981, vyzvedl Germain-Robina, který byl stopování po celé Kalifornii při hledání místa k výrobě brandy.[3] Germain-Robin pocházela z rodiny, která se dříve vyráběla koňak pod jménem Jules Robin & Company, ale nedávno podnik prodal Martell, což vedlo k odchodu Germain-Robin.[2]

Ronald Reagan byl nadšencem brandy Germain-Robin a rezervoval několik barelů pro Bílý dům, které sloužil jako věc národní hrdosti k návštěvě hodnostářů jako např Michail Gorbačov a François Mitterrand. Brandy se také podávalo v Bill clinton zahajovací ples[4]

Na rozdíl od koňakových brandy, které vytvořil dříve v životě, vyrobené převážně z Ugni blanc hroznového vína, které v tomto regionu mnoho lidí považovalo za nechutné jako víno, používalo Germain-Robin vysoce kvalitní vinné hrozny.[3] Zpočátku se primárně používaly místně vyráběné Pinot noir a později přidáno Colombard, Semillon, Zinfandel a Viognier do svých zásob, pocházející výhradně z Mendocino County.[4] Kromě směsí vyrábí Germain-Robin single-odrůdové a single-vinice brandy.[4]

V roce 2006 Germain-Robin opustil společnost, aby se stal nezávislým konzultantem, a organizoval semináře a workshopy s Americkým institutem pro destilaci. Napsal knihu Tradiční destilace, umění a vášeň.[5]

V srpnu 2017 společnost Germain-Robin koupila společnost E & J Gallo za nezveřejněnou částku.[6]

produkty

Brandy Germain-Robin, kterou někteří z nejlepších nazývají na světě, se vyrábí ve velmi malém množství, od roku 2017 3 000 případů ročně.[4] Tržby jsou nízké kvůli špatnému rozpoznání jména, vysoké ceně až 600 $ za láhev a tendenci patronů restaurací nakupovat známé značky z Francie na masovém trhu.[4] Stále se brandy nacházejí na celostátní úrovni ve většině velkých měst a také v některých malých.

Zejména v posledních letech experimentuje lihovar grappa, eau de vie, likér a další likéry. V roce 2007 pan Corley vyrobil grappu Syrah / Zinfandel, který získal jeho první 5hvězdičkové hodnocení od Paula Paculta. Od té doby viděl mnoho z nich pro své směsi.

Coale byl také účastníkem Hangar One Vodka, řemeslná vodka vyrobená v Alameda, Kalifornie podle Duchové svatého Jiří.,[4] úrok byl prodán a nyní se v lihovaru Germain-Robin vyrábí vodky, giny a whisky, přičemž prostor dostali jeho výrobci American Craft Whisky Distillery a Tamar Distillery.

Reference

  1. ^ Matt Villano (2008-11-30). „Vynikající brandy, jedna z lahůdek oblasti Ukiah“. San Francisco Chronicle.
  2. ^ A b Frank J. Prial (03.08.1994). "Víno Talk". New York Times.
  3. ^ A b Frank J. Prial (04.09.1988). „Víno: setkání s výběrem“. New York Times.
  4. ^ A b C d E F W. Blake Gray (2005-01-27). „Přes hlaveň: Germain-Robin dělá skvělé brandy, přesto se těžko prodávají“. San Francisco Chronicle.
  5. ^ K.C. Louky (2012-06-15). „Duch ho hýbe: Germain-Robin píše knihu“. Ukiah Daily Journal.
  6. ^ „E. & J. Gallo kupuje luxusní lihovar brandy Germain-Robin v Mendocino County“. North Bay Business Journal. 17. 8. 2017.

externí odkazy