John A. McDougall - John A. McDougall
John A. McDougall | |
---|---|
![]() V roce 2013 | |
narozený | 17. května 1947 |
Národnost | americký |
Vzdělávání | Michigan State University College of Human Medicine (M.D.) |
obsazení |
|
Známý jako | Advokacie a s nízkým obsahem tuku, celé jídlo vegan dieta jako prevence degenerativní onemocnění |
Pozoruhodná práce |
|
webová stránka | www |
John A. McDougall (narozený 17 května 1947) je americký lékař a autor, který je spoluzakladatelem, předsedou a jediným členem správní rady společnosti San Foods Dr. McDougall's Right Foods Inc. se sídlem v San Francisku. s nízkým obsahem tuku, škrobové jídlo. Jeho strava - McDougallův plán - je výstřelek stravy to přináší některé možné nevýhody, jako je nudný výběr jídla a riziko pocitu hladu.[1]
Vzdělávání a kariéra v raném věku
McDougall je absolventem Michiganská státní univerzita je College of Human Medicine.[2] Stáž absolvoval v Queen's Medical Center v Honolulu, Havaj, v roce 1972 a jeho lékařský pobyt v University of Hawaii.[2]
McDougall je členem poradního výboru Nahý časopis o jídle, k čemuž také pravidelně přispívá články hlásícími se k rostlinné stravě.[3][není nutný primární zdroj ]
Dietní programy a produkty
V roce 2002 zahájila společnost McDougall program McDougall v resortu Flamingo v roce Santa Rosa, Kalifornie. McDougall Program je 10denní rezidenční léčebný program založený v Santa Rosa, Kalifornie, který obsahuje stravu s nízkým obsahem tuku a škrobu.[2][4]
McDougall je spoluzakladatelem, předsedou a jediným členem správní rady společnosti San Francisco se sídlem Dr. McDougall's Right Foods Inc., která vyrábí sušené a balené polévky, vyráběné pro ni společností SF Spice Co.[2][5][6] Je také členem poradního výboru skupiny živočišných aktivistů Výbor lékařů pro odpovědnou medicínu (PCRM)[7][8] V roce 2016 byl McDougall jedním ze čtyř jmenovaných žalobců v soudním řízení podle PCRM, které se týkalo nesprávného vlivu průmyslu na stanovení doporučení ohledně cholesterolu.[9][10]
McDougall je proti konvenční léčbě rakoviny.[11] Svou stravu propagoval jako alternativní léčbu řady chronických poruch, včetně artritida, ateroskleróza, rakovina, cukrovka, hypertenze a osteoporóza.[12] McDougallova strava má nízký obsah tuku, vysoký obsah vlákniny a neobsahuje žádný cholesterol. Dieta je založena na různých škrobech, jako je rýže, brambory, kukuřice, chleby, těstoviny a čerstvé nebo zmrazené ovoce a zelenina.[12]
Recepce
Neexistují žádné vědecké důkazy o tom, že McDougallova dieta je účinná.[11][13][14]
Jeho stejnojmenná kniha o stravě z roku 1983, McDougallův plán, byl popsán jako a výstřelek stravy lékaři, s možnými nevýhodami, včetně nudného výběru jídla, nadýmání a riziko pocitu hladu.[1] Recenze knihy McDougalla, Program McDougall pro maximální hubnutí, výživový poradce Fredrick J. Stare a epidemiolog Elizabeth Whelan kritizoval její restriktivní režim a „špatnou radu“ a dospěl k závěru, že koncepty stravy byly „extrémní a v rozporu s realitou výživy“.[14]
Výživový poradce Kurt Butler kritizoval McDougalla za doporučení extremistické stravy.[11] Poznamenal, že McDougall potvrzuje svá tvrzení studiemi z lékařských časopisů, ale jeho interpretace jsou často v rozporu s autory studií, které cituje.[11] Butler uvedl, že „stoupenci McDougalla riskují nedostatek bílkovin, fosforu, vápníku, železa, zinku, vitaminu B₁₂ a možná dalších živin. Děti na stravě jsou zvláště ohroženy nedostatkem kalorií, což může mít katastrofální následky.“[11]
Návrhy McDougall, které mléčné výrobky způsobují leukémie a roztroušená skleróza, není podloženo vědeckými důkazy.[11]
Bibliografie
McDougall napsal několik knih a jeho manželka Mary přispěla recepty, kterých se od roku 2008 prodalo více než 1,5 milionu kopií.[4][15]
- McDougall, John; McDougall, Mary (4. června 2013). Škrobový roztok. Book Pub Co. ISBN 9781570671845. OL 16361276W.
- McDougall, John (2006). Naladění trávicího ústrojí Dr. McDougalla. Vydavatelé nového století. ISBN 9780832904073. OL 1939852W.
- McDougall, John (1. srpna 1991). Program McDougall: 12 dní k dynamickému zdraví. Tučňák. ISBN 9781101645116. OL 1939857W.
- McDougall, John; McDougall, Mary (1. dubna 1995). Program McDougall pro maximální hubnutí. Tučňák. ISBN 9781101645123.
- McDougall, John; McDougall, Mary (1. ledna 1997). Nová kuchařka McDougall. Chochol. ISBN 9780452274655. OL 1939856W.
- McDougall, John; McDougall, Mary (duben 1999). Rychlá a snadná kuchařka McDougall. Tučňák. ISBN 9781101119174. OL 1939855W.
Reference
- ^ A b Alters S, Schiff W (22. února 2012). Kapitola 10: tělesná hmotnost a její řízení. Základní koncepty pro zdravý život (Šesté vydání). Vydavatelé Jones & Bartlett. str. 327. ISBN 978-1-4496-3062-1.
- ^ A b C d Gene Stone, ed. (28. června 2011). Vidlice nad noži: rostlinná cesta ke zdraví. Workman Publishing. str. 52–3. ISBN 9781615191468.
- ^ „Náš poradní výbor“. Nahý časopis o jídle. Citováno 13. září 2016.[self-publikoval zdroj? ]
- ^ A b Robin Asbell. „Cvičení toho, co káže“. Lepší domy a zahrady. Archivovány od originál dne 17. června 2008.
- ^ „Výkonný profil John A. McDougall“. Bloomberg. Citováno 27. července 2017.
- ^ Anderson, Mark (10. prosince 2014). „Bay Area food company to move operations to Woodland“. Sacramento Business Journal. Citováno 13. září 2016.
- ^ „Výbor lékařů pro odpovědnou medicínu“. Actifist Facts. Centrum pro organizační výzkum a vzdělávání.
- ^ Sunny Aslam (28. listopadu 2001). „Vegetariánská strava na pevné zemi, říkají odborníci“. USA dnes.
- ^ Tayna, Lewis. „Soudní proces tvrdí, že vládní směrnice o cholesterolu byly pošpiněny vaječným průmyslem“. Business Insider. Citováno 13. září 2016.
- ^ „Výbor lékařů žaluje USDA a DHHS a odhaloval korupci v průmyslu v rozhodnutí o stravovacích pokynech ohledně cholesterolu“. Výbor lékařů pro odpovědnou medicínu. 6. ledna 2016. Citováno 13. září 2016.
- ^ A b C d E F Butler, Kurt. (1992). Průvodce spotřebitele „Alternativní medicínou“: Podrobný pohled na homeopatii, akupunkturu, uzdravování víry a další nekonvenční léčby. Knihy Prometheus. str. 24-27. ISBN 0-87975-733-7
- ^ A b Lubkin, Ilene Morof. (1998). Chronické nemoci: Dopady a intervence. Jones a Bartlett. str. 415
- ^ Singh, Simon; Ernst, Edzard. (2008). Trik nebo léčba: Nepopiratelná fakta o alternativní medicíně. W. W. Norton. str. 295. ISBN 978-0-393-06661-6
- ^ A b Stare FJ, Whelan EM (1998). „Recenze knihy: Program McDougall pro maximální hubnutí, autor John A. McDougall M.D.“. Výživa bez výstřelek. Hunterův dům. 202–203. ISBN 9780897932363.
- ^ Peterson, Diane (31. května 2012). „John McDougall skutečný věřící“. Tiskový demokrat.
Další čtení
- Bijlefeld M, Zoumbaris SK (2015). „McDougall Program“. Encyklopedie stravovacích módů: porozumění vědě a společnosti (2. vyd.). Greenwood. str. 131–133. ISBN 978-1-61069-760-6.
externí odkazy
Citace související s John A. McDougall na Wikiquote