Revoluce bez krve (kniha) - The Bloodless Revolution (book)
 | |
| Autor | Tristram Stuart |
|---|---|
| Země | Spojené království |
| Jazyk | Angličtina |
| Publikováno | 2006 HarperCollins W. W. Norton & Company |
| Typ média | Vytištěno |
| Stránky | xxvi, 628, [24] desek |
| ISBN | 978-0-00-712892-1 |
| 613.2/6209 22 | |
| LC Class | TX392 .S86 2007 |
The Bloodless Revolution: Radical Vegetarianism and the Discovery of India je literatura faktu z roku 2006 anglického autora Tristram Stuart. To bylo vydáváno ve Spojených státech jako Revoluce bez krve: Kulturní historie vegetariánství od roku 1600 do moderní doby.[1]
Kniha dokumentuje historii vegetariánství v Evropě za posledních 400 let a tvrdí, že západní vegetariánská strava byla ovlivněna příběhy cestovatelů z Indie.[1][2][3] Stuart zkoumá vegetariánství Thomas Bushell, John Robins, Thomas Tryon, George Cheyne, Roger Krabí, John Oswald a další.[1][2][4]
Recepce
Historik Chandak Sengoopta komentoval, že "Revoluce bez krve je úžasná kniha plná originálního výzkumu a napsaná s vervou, vtipem a vášní. Nejúžasnější dílo kulturní historie, které jsem za ta léta četl, přináší politické, etické a environmentální důsledky našich možností stravování bez kázání. “[3] Filozof A. C. Grayling ocenil historický výzkum knihy.[5]
Knihu pozitivně hodnotila Vydavatelé týdně kdo navrhl, že „Stuart nabízí mistrovskou sociální a kulturní historii hnutí, které změnilo způsob, jakým lidé přemýšlejí o jídle, které jedí.“[6] Recenze od Kirkus Recenze popsal to jako „Kulinářské a kulturní dějiny propletené: čitelné a nekonečně zajímavé.“[7]
Reference
- ^ A b C Rothstein, Edward (2007-02-25). „The Way of No Flesh“. The New York Times. ISSN 0362-4331. Citováno 2020-07-26.
- ^ A b „Zelené myšlenky ze zahraničí“. Opatrovník. Vyvolány 30 August 2020.
- ^ A b Sengoopta, Chandak (2006). „The Bloodless Revolution, Tristram Stuart“. Nezávislý. Vyvolány 30 August 2020.
- ^ „Vegetariánští poustevníci, Anglie 17. století“. Hermitární. Vyvolány 30 August 2020.
- ^ Grayling, A. C. (2006). „The Bloodless Revolution, Tristram Stuart“. Nezávislý. Vyvolány 30 August 2020.
- ^ „The Bloodless Revolution: A Cultural History of Vegetarianism from 1600 to Modern Times“. Vydavatelé týdně. Vyvolány 30 August 2020.
- ^ „Bezkrevná revoluce“. Kirkus Recenze. Vyvolány 30 August 2020.
 | Tento článek o kuchařce nebo jiném fikci o jídle, pití nebo vaření souvisí s pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |