Harry Willis Miller - Harry Willis Miller

Harry Willis Miller
Harry Willis Miller.png
narozený1. července 1879
Ludlow Falls, Ohio
Zemřel1. ledna 1977
Riverside, Kalifornie
obsazeníLékař, misionář adventistů sedmého dne

Harry Willis Miller (1. července 1879 - 1. ledna 1977) byl americký lékař, chirurg štítné žlázy a Adventista sedmého dne misionář. Miller byl vegetariánský a průkopníkem ve vývoji sójové mléko.[1]

Životopis

Miller se narodil v roce Ludlow Falls, Ohio 1. července 1879.[2] Vystudoval M.D. Americká lékařská misijní vysoká škola v Battle Creek v roce 1902.[2][3] Miller studoval na Rush Medical College a napsal článek o blastomycety v Journal of Dermatology v roce 1903.[4] Se svou manželkou Maude Thompson Millerovou odjel do Šanghaje v roce 1903. O necelé dva roky později zemřela sprue.[4] Miller se oženil s Marií Iversonovou v roce 1908 a zůstal v Číně až do roku 1956.[3] Specializoval se na chirurgii a jako misijní univerzál. Působil jako vůdce Církev SDA v Číně.[3] Odhaduje se, že Miller provedl 6 000 operací štítné žlázy.[5]

Působil jako dozorce čínské mise v Šanghaji (1908-1909) a v roce 2006 založil Čínský vzdělávací institut Chouchiakou.[4] Do Spojených států se vrátil v roce 1911. Miller byl lékařským ředitelem a sekretářem Washingtonské sanatorium (1913-1925).[4] V roce 1925 se vrátil do Číny a řídil šanghajskou nemocnici a sanatorium. Miller zkoumal produkci sójového mléka a publikoval článek v Čínský lékařský deník v roce 1936 na sójové kojenecké výživě.[4] Miller je připočítán v roce 1936 zahájením první výroby sójového mléka v Šanghaji.[6]

Miller se vrátil do Spojených států v roce 1939. Byl lékařským ředitelem nemocnice Mount Vernon Hospital a založil International Nutrition Laboratory pro výrobu produktů.[4] Spravoval nemocnice v Šanghaji, Hankow a Hubei. Miller založil Tchajwanská adventistická nemocnice v roce 1949.[3] Prodal své továrny, pozemky a výrobky ze sojového mléka Loma Linda Foods v roce 1951. Loma Linda Foods byla ve vlastnictví Církve adventistů sedmého dne.[7] Miller však pokračoval ve výzkumu v továrně Loma Linda Food v La Sierra až do své smrti.[2] V roce 1956 mu byla udělena Modrá hvězda Číny Čankajšek.[3] V roce 1960 Miller pomáhal při formování Nemocnice adventistů v Hongkongu.[5] Celkově bylo na celém Dálném východě 19 nemocnic, které Miller pomáhal při zřizování.[2]

Biografie Millera byla zveřejněna v roce 1961.[8] Miller zemřel Riverside, Kalifornie 1. ledna 1977.[2]

Vegetariánství

Miller uvedl, že se stal vegetariánem pro jeho aspekty zdraví a dlouhověkosti.[9] Byl průkopníkem popularizace sójové mléko jako uspokojivá náhrada za zvířecí mléko a jeho zpřístupnění pro výživu chudých v oblastech, kde nebylo kravské mléko.[5][10] Provedl výzkum na vegetariánství náhražky masa a bílkoviny. Měl vliv na přinášení sójové potraviny do Spojených států.[1]

Vybrané publikace

  • Cesta ke zdraví (1920)
  • Tuberkulóza: léčitelná nemoc (1954)

Reference

  1. ^ A b „Dr. Harry W. Miller: Práce se sójou“. Centrum Soyinfo.
  2. ^ A b C d E „Harry Willis Miller, M. D. (1879–1977)“. Čínská historie SDA.
  3. ^ A b C d E Staples, Russell L. (1997). Miller, Harry W (Illis). V Gerald H. Anderson. Biografický slovník křesťanských misí. Nakladatelství William B. Eerdmans. 458-459. ISBN  0-8028-4680-7
  4. ^ A b C d E F Land, Gary. (2005). A až Z adventistů sedmého dne. Strašák Press. 192-193. ISBN  978-0-8108-6826-7
  5. ^ A b C „Dr. Harry W. Miller,‚ čínský doktor ', umírá “. The New York Times.
  6. ^ Trinh, Dianne Thuy. (2001). Využití vyvinutých laboratorních postupů pro diskriminační potenciál vybraných odrůd sóji pěstovaných v Michiganu pro produkci sójového mléka a tofu. Michiganská státní univerzita. Katedra potravinářství a výživy člověka. p. 17
  7. ^ Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko. (2010). Historie sóji a sójových potravin v jihovýchodní Asii. Centrum Soyinfo. p. 858. ISBN  978-1-928914-30-3
  8. ^ Yoder, Franklin D. (1961). „China Doctor: The Life Story of Harry Willis Miller“. JAMA. 177 (10): 730–731.
  9. ^ Peterson, Robert. (1967). Nový život začíná ve čtyřiceti. Trident Press. p. 129
  10. ^ Walker, Josephe. (1973). Hong Kong Who's Who: Almanach osobností a jejich komplexní historie. Rola Luzzatto. p. 320

Další čtení

  • Raymond S.Moore. (1961). China Doctor: The Life Story of Harry Willis Miller. Harper & Bros.
  • Robert Peterson. (1961). Rozhovor s Harrym Willisem Millerem. Inzerent Pascagoula Chronicle-Star a Moss Point.