Cornish Blue - Cornish Blue
Cornish Blue | |
---|---|
Země původu | Spojené království |
Zdroj mléka | kravské mléko[*] |
Cornish Blue je typ modrý sýr z Cornwall, Anglie, Spojené království. Vyrábí ji společnost Cornish Cheese Company v Upton Cross.
Získala zlato v soutěži British Cheese Awards 2004, Best Blue & Best English Cheese 2007, Royal Bath & West Supreme Champion Cheese 2010 a v prosinci 2010 byla uznána jako vítězný sýr v soutěži World Cheese Awards před 2600 dalšími soutěžemi z 26 zemí.[1][2]
Viz také
Reference
- ^ Fort, Matthew (2010-11-25). "Cornish blue: největší sýr | Život a styl". theguardian.com. Citováno 2013-10-26.
- ^ "Mistr světa z nivy". BBC novinky. 2010-12-28. Citováno 2013-10-26.
![]() | Tento sýr související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
![]() | Tento Cornwall článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |