Cacique Guaro - Cacique Guaro - Wikipedia
 | Tento článek obsahuje seznam obecných Reference, ale zůstává z velké části neověřený, protože postrádá dostatečné odpovídající vložené citace. (Duben 2010) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| Typ | Guaro |
|---|---|
| Výrobce | Fábrica Nacional de Licores |
| Distributor | FANÁL |
| Země původu | Kostarika |
| Představený | 1853 |
| Alkohol podle objemu | 30% |
| Důkaz (USA) | 60 |
| Barva | Průhledná |
| webová stránka | FANÁL |
Cacique Guaro je značka guaro produkovaný Fábrica Nacional de Licores nebo „FANAL“. Cacique Guaro je likér vysoké čistoty na bázi cukrové třtiny a je nejprodávanějším destilátem v Kostarice.[1] Je známý jako „kostarický likér“. Protože má neutrální chuť, může být guaro konzumováno čisté nebo kombinované s jakýmkoli přírodním nebo umělým mícháním.
Dějiny
Od svého založení v roce 1853 prodala National Liquor Factory alkohol v sudech prostřednictvím likérových agentur. Agentury jej zase umístily do barů a dalších prodejen do kontejnerů, které klienti poskytli. Obsah alkoholu v louhu byl 35 °.
Od srpna 1980 uvádí FANAL na trh likér ve skleněné lahvi o objemu 1 litr s nízkým ABV 30 ° pod názvem Guaro Cacique. Cacique je také k dispozici ve 750 ml skleněných lahvích a 365 ml plastových lahvích.
FANAL vyrábí a ve svých nápojích používá licencovaný ethylalkohol, který je určen k pití.
Společnost Fanal vyrábí dva produkty guaro známé jako Guaro Cacique (s červeným štítkem) a Cacique Superior (s černým štítkem). Ten je 35 ABV nebo 70 proof. Jeho design je založen na vysoce čistém alkoholu a podroben dalšímu čištění, při kterém je kapalina filtrována přes aktivní uhlí, aby se zvýšila jeho čistota a zdokonalila vůně.
Původ jména
Guaro je termín používaný ve Střední Americe k označení tradičního alkoholu destilovaného z cukrové třtiny. Slovo cacique znamená vůdce kmene. Dalším faktorem přispívajícím k přejmenování produktu "cacique guaro" byl výkop provedený společností národní muzeum na zemi, kterou v současnosti okupuje FANAL, kde archeologové objevili dosud největší známé domorodé osídlení v kantonu Grecia. Ražba probíhala v letech 1977 až 1980.
Nápoj má přezdívku „cuatro plumas“, což znamená „čtyři peří“, a odkazuje na cacique, který má na štítku čtyři peří.[2]
Produkční proces
Proces výroby produktu začíná u suroviny zvané předzpracovaný alkohol, kterou FANAL dostává hlavně z mlýnů v oblasti Guanacaste. Alkohol prochází do oblasti destilátu, kde začíná s přípravou, kolonami, jejichž primární funkcí je čištění vinasse. Po vyčištění se alkohol vede do skladovací oblasti.[3]
Plnění do lahví
- Konečný produkt je přijímán do strojů, které zpracovávají plniva k dokončení plnění.
- Uzavírací stroj umisťuje uzávěry na kontejnery.
- Stroj nalepí štítek.
- Stroj ukládá skleněné nebo plastové lahve do plastových beden nebo lepenky pro doporučení do skladovací a přepravní oblasti.
Skladování a přeprava
Konečný produkt je uložen ve dvou skladech zvaných „Liquor Fine Winery“ a „Common Spirits Cellar“, poté je propuštěn pro nákladní vozidla zákazníka nebo vlastní společnost FANAL, která přepravuje hotový produkt k vlastním zákazníkům nebo prodejcům.
Typy
- Cacique Guaro (lahvové s červenou etiketou, 365 ml (populárně nazývané „pacha“), 750 ml a 1000)
- Superior Cacique Guaro (lahvové s černým štítkem, pouze 365 ml a 750 ml)
- Roncolorado (lahvové se žlutým štítkem, 365 ml a 1000)