Feruloylesteráza - Feruloyl esterase - Wikipedia

v enzymologie, a feruloylesteráza (ES 3.1.1.73 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

feruloyl-polysacharid + H₂Ó ${ displaystyle rightleftharpoons}$ ferulát + polysacharid

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou feruloyl-polysacharid a H₂Ó, zatímco jeho dva produkty jsou ferulát a polysacharid.

Tento enzym patří do rodiny hydrolázy, konkrétně ty, které působí na karboxylovou skupinu ester vazby. The systematické jméno z této třídy enzymů je feruloylesteráza. Mezi další běžně používaná jména patří esteráza kyseliny ferulové (FAE), hydroxycinnamoylesteráza, doplňkový enzym hemicelulázy, cinnamoylester hydroláza (cinnAE).

Strukturální studie

Ke konci roku 2007, 6 struktur byly pro tuto třídu enzymů vyřešeny pomocí PDB přístupové kódy 1USW, 1UWC, 1UZA, 2BJH, 2HL6, a 2IX9.

Reference

• Catherine Tomaro-Duchesneau; Shyamali Saha; Meenakshi Malhotra; Michael Coussa-Charley; Imen Kahouli; Mitchell L. Jones; Alain Labbe; Satya Prakash (2012). „Probiotická kyselina ferulová esteráza aktivní Lactobacillus fermentum NCIMB 5221 APA mikrokapsle pro orální podání: příprava a in vitro charakterizace“. Léčiva. 5 (2): 236–248. doi:10,3390 / ph5020236. PMC  3763630. PMID  24288090.
• D.B.R.K. Gupta Udatha; Irene Kouskoumvekaki; Lisbeth Olsson; Gianni Panagiotou (2011). „Souhra výpočetní analýzy založené na deskriptorech s modelováním farmakoforů vytváří základ pro nové klasifikační schéma pro feruloylesterázy“. Biotechnologické pokroky. 29 (1): 94–110. doi:10.1016 / j.biotechadv.2010.09.003. PMID  20851174.
• Faulds CB, Williamson G (1991). „Čištění a charakterizace esterázy kyseliny 4-hydroxy-3-methoxycinamové (ferulové) ze Streptomyces olivochromogenes“. J. Gen. Microbiol. 137 (10): 2339–45. doi:10.1099/00221287-137-10-2339. PMID  1663152.
• Faulds CB, Williamson G (1994). „Čištění a charakterizace esterázy kyseliny ferulové (FAE-III) z Aspergillus niger. Specifičnost pro fenolovou skupinu a vazba na mikrokrystalickou celulózu“. Mikrobiologie. 140 (4): 779–787. doi:10.1099/00221287-140-4-779.
• Kroon PA, Faulds CB, Williamson G (červen 1996). „Čištění a charakterizace nové esterázy indukované růstem Aspergillus niger na buničině cukrové řepy“. Biotechnol. Appl. Biochem. 23 (3): 255–62. PMID  8679110.
• Faulds CB, Williamson G, van den Hombergh JP, Visser J (1997). „Geny faeA z Aspergillus niger a Aspergillus tubingensis kódují esterázy kyseliny ferulové podílející se na degradaci komplexních polysacharidů buněčné stěny“. Appl. Environ. Microbiol. 63 (12): 4638–44. doi:10.1128 / AEM.63.12.4638-4644.1997. PMC  168785. PMID  9406381.
• Castanares A, Mccrae SI, Wood TM (1992). "Čištění a vlastnosti feruloyl / p-kumaroylesterázy z houby Penicillium pinophilum". Enzymová a mikrobiální technologie. 14 (11): 875–884. doi:10.1016 / 0141-0229 (92) 90050-X.