Ribonukleáza T.1 (ES3.1.27.3, guanyloribonukleáza, Ribonukleáza z Aspergillus oryzae, RNáza N1, RNáza N2, ribonukleáza N3, ribonukleáza U1, ribonukleáza F1, ribonukleáza Ch, ribonukleáza PP1, ribonukleáza SA, RNáza F1, ribonukleáza C2, binase, RNase Sa, guanyl-specifická RNáza, RNáza G., RNase T1, ribonukleáza guaninenukleotido-2'-transferáza (cyklická), ribonukleáza N3, ribonukleáza N1) je plísňovýendonukleáza který štěpí jednořetězcové RNA po guanin zbytky, tj. na jejich 3 'konci; nejčastěji studovaná forma tohoto enzym je verze nalezená v plíseňAspergillus oryzae. Díky své specifičnosti pro guanin, RNase T1 se často používá k trávení denaturovaných RNA před sekvenováním. Podobně jako jiné ribonukleázy, jako je barnase a RNáza A ribonukleáza T1 je populární pro skládací studia.[2]
Strukturálně ribonukleáza T1 je malý α + β protein (104 aminokyseliny ) se čtyřvláknovou antiparalelní beta list pokrývající dlouhou alfa šroubovice (téměř pět otáček). RNase T1 má dvě disulfidové vazby, Cys2-Cys10 a Cys6-Cys103, z nichž druhá přispívá více k jeho stabilitě při skládání;[3] úplná redukce obou disulfidů obvykle rozloží protein, ačkoli jeho skládání lze zachránit při vysokých koncentracích solí.[4]
RNase T1 má také čtyři prolinů, z nichž dva (Pro39 a Pro55) mají cisizomery jejich X-Pro peptidové vazby. Nepůvodní izomery těchto prolinů mohou dramaticky zpomalit konformační skládání,[5] skládání na charakteristické časové stupnici 7 000 sekund (téměř dvě hodiny) při 10 ° C a pH 5.[6]