Acetylalkylglycerol acetylhydroláza - Acetylalkylglycerol acetylhydrolase

v enzymologie, an acetylalkylglycerol acetylhydroláza (ES 3.1.1.71 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

2-acetyl-l-alkyl-sn-glycerol + H₂Ó ${displaystyle ightleftharpoons}$ 1-alkyl-sn-glycerol + acetát

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou 2-acetyl-l-alkyl-sn-glycerol a H₂Ó, zatímco jeho dva produkty jsou 1-alkyl-sn-glycerol a acetát.

Tento enzym patří do rodiny hydrolázy, konkrétně těch, které působí na karboxylovou skupinu ester vazby. The systematické jméno této třídy enzymů je 2-acetyl-l-alkyl-sn-glycerol acetylhydroláza. Tento enzym se také nazývá alkylacetylglycerol acetylhydroláza.

Reference

• Blank ML, Smith ZL, Cress EA, Snyder F (1990). "Charakterizace enzymatické hydrolýzy acetátu z alkylacetylglycerolů v de novo cestě biosyntézy PAF". Biochim. Biophys. Acta. 1042 (2): 153–8. doi:10.1016 / 0005-2760 (90) 90001-e. PMID  2302414.