William Horsell - William Horsell - Wikipedia

William Horsell
William Horsell, Londýn, c.1857.jpg
Fotografie Williama Horsella, Maull & Polyblank, Londýn, C. 1857
narozený(1807-03-31)31. března 1807
Brinkworth, Wiltshire
Zemřel23. prosince 1863(1863-12-23) (ve věku 56)
Nigérie
obsazeníVydavatel, aktivista vegetariánství
Manžel (y)Elizabeth Horsell

William Horsell (31. března 1807 - 23. prosince 1863) byl Angličan hydroterapeut, vydavatel a vegetariánství aktivista. Horsell publikoval první vegan kuchařka v roce 1849.

Životopis

Horsell se narodil v Brinkworth, Wiltshire. Před dvaceti lety kázal evangelium a stal se střídmost aktivista v roce 1833.[1] V roce 1838 založil Horsell společnost proti nikotinu v Congleton, Cheshire.[2] Horsell založil společnost Nature's Beverage Society v roce 1842. Cílem společnosti bylo šířit abstinenci od všech umělých nápojů.[3]

Horsell provozoval hydropatickou ošetřovnu v Northwood Villa, Ramsgate.[4] Byl popsán jako první vegetariánská nemocnice v Británii.[5] V roce 1847 se v nemocnici konalo setkání, ze kterého Vegetariánská společnost byl vytvořen.[4] Horsell byl několik let tajemníkem Vegetariánské společnosti.[6] V roce 1856 Horsell poznamenal, že ve Společnosti je tisíc členů.[6] Vedl společnost ze své londýnské kanceláře.[7]

Horsell upravil Tester pravdy, který se stal oficiálním deníkem Společnosti.[4] Časopis popsal vegetariánství jako „další praktický morální předmět, který pravděpodobně vyvolá ctnostnou energii společnosti“.[6] V roce 1850 byla přejmenována na Vegetariánský advokát.[8] Horsell odstoupil, když tajemník a jeho deník přestali v roce 1850.[9] Od roku 1849 publikoval prezident Vegetariánské společnosti James Simpson Vegetariánský posel.[9] V roce 1850 přestěhovala Simpson kancelář Vegetariánské společnosti do Manchesteru a Vegetariánský posel se stal oficiálním deníkem Společnosti.[9] Horsell zůstal aktivní v londýnské pobočce Vegetariánské společnosti.[7]

Je autorem populární hydropatické příručky a byl jeho obhájcem frenologie.[6] Byl nakladatelem pro vegetariány a spiritualista literatura.[6] Jeho manželka Elizabeth Horsell byla také vegetariánka.[6]

Horsell byl londýnským agentem pro Společnost Fowler & Wells.[10]

V roce 1849 Horsell publikoval Asenath Nicholson je Filozofie kuchyně pro vegetariány, v Londýně. Recenze v Vegetariánský advokát, poznamenal, že „máslo a vejce jsou z receptů vyloučeny“.[11] The Veganská společnost uvedli knihu jako první veganskou kuchařku.[12]

Horsell zemřel na horečku, zatímco byl na palubě Prostě, 23. prosince 1863, zatímco byl na misi proti otroctví v Nigérii. Byl pohřben na hřbitově v Lagosu v západní Africe.[13]

Vybrané publikace

Reference

  1. ^ „Horsell, William (1807–1863)“. Oxfordský slovník národní biografie.
  2. ^ Blocker, Jack S. Fahey, David M; Tyrrell, Ian R. (2003). Alkohol a střídmost v moderních dějinách: Mezinárodní enclyopedia, svazek 1. ABC-CLIO. str. 634. ISBN  1-57607-833-7
  3. ^ Winskill, Peter Turner. (1891). Pohyb střídmosti a jeho pracovníci, svazek 2. Blackie & Son. str. 150
  4. ^ A b C Spencer, Colin. (1995). Heretikův svátek: Historie vegetariánství. University Press of New England. str. 252. ISBN  0-87451-708-7
  5. ^ Vpřed, Charles W. (1898). Padesát let potravinové reformy: Historie vegetariánského hnutí v Anglii. London: Ideální vydavatelská unie. str. 20
  6. ^ A b C d E F Gregory, James. (2007). Viktoriánů a vegetariánů: Vegetariánské hnutí v Británii devatenáctého století. Akademická studia Tauris. 31-52, str. 72-73, str. 104. ISBN  978-1-84511-379-7
  7. ^ A b „London Vegetarian Association, 1850s - první světová„ veganská společnost ““. Vyvolány 13 July 2019.
  8. ^ Puskar-Pasewicz, Margaret. (2010). Kulturní encyklopedie vegetariánství. Greenwood Publishing Group. str. 179. ISBN  978-0-313-37556-9
  9. ^ A b C „Počátky„ vegetariánů ““. Mezinárodní vegetariánská unie. Vyvolány 13 July 2019.
  10. ^ LeMaster, J. R; Kummings, Donald D. (1998). Walt Whitman: Encyklopedie. Routledge. str. 230. ISBN  0-8153-1876-6
  11. ^ Anonymní. (1849). Filozofie kuchyně pro vegetariány. Vegetariánský advokát 11 (1): 10.
  12. ^ "Klíčová fakta". Veganská společnost. Vyvolány 14 July 2019.
  13. ^ Gregory, James. "'Horlivě zasažen dobrou věcí „Vydavatelská kariéra a život Williama Horsella (1807–1863)“. Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc)

Další čtení