Sophie Grigson - Sophie Grigson

Sophie Grigson
narozený
Hester Sophia Frances Grigson

(1959-06-09) 9. června 1959 (věk 61)
Broad Town, Rosann Greenstreet
NárodnostAngličtina
obsazení
  • Kuchařka
  • Celebrity kuchař
Děti2
Rodiče

Hester Sophia Frances Grigson (narozený 19. června 1959) je Angličan spisovatel kuchařství a celebrity kuchař. Vydala se stejnou cestou a kariérou jako její matka, Jane Grigson. Její otec byl básník a spisovatel Geoffrey Grigson a její nevlastní bratr byl hudebník a pedagog Lionel Grigson.[1]

Život

Grigson se narodil ve vesnici Broad Town,[2] u Swindon, Wiltshire, v roce 1959 a zúčastnil se Oxfordská střední škola.[3][4] Odtamtud pokračovala ve studiu matematiky na UMIST, Manchester.[5] Po ukončení studia v roce 1982 s bakalářským titulem z matematiky (byla viceprezidentkou asociace UMIST Alumni Association) pracovala po určitou dobu jako vedoucí produkce pop videa pro skupiny, včetně Bonnie Tyler a Rada stylu. Poté, co zdědila po matce lásku k jídlu, zjistila, že o tom také ráda píše. Její první článek o jídle, publikovaný v roce 1983 v Sunday Express Magazine, měl název „Padesát způsobů s bramborami“. Od té doby psala sloupky pro publikace včetně Večerní standard (1986–1993), Sunday Times (1994–1996) a Nezávislý (1997–98).[6]

Grigsonův televizní debut přišel v roce 1993 s 16dílnou sérií Pěstujte své zelené, jíst své zelené na Kanál 4,[7] který vyhrál Cena Caroline Walkerové (Kategorie médií).[8] Její novější televizní práce zahrnuje Sophie Grigson v Orientu a Sophie Grigson v Souku pro Cestovní kanál.

Získala Cech spisovatelů potravin Ocenění kuchařka novinářka roku 2001 za její práci v Venkovský život časopis.[9] Je horlivou zastánkyní dodavatelů organických a místních potravin a podobně Jamie Oliver, je zastáncem slušného dětského jídla. Je patronkou Dětský festival jídla.

Sophie's Cookery School se sídlem v Oxfordu byla první specializovanou vyskakovací školou vaření v zemi.[10][11] V současné době žije v Apulii na jihu Itálie,[12] kde vede malou cateringovou společnost Trulli Delicious.[13]

Dříve byla vdaná za Williama Blacka,[14] se kterou měla dvě děti.[15]

Bibliografie

  • Jídlo pro přátele (1987) Ebury Press
  • Sophiin stůl (1990) Knihy tučňáků
  • Kniha stran (1990, přispěvatel) Sainsbury
  • Kniha přísad Sophie Grigsonové (1991, nominován na cenu Jamese Bearda) Pyramid Books
  • Vyřezávaná andělská kuchařská kniha (1992 s Joyce Molyneuxovou) Grafton
  • Jezte své zelené (1993) Knihy BBC
  • Cestuje à la Carte (1994, s Williamem Blackem) BBC Books
  • Studentská kuchařka (1993) Sainsbury
  • Maso Sophie Grigsonové (1995) BBC Books
  • Kuchařská kniha Oxfam Fairworld (1997, přispívající redaktor) Cassell
  • Chuť doby (1997) BBC Books
  • Ryba (1998, s Williamem Blackem) Titulek
  • Byliny Sophie Grigsonové (1998) BBC Books
  • Kuchaři pro Kosovo (1999, přispívající redaktor) Titulek
  • Hostiny pro pětku (1999) BBC Books
  • Sunshine Food (2000) BBC Books
  • Organické (2001, s Williamem Blackem) Titulek
  • Kompletní kuchařská kniha Sophie Grigsonové (2001) BBC Books
  • Venkovská kuchyně Sophie Grigsonové (2003) Titulek
  • První kuchař (2004, znovu vydáno jako The Student Cookbook, 2010) Collins
  • Zelenina (2006, znovu vydáno jako The Vegetable Bible 2009) Collins
  • Kniha polévek (2009 znovu vydáno 2019, přispívající redaktor) DK
  • Spices (2011), Quadrille
  • Můj kuchyňský stůl (2012), BBC Books[16]

Reference

  1. ^ Sophie Grigson Životopis, Internetová databáze filmů.
  2. ^ Rosann Greenstreet, „Čas a místo: Sophie Grigsonová na venkovském statku, kde vyrůstala“, Sunday Times, 17. února 2008.
  3. ^ Silvana de Soissons, „Škola vaření Sophie Grigsonové“, The Foodie Bugle Journal, 29. prosince 2012.
  4. ^ "O nás", Oxford High School.
  5. ^ Jonathan Sale, „Vzdělání: Úspěšně / neúspěšně: Sophie Grigsonová“ (rozhovor), Nezávislý, 25. září 1997.
  6. ^ Stránka Sophie Grigson Archivováno 23. května 2014 v Wayback Machine ve společnosti Deborah McKenna Limited.
  7. ^ „Sophie Grigsonová“ Archivováno 23. května 2014 v Wayback Machine, Deborah McKenna Limited.
  8. ^ „Sophie Grigsonová“, Performing Artists.
  9. ^ Ocenění, minulí příjemci, „Vítězové ceny Guild of Food Writers Award 2001“, Cech spisovatelů potravin.
  10. ^ „Vyskočit a učit kuchařské dovednosti“, Oxford Mail, 28. března 2013.
  11. ^ „Škola vaření Sophie Grigsonové“, Mumsnet Oxford.
  12. ^ sophieinpuglia.com
  13. ^ trullidelicious.co.uk
  14. ^ "Ex soubory", Opatrovník, 11. června 2006.
  15. ^ „Sophie Grigsonová“, Gourmet Galle.
  16. ^ https://www.amazon.co.uk/Books-Sophie-Grigson/s?rh=n%3A266239%2Cp_27%3ASophie+Grigson

externí odkazy

  • Sophie's Cookery School.
  • Stránka Sophie Grigson ve společnosti Deborah McKenna Limited.
  • Existují výlety na jídlo a víno se Sophie Grigsonovou a „Skvělé zážitkové cestování“. Archivovány od originál dne 24. ledna 2010.
  • Sophie Grigson na IMDb
  • „Vzdělání: Úspěšně / neúspěšně: Sophie Grigsonová“ (rozhovor Jonathan Sale), Nezávislý, 25. září 1997.
  • „Jídlo a pití: Rok exotického stravování: Sophie Grigson cestovala po světě při hledání dobrého vkusu a našla kousek tresky, který překonává veškeré porozumění ", Nezávislý, 24. prosince 1993.
  • Recepty Sophie Grigsonové, Jídlo - kuchaři, BBC.