Cech spisovatelů potravin - Guild of Food Writers
![]() | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto otázkách na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
Založený | 1984 |
---|---|
Klíčoví lidé | Orlando Murrin |
Umístění kanceláře | Londýn, Anglie |
Země | Velká Británie |
webová stránka | www.gfw.co.uk |
The Cech spisovatelů potravin je profesní sdružení autorů a rozhlasových stanic ve Velké Británii. Má mezi členy více než 390 autorů, provozovatelů vysílání, publicistů a novinářů.
Mezinárodní vztahy
Cech je spojen s ASA (Associazione Stampa Agroalimentare Italiana).
Dějiny
Dne 12. Dubna 1984 skupina velkých a dobrých v Britské jídlo svět se sešel na oběd v Londýně Intercontinental Hotel užít si oběd navržený hotelovým šéfkuchařem Peterem Krombergem.[1]
Mezi jinými Arabella Boxer, Elizabeth David Christopher Driver, Jane Grigson, Claudia Roden, Michael Smith[Citace je zapotřebí ] a Katie Stewart se účastnili diskuse o vytvoření „sdružení spisovatelů potravin“. Vznikla debata o tom, zda by to byla elitní akademie ve francouzském stylu, nebo něco bližšího existujícímu Kruhu spisovatelů vína. Ten druhý vyhrál den.[1]
Dne 17. Ledna 1985 se konalo první setkání Cechu spisovatelů potravin Claridges pod vedením Derek Cooper. Za ta léta se Cech rozrostl na členství kolem 400 profesionálních spisovatelů, redaktorů, novinářů a vysílacích společností v oblasti potravin.[1]
Cech se stal významnou silou ve svém oboru a byl jednou z prvních organizací, které lobovaly ve vládě za potenciální rizika geneticky modifikované potraviny; zdůraznit význam místní produkty a výrobci potravin; dodat odvahu sezónní stravování; pokusit se zvýšit úroveň potravin v našich národních institucích, od škol a nemocnic po věznice a dokonce i dálniční kavárny; a povzbuzovat děti k vaření.[Citace je zapotřebí ]
Výroční ceny Cechu za knihy o jídle, žurnalistika a vysílání jsou nyní považovány za přední ceny v oboru a jeho každoroční soutěže Cook It and Write It mají za cíl identifikovat a podporovat kuchaře a spisovatelé potravin budoucnosti.[2]
Členství
Členství je otevřeno těm, kteří za úplatu pod svým vlastním jménem nebo pseudonymem píší nebo vysílají o potravinách pro spotřebitelské, obchodní, odborné nebo akademické publikace nebo organizace a jejichž práce jsou pravidelně publikována nebo přenášena ve Velké Británii.
Potenciální členové by měli být schopni předvést jednu z následujících možností: alespoň jednu významnou knihu o jídle nebo kuchařství, kterou již vydal (ale neomezuje se pouze na ni) zavedený vydavatel; ekvivalent v potravinářské nebo kuchařské práci, např. redakce / kuchařské série / sloupec s jídlem atd.; po dobu šesti měsíců řádně zaměstnávají psaní nebo vysílání o jídle pro uznávanou odbornou publikaci nebo organizaci. Od aplikací se nedoporučuje, od těch, jejichž práce je zcela nebo převážně v zastoupení klienta nebo klienti, kteří platí žadateli poplatek za propagaci konkrétního produktu nebo služby.
Reference
- ^ A b C Wilson, včela (23. dubna 2010). „The Kitchen Thinker: Guild of Food Writers“. Daily Telegraph. Citováno 10. března 2014.
- ^ Mayo, Nick (11. května 2013). „Užší seznamy vyhlášeny pro výroční ceny The Guild of Food Writers. Inzerent Maidenhead. Archivovány od originál dne 10. března 2014. Citováno 10. března 2014.
externí odkazy
- Cech spisovatelů potravin oficiální stránka.