Joanne Stepaniak - Joanne Stepaniak

Joanne "Jo" Stepaniak (narozen 1954) je americký spisovatel se specializací na veganství a výživa.[1] Je autorkou několika knih na toto téma, včetně Veganská zdrojová kniha (1998).

Stepaniak byl zvolen do Vegetariánské síně slávy v červnu 2008 v roce Johnstown, Pensylvánie, na 34. místě Každoroční vegetariánský letní festival z Severoamerická vegetariánská společnost.[2]

Vybraná díla

Tento seznam je neúplný; můžete pomoci přidání chybějících položek s spolehlivé zdroje.
  • Vegan Vittles: Recepty inspirované Critters of Farm Sanctuary, Book Publishing Company, 1996 (ISBN  1570670250)
  • Veganská zdrojová kniha, Lowell House, Listopad 1998 (ISBN  1-56565-880-9). Druhé vydání: McGraw-Hill, 1. října 2000 (ISBN  0-7373-0506-1)
  • The Saucy Vegetarian: Rychlé a zdravé no-Cook omáčky a dresinky, Book Publishing Company, leden 2000 (ISBN  1570670919)
  • Být veganem: Život se svědomím, přesvědčením a soucitem, Lowell House, 2000 (ISBN  0-7373-0323-9)
  • Vegan Deli: Wholesome Ethnic Fast Food, Book Publishing Company, 2001 (ISBN  1-57067-109-5)
  • Chov vegetariánských dětí, McGraw-Hill, 25. září 2002 (ISBN  0658021559)
  • Dokonalá kuchařská kniha Uncheese: Lahodné sýry bez mléčných výrobků a klasická jídla „Uncheese“, Book Publishing Company, 10. ročník, prosinec 2003 (ISBN  1570671516)
  • Průvodce přežitím z potravinové alergie: Přežít a prospívat s potravinovými alergiemi a citlivostíPublikace o zdravém životě. Srpen 2004 (ISBN  157067163X)

Reference

  1. ^ „Veganství: Je to víc než fazole“, Pittsburgh Post-Gazette, 27. září 2001.
  2. ^ Inductees, Vegetariánská síň slávy, Web severoamerické vegetariánské společnosti

externí odkazy