Délice dArgental - Délice dArgental - Wikipedia
| Delice d'Argental | |
|---|---|
 | |
| Země původu | Francie |
| Kraj | burgundské |
| Zdroj mléka | Kráva |
| Pasterizované | Ano |
| Textura | Krémová |
| Obsah tuku | 72% |
Delice d'Argental je trojitý krém francouzština sýr z burgundské kraj. Vyrábí se ručně z ovčího mléka. Přidání crème fraiche do tvaroh během výroby poskytuje extra bohatost - vytváří výjimečně krémovou strukturu. Tento sýr má měkkou krvavá kůže který je žluto-bílé barvy. Je to podobné jako brie jak vzhledem, tak texturou.[1]
Viz také
Reference
- ^ Suzanne Goin (2013). A.O.C. Kuchařka. Alfred A. Knopf. str. 388. ISBN 9780307958235. Citováno 3. ledna 2020.