Édel de Cléron - Édel de Cléron

Edel de Cléron

Édel de Cléron je tradiční Francouzský sýr relativně nedávného původu, který nese název vesnice, kde se vyrábí, Cléron v údolí řeky Loue z Doubsovo oddělení v Franche-Comté.

• Svou chutí, formou a strukturou je blízký a Vacherin Mont-d'Or.
• Je vyroben z lehce pasterizované kravské mléko z oddělení Doubs. Vyrábí se po celý rok.
• Je obklopen pásem a zabalen do krabice z přírodní aromatické borové kůry z Pohoří Jura.

Edel de Cléron

Poznámky a odkazy

L'Edel de Cleron - knihovna sýrů

Tento článek je založen na ekvivalentní článek z Francouzská Wikipedia, vyvoláno 25. července 2008.