Pulegone - Pulegone

Pulegone[1]
Pulegone Structural Formulae.png
Jména
Název IUPAC
(R) -5-Methyl-2- (1-methylethylidin) cyklohexanon
Ostatní jména
p-Menth-4 (8) -en-3-on;
δ-4 (8) -p-Menthen-3-on;
(R) -2-Isopropyliden-5-methylcyklohexanon;
(R)-p-Menth-4 (8) -en-3-on;
(R) - (+) - Pulegone
Identifikátory
3D model (JSmol )
ChEBI
ChemSpider
Informační karta ECHA100.001.767 Upravte to na Wikidata
UNII
Vlastnosti
C10H16Ó
Molární hmotnost152.237 g · mol−1
VzhledBezbarvý olej
Hustota0,9346 g / cm3
Bod varu 224 ° C (435 ° F; 497 K)
Nerozpustný
Rozpustnost v Ethanol
Éter
Chloroform		Mísitelný
Nebezpečí
Bezpečnostní listBL[2]
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
šekY ověřit (co je šekY☒N ?)
Reference Infoboxu

Pulegone je přirozeně se vyskytující organická sloučenina získané z éterické oleje různých rostlin, jako je Nepeta cataria (catnip ), Mentha piperita, a pennyroyal.[3][4] Je klasifikován jako a monoterpen.

Pulegone je čirá bezbarvá olejovitá kapalina a má příjemnou vůni podobnou pennyroyal, máta peprná a kafr. Používá se v aromatických přípravcích, v parfumerie a v aromaterapie.

Toxikologie

Bylo hlášeno, že chemická látka je toxická pro potkany, pokud je spotřebována velké množství.[5][6]

Pulegone je také insekticid - nejsilnější ze tří insekticidů, které se přirozeně vyskytují u mnoha druhů máty.[7]

Od října 2018 FDA stáhlo povolení k použití pulegonu jako syntetické aromatické látky pro použití v potravinách, ale tento přirozeně se vyskytující pulegon lze nadále používat.[8]

Rostliny, které obsahují chemickou látku

Viz také

Reference

  1. ^ Index společnosti Merck, 11. vydání, 7955.
  2. ^ Universiti Malaysia Pahang. "Bezpečnostní list" (PDF). Citováno 8. června 2009.[trvalý mrtvý odkaz ]
  3. ^ Grundschober, F. (1979). "Literární přehled pulegonu". Parfém. Flavorista. 4: 15–17.
  4. ^ Sullivan, J. B., Rumack, B. H., Thomas, H., Peterson, R. G. & Brysch, P. (1979). „Otrava pennyroyal olejem a hepatotoxicita“. J. Am. Med. Doc. 242 (26): 2873–2874. doi:10.1001 / jama.1979.03300260043027.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)
  5. ^ Thorup, I .; Würtzen, G; Carstensen, J; Olsen, P; et al. (1983). "Krátkodobá studie toxicity na potkanech, kterým byl podáván pulegon a mentol". Toxikologické dopisy. 19 (3): 207–210. doi:10.1016/0378-4274(83)90120-0. PMID  6658833.
  6. ^ A b Asekun, O.T .; Grierson, D; Afolayan, A; et al. (2006). "Účinky metod sušení na kvalitu a množství éterického oleje z Mentha longifolia L. subsp. Capensis". Chemie potravin. 101 (3): 995–998. doi:10.1016 / j.foodchem.2006.02.052.
  7. ^ Franzios, G; Mirotsou M; Hatziapostolou E; Kral J; Scouras ZG; Mavragani-Tsipidou P (16. července 1997). „Insekticidní a genotoxické aktivity mátových éterických olejů“. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 45 (7): 2690–2694. doi:10.1021 / jf960685f. Archivovány od originál dne 23. prosince 2012. Citováno 19. října 2012.
  8. ^ 83 FR 50490
  9. ^ Gordon, W. Perry; Valerie Howland; et al. (1982). "Hepatotoxicita a plicní toxicita pennyroyal oleje a jeho základních terpenů v myši". Toxikologie a aplikovaná farmakologie. 65 (3): 413–424. doi:10.1016 / 0041-008X (82) 90387-8. PMID  7157374.
  10. ^ Farley, Derek R .; Valerie Howland (2006). "Přirozená variace obsahu pulegonu v různých olejích z máty peprné". Journal of the Science of Food and Agriculture. 31 (11): 1143–1151. doi:10.1002 / jsfa.2740311104.