Mahmous - Mahmous

Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte zlepšit to nebo diskutovat o těchto otázkách na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) Některé z tohoto článku uvedené zdroje nemusí být spolehlivý. Pomozte prosím tomuto článku hledat lepší a spolehlivější zdroje. Nespolehlivé citace mohou být zpochybněny nebo smazány. (Prosinec 2016) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Mahmous

Mahmous podávaný se smaženými kuřecími křídly
Místo původu	Qatif
Region nebo stát	Qatif, al-Hasa, Bahrajn
Teplota podávání	Horký
Hlavní přísady	Rýže, cibule
Kuchařka: Mahmous   Média: Mahmous

Část série na
Arabská kuchyně
Regionální kuchyně Východní arabský Bahrajn Emirátů kuvajtský Omán Katarština Saudská Arábie Jemenský Maghrebi alžírský Libyjský Mauritánci Marocký Tuniský Západní Saharan Levant / Mashriq irácký jordánský libanonský Palestinec Syřan Údolí Nilu Egyptský súdánský Africký roh Džibutsko Somálci Indický oceán Komorský Zámoří Arab brazilský Arabská indonéština
Složení Zelenina Fazole Paprika Zelí Cizrna Cowpea Lilek Čočka Granátové jablko Špenát Split hrášek Rajče Byliny a koření Dřišťál Černý pepř kajenský pepř Kaštan Skořice Kmín Česnek Hawaij Lískový oříšek Pórek Máta Matice Cibule Oregano Paprika Petržel Pistácie Šafrán Sahawiq Vlašský ořech
Chleby Bataw Bazin Bint al-sahn Eish merahrah Fatoot Khmerové Khobz Khubz tannur Lahoh Malooga Markook Mulawah M'semen Pita
Nápoje Arabská káva Arabský čaj Arak Araqi Ayran Datum zlato Hibiscus čaj Jallab Naqe'e Al Zabib Qishr Salep Shahi haleeb Sharbat
Saláty Seznam arabských salátů Arab Baba ghanoush Blunkett Fattoush Ful medames Humus Malfouf Masmouta Matbukha Mechouia Palestinec Raheb Rubiyan Sladká brambora Tabbouleh Tzatziki Ummak huriyya Pšeničný salát Zaalouk
Sýry Akkawi Areesh Karavana Domiati Egyptský Halloumi Jameed Jibneh Arabieh Laban rayeb Labneh Libba Mish Nabulsi Rumi Shanklish Syřan Testouri Jemenský
Nádobí Balila Batata harra Kabsa Mahmous Mandi Mansaf Quzi
Předkrmy Hilbah Shafoot
Svátky a festivaly Islámský Nový rok Ramadán Eid al-Fitr Eid al-Adha Sham el-Nessim Mawlid Vánoce
Potravinový portál

Mahmous (arabština: محموص) Arabská rýžová mísa populární v Qatif a al-Hasa regiony v Saudská arábie, a Bahrajn regionech. Jeho primární složky jsou rýže a cibule. Jídlo mohlo vzniknout před vzestupem oleje v Saúdské Arábii, když lidé v Qatifu byli příliš chudí na to, aby nabízeli takové jídlo s kuřecím masem, rybami nebo masem^[1] místo toho byla použita cibule. A díky své černé barvě a může být připraven relativně snadno s levnými přísadami, je během široce nabízen Ashura posluchačům, aby naznačili atmosféru smutku během tohoto období^[2].

Reference

Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.