Seznam rostlin používaných v indické kuchyni - List of plants used in Indian cuisine
Jihoasijská kuchyně zahrnuje delikátní rozmanitost dílčí kuchyně a styly vaření, které se velmi liší a odrážejí rozmanitost Indický subkontinent, i když v případě použitých obecných přísad existuje určitá ústřednost. Termíny používaly recepty různých indických a jiných jihoasijských sub-kuchyní, které někdy bývají vícejazyčné a specifické pro region, většinou na základě autorova specifického sub-etnického původu, popularity dané zeleniny / koření v dané sub-kuchyni v jižní Asii atd.
Indická kuchyně je v drtivé většině přátelský k vegetariánům a zaměstnává různé druhy ovoce, zelenina, zrna, a koření které se liší název od regionu k regionu v dané zemi. Většina indických restaurací podává převážně pandžábskou / severoindickou kuchyni, zatímco několik z nich podává velmi omezený výběr některých jihoindických pokrmů, jako je Dosa. Ale pro znalce nabízí Indie komplexní a eklektickou řadu dílčích kuchyní k prozkoumání, které jsou stejně vegetariánské a potěší chuťové buňky.
Dokonce i pro obyvatele Jižní Asie může být tato široká škála zeleniny, ovoce, obilí a koření používaných v různých indických dílčích kuchyních ohromující kvůli rozmanitosti regionálně specifických názvů používaných k identifikaci potravin. Indické trhy se zeleninou a obchody s potravinami získávají své velkoobchodní dodávky od dodavatelů z různých regionů / etnik z celé Indie a jinde a dodavatelé / baliči potravin většinou používají na příslušných štítcích / etiketách subetnické, regionálně specifické názvy položek / složek slouží k identifikaci konkrétní zeleniny, ovoce, obilovin a koření na základě jejich příslušných oblastí původu. To dále prohlubuje zmatek při identifikaci konkrétních položek / přísad, zejména pro mezinárodní spotřebitele / krajany, kteří chtějí získat zeleninu, ovoce, zrna a koření specifické pro indické dílčí kuchyně.
Tento článek se pokouší centralizovat, sestavovat a tabelovat různé druhy zeleniny, ovoce, obilovin a koření, které se běžně používají v různých jihoasijských dílčích kuchyních, aby pomohl zmírnit tento zmatek při identifikaci a získávání různých jihoasijských složek potravin, zejména v meziregionálních , mezinárodní trhy / kontexty.
Následuje seznam běžných jihoasijských ingrediencí a jejich názvy v různých místních místních jazycích.
Luskoviny a suché luštěniny
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
लाल Daal | Luštěniny / Split fazole / fazole | দাইল Dail | ডাল Ḍal | દાળ (Daal) | ಬೇಳೆ (Bele) | പരിപ്പ് (Parippu) | डाळ Ḍāḷ | ଡାଲି Dali | Daal | පරිප්පු Parippu | பருப்பு (Paruppu) | పప్పు (Pappu) | Salāyi | Daal / دال | Daal | |
Tuar Daal / Arhar Daal | Pigeon Pea / Red Gram | Cajanus cajan | ৰহৰ দাইল Rôhôr Dail | Arhar | તુવેર (Tuver) | ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ (Togari Bele) | തുവര പരിപ്പ് (Thuvara / sambhar Parippu) | .र Toor | ହରଡ଼ ଡାଲି Harada (Dali) | روانہہ Rawanh | Ora පරිප්පු Thora Parippu | துவரம் பருப்பு (Thuvaram Paruppu) | క ౦ ది పప్పు (Kandi Pappu) | Arhar ارہر | toridaal | |
Kabाबुली चना Kabuli Chana / Chे Chhole | Fazole Garbanzo / Cizrna | Cicer arietinum | কাবুলি বুট Kabuli ale | ছোলা / কাবুলি চানা / কাবুলি বুট Chhola / Kabuli chana / Kabuli buṭ | કાબુલી ચણા (Kaabuli Chana) છોલે ચણા (Chhole Chana) | ಕಡಲೆ ಕಾಳು (Kadale Kaalu) | വെള്ള കടല (Vella Kadala) | बुलीाबुली चणे Kābuli Chaṇe | କାବୁଲି ଚଣା Kabuli Chana | Safaid Chhole / Chane | කඩල Kadala | கொண்டை கடலை / வெள்ளை கடலை (Kondai kadalai) | సెనగలు (Senagalu / Budda Sanagalu) | Boldu Kadalè | kabli chana / كابلي چنا | Tsane / Chanhe |
Chana चना | Cicer arietinum | ચણા Chaṇa | .रभरा Harbharā | .نا | ||||||||||||
Kulthi | Kůň gram | Macrotyloma uniflorum | કળથી | ಹುರಳಿ (Hurali) | മുതിര (Muthira) | कुळीथ (Kuḷith), हुलगे (Hulge) | କୋଳଥ Kolatha | කොල්ලු Kollu | கொள்ளு (Kollu) | Ulavalu (ఉలవలు) | Kudu | Kulit | Kulith | |||
.ा Lobia | Černooký hrášek | Vigna unguiculata | লুবিয়া Lubia | Lobia | Safed Chola | ಅಲಸಂದೆ (Alasande) | പയര് (Karamani / Pairu) | चवळी Chawḷi | Naduka | Rongi | කවුපි Kawpi | காராமணி பயறு / தட்டாம் பயறு (karamani Payaru / Thatta Payaru) | Alachandalu (అలచందలు) | Lathandè | Lobia لوبیا | Alsande |
Masर Masoor | Červené Čočka | Lens culinaris | মচুৰ (দাইল) Mosur (Dail) | মসুর (ডাল) / মুসুরি (ডাল) Moshur (al) / Mushuri (al) | Masoor | ಕೆಂಪು ತೊಗರಿ (Kempu Togari) | പരിപ്പ് (Parippu) | .र Masur | ମସୁର ଡାଲି Masoora Dali | Masri / Peeli | පරිප්පු පරිප්පු Mysore Parippu | மைசூர் பருப்பு (Mysore Paruppu) | Erra Kandi Pappu (ఎర్ర కంది పప్పు) / Erra Kandulu | Masoor / مسور | Mosur Daal | |
मूँग Moong | Mungo fazole (zelený gram) | Vigna Radiata | মগু (দাইল) Mogu (Dail) | মুগ (ডাল) Hrnek (Ḍal) | મગ (Mag) | ಪಚ್ಚೆಸರು / ಹೆಸರು ಬೇಳೆ (Pacchesaru / Hesaru Bele) | ചെറു പയർ (Cherupayar) | मूग Džbánek | ମୁଗ ଡାଲି Muga (Dali) | Moongi | Ung ඇට Mung Eta | Ach்சை பருப்பு Pachai Payaru | Pesara pappu (పెసర పప్పు) | Padengi | Moong / مونگ | Moog |
Il Til | Sezam | Druh Sesamum indicum | তিল | teel | તલ (tal) | ಎಳ್ಳು (Ellu) | എള്ള് (Ellu) | तीळ Tiḷ | ରାଶି Raši | තල Thala | எள் (Ell) | నువ్వులు Nuvvulu, పప్పు పప్పు NooPappu | Edme | Til تل | Teel | |
मोठ Motth | Můra fazole (Turecký gram) koule | Vigna aconitifolia | મઠ (Matematika) | Thanni Kaalu | മമ്പയർ | मटकी Maṭki | Kancha muga | To je Payaru | బొబ్బర్లు Bobbarlu | matki chauli | ||||||
Jako Rajma | Fazole | Phaseolus vulgaris | ৰাজমাহ Rajmah | Raajma | રાજમા (Raajma) | Raajma | വൻപയർ (Van Payar) / രജ്മ | Spíše Rājmā | ରାଜମା Rajama | Rajmah | ඇට ඇට Mae Eta | பீன்ஸ் (fazole) | రాజ్మా Rajma | Rajma phalli راجما | ||
उड़द Urad | Black Gram / Black Lentil (whole) / White Lentil (dehusked) | Vigna mungo | মাটি মাহ Mati Mah | কলাই ডাল / বিউলি ডাল Kôlai Ḍal / Biuli Ḍal | અડદ (Adad) | ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ (Uddina Bele) | ഉഴുന്ന് (Uzhunnu) | उडीद / उडदाची डाळ Uḍid / Uḍadāchi Ḍāḷ | ବିରି ଡାଲି Biri Dali | Kaali Daal (Celá - Saabat / Split - Dhonvi) / Maanh (sabut / dhonve) / Kaale Maanh | උඳු Undhu | உளுந்து Ulundhu | మినుమ పప్పు మినపప్పు (Minuma pappu / Minappappu) / మినుములు Minumulu | Urdu | Ureed | Udad Daal |
Matर Matar | Hrášek | Pisum sativum | মটৰ Motor | মটর Motor | વટાણા (Vataana) | ಬಟಾಣಿ (Batani) | പട്ടാണി കടല (Pattaani Kadala) | /ार / वाटाणे Maṭār / Vāṭāṇe | ମଟର Matara | பட்டாணி | బఠాణీ(Bataani) | matar phalli | Vatane | |||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Cereálie
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
मक्कि / मकै (makki / makai) | Kukuřice, Kukuřice | Zea mays | মাকৈ Makoi | ভুট্টা Bhuṭṭa | મકાઈ Makai | ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳ (Musukina Jola) | (Cholam) | .ा Maka | ମକା Makaa | ඉරිඟු Iringu | மக்காசோளம் | Mok జొన్న (mokka jonna) | jola | Jol | ||
चावल (chaaval) | Rýže | Oryza sativa | চাউল Saule | চাল / ভাত Chal / Bhat | ચોખા Chokhā / Bhāt | ಅಕ್ಕಿ (akki) | അരി (Ari) | तांदूळ Tanduḷ | ଭାତ Bhaata | සහල් Sahal | அரிசி | బియ్యం (biyyam) | ari | چاول chaaval | Tandul | |
गॆहुन (gehun) | Pšenice | Triticum aestivum | গম Bože | গম Bože | ઘઉ Ghauhn | ಗೋಧಿ (GOdhi) | ഗോതമ്പ് (Godambu) | गहू Gahu | ଗହମ gahama | තිරිඟු Thiringu | கோதுமை | గోధుమ (godhuma) | gódhi | گيهو gehun | Govn | |
जॊव (jow) | Ječmen | Hordeum vulgare | বাৰ্লি Barli | jaub | જવ Jau | ಬಾರ್ಲಿ / ಜವೆ (ječmen) | බාර්ලි Barli | யவை | యావ (yava), యావ బియ్యం (yavaka biyyam), జావ బియ్యం (jaava biyyam) | Jav / jav | Baarli | |||||
जॊवार (jowar) | Čirok bicolor | যুৱাৰ Zuwar | jowaar | જુવાર | ಜೋಳ (joLa) | ज्वारी Jwāri | ଜବ Ja | Al ඉරිඟු Idal Iringu | கருஞ்சோளம் | జొన్న (jonna) | ǰōla | .وار javar | Jol | |||
बाजरा (bajra) | Pearl Millet | Pennisetum glaucum | baajra | বাজরা ba: jra: | બાજરી Bājri | ಸಜ್ಜೆ (sajje) | बाजरी Bājri | ବାଜରା Bajara | ਬਾਜਰ | බජිරි Bajiri | கம்பு | సజ్జ (sajja) | باجرا bajra | |||
रागि (ragi) | Finger Millet | Eleusine coracana | નાચણી Nāchṇi | ರಾಗಿ (Raagi) | കൂരഗ് (Kooragu) | चणीाचणी / नागली Nāchṇi / Nāgli | ମଣ୍ଡିଆ Mandia | කුරක්කන් Kurakkan | கேழ்வரகு / கேப்பை / ஆரியம் | చోళ్ళు/ తైడా (/ రాగి) Chollu/ taida (/ ragi) | ناچني nachni | Nathno / Nachanho | ||||
कोद्रा (kodra) | Kodo proso | Paspalum scrobiculatum | ગોદ્રી (godri) | ಹರಕ (harka) | कोदो (kodo) | கருவரகு / வரகு | అరికెలు (arikelu) | |||||||||
बर्रि (barri) | Proso proso | Panicum miliaceum | ಬರಗು (baragu) | Ener Meneri | பனிவரகு | వరిగులు (varigulu) | ||||||||||
कन्ग्नी (kangni) | Foxtail proso | Setaria italica | ನವಣೆ (navaNe) | Thina | राळे / कांग (rāḷe / kāng) | තනහාල් Thanahal | தினை | కొర్రలు (korralu) | ||||||||
झन्गॊरा (jhangora) | Jáhlové proso | Echinochloa | ಊದಲು (oodalu) | குதிரைவாலி | ఒడలు (odalu) | |||||||||||
कुट्की (kutki) | Malé proso | Panicum sumatrense | ಸಾಮೆ (saame) | कुटकी (kuṭki) | சாமை அரிசி | సమలు (samalu) | ||||||||||
विलायति जौन (vilayati jown nebo Jai) | Oves | Avena sativa | Tooke Goodhi (ತೋಕೆ ಗೋಧಿ) | kaadaikanni | యావ (yava) | Jav / jav | ||||||||||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Koření
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
करक Adrak / आदि Aadi | Zrzavý | Zingiber officinale | আদা Ada | আদা Ada | આદુ Ādu | ಶುಂಠಿ Shunti | ഇഞ്ചി Inji | /े / आलं Āle / Aala | ଅଦା Ada | Ahdrak | ඉඟුරු Inguru | இஞ்சி | Lam Allam శొంఠి sonthi (sušený zázvor) | Sunti | ادرك adrak | Alen (čerstvý) Saze (sušené) |
यचीायची Elaichi | Kardamon | Elettaria cardamomum | ইলাচী / এলাচি Ilasi / Elasi | এলাচ / এলাচি Elach / Elachi | ઈલાયચી Ilāychi | ಏಲಕ್ಕಿ Yelakki | ഏലക്ക Eelakkaaya | .ेलदोडा Veldoḍa | ଗୁଜୁରାତି / ଅଳେଇଚ Gujuraati / Aleicha | එන්සාල් / කරඳමුංගු Ensal / karandamungu | ஏலக்காய் | ఏలకి కాయ aelaki kayi (nezralá) ఏలకి పండు aelaki pandu (zralé) యాలక్కులు yalukalu | Yēlakki | Iلايچي Ilaichi | ||
लचीनीालचीनी Dalchini | Skořice | Cinnamomum verum | দালচেনি Dalseni | দারচিনি Darchini | તજ Taj | ಚಕ್ಕೆ / ದಾಲ್ಚಿನಿ Chakke / Dalchini | കറുവപട്ട Karuvapatta | दालचिनी Dālchini | ଡାଲଚିନି Dalchini | කුරුඳු Kurundu | கருவா பட்டை | చెక్క చెక్క dalchini chekka | Kethey | دارچين Darcheen | Daalchini | |
दी्दी Haldi | Kurkuma | Curcuma longa | হালধি Halodhi | হলুদ Holud | હળદર Haḷdar | ಅರಶಿನ Arishina | മഞ്ഞള് Manjal | हळद Haḷad | ହଳଦୀ Haladi | Haldi | කහ Kaha | மஞ்சள் | పసుపు Pasupu | Mańjal | هلدي Haldi | Halad |
Dा Dhaniya | Koriandr | Coriandrum sativum | ধনিয়া Dhoniya | ধনে Dhone | કોથમીર / ધાણા Kothmir / Dhāṇā | ಹವೀಜ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ Havija, Kotthambari Beeja | കൊത്തമല്ലി Kothamalli / Malli Chappu | .े Dhaṇe | ଧନିଆ ପତ୍ର Dhania Patra | කොත්තමල්ලි Koththamalli | கொத்தமல்லி விதை (மல்லி) | కొత్తిమీర Kotthimeera (listy), ధనియాలు Dhaniyaalu (semena) / కొత్తిమీర గింజలు Kotthimeera ginjalu (semena) | kottamberi | Dhanya دهنيا | Kanpir / Kothombar | |
चर्च Mirch | Chilli papričky -Zelená | Capsicum annuum | কেঁচা জলকীয়া Kesa Zôlôkia | কাঁচা লঙ্কা / কাঁচা মরিচ Kãcha Lôngka / Kãcha Morich | લીલા મરચા Lilā Marchā | ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ Hasi Menasinakayi | പച്ചമുളക് Pacha Mulaku | मिरची Mirchi | କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା Kancha Lanka | මිරිස් මිරිස් Miris | பச்சை மிளகாய் | పచ్చి మిరపకాయ (Pachchi Mirapakaya) | Kai Munchi | مرچي mirchi | Mirsang | |
लाल मिर्च Lal Mirch při zrání chilli papričky zčervená | Chilli papričky -Červené | Capsicum annuum | ৰঙা জলকীয়া Rônga Zôlôkia | শুকনো লঙ্কা / লাল লঙ্কা / শুকনা মরিচ / লাল মরিচ Shukno Lôngka / Lal Lôngka / Shukna Morich / Lal Morich | લાલ મરચુ Lāl Marchu | ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ Ona Menasinakayi | വറ്റല്മുളക്, ചുവന്നമുളക് Vattal Mulaku / Chuvana Mulaku | लाल मिरची Lāl Mirchi | ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା Suchila Lanka | මිරිස් මිරිස් Miris | காய்ந்த மிளகாய் | ఎఱ్ఱ / ఎ ౦ డు మిరపకాయ (Erra / Endu Mirapakaya) | Kemp Munchi | سرخ مرچ surkh mirch | Tambdi Mirsang | |
हींग Hing | Asafoetida | Ferula assafoetida | হিং Hing | হিং Hing | હિંગ Hing | ಇಂಗು Ingu | കായം Kaayam | हिंग Hinga | ହେଙ୍ଗୁ Hengu | පෙරුම්කායම් Perungkayang | பெருங்காயம் | ఇంగువ (Inguva) | Hing هينگ | Hing | ||
Jeरा Jeera | Kmín | Cuminium cyminum | জীৰা Zira | জিরে / জিরা Jire / Jira | જીરૂ Jiru | ಜೀರಿಗೆ (Jeerige) | ജീരകം Jeerakam | ंरं / जिरे Jire | ଜୀରା Jeera | සූදුරු Suduru | நெற்சீரகம் (சீரகம்) | Je కఱ్ఱ (Jeela Karra) | Zeيرا zeera | Jiren | ||
saunf | Fenykl Semínko | Foeniculum vulgare | ಸೋಂಪು ಕಾಳು (Sompu Kaalu) | पेप / बडीशोप Baḍishep / Baḍishop | ପାନ ମଧୁରୀ Pana Madhuri | Uru Maduru | சோம்பு | సోఁపు గింజలు (Sopu ginjalu) | Badisoap | |||||||
K पत्ता Kadi Patta | Kari list | Murraya koenigii | নৰসিংহ পাত Nôrôxinghô Pat | Kari Pata | મીઠો લીમડો Miṭho Limḍo | ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು Karibevina Soppu | കറിവേപ്പില Karivepila / Kariyapela | कढीपत्ता / कढीलिंब Kaḍhipattā / Kaḍhilimba | ଭୃଷୁଙ୍ଗା ପତ୍ର Bhrusunga Patra | Kadipatta | කරපිංචා Karapincha | கறிவேப்பிலை | కరివేపాకు (Karivepaaku) | Besoppu | Hiرهى پته karhi patta | Beva Palo / Phanne Palo |
चाली मिर्च Kali Mirch | Černý pepř | Piper nigrum | জালুক / গোল মৰিচ Zaluk / Gůl Moris | গোল মরিচ Gol Morich | મરી Mari | ಕಾಳು ಮೆಣಸು Kalu Menasu | കുരുമുളക് Kuru Mulaku | ीरी / काळे मिरे Miri / Kāḷe Mire | ଗୋଲ ମରିଚ Gol Maricha | Kaali Mirch | ගම්මිරිස් Gammiris | கருமிளகு (மிளகு) | మిరియము / మిరియాలు Miriyam / Miriyaalu (množné číslo)) | Yeday Munchi | سياه مرچ siyah mirch | Kale Mirye Kanh (काळे मिर्ये कण) |
कबाब चीनी | Java pepř | Piper Cubeba | Balamenasu / Maramenasu | Val Mulaku / Cavika / Cinimulaku | Mothi / Pimpli | ସୁଗନ୍ଧ ମରିଚ Sugandha maricha | ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් Java Gammiris | வால்மிளகு | తోఁక మిరియాలు (Tokamiriyaalu) / చలువ మిరియాలు చలవ మిరియాలు (Chaluvamiriyaalu Chalavamiriyaalu) | Kababchini (Kankol) / Sitalchini | ||||||
Ung Laung | Stroužek | Syzygium aromaticum | লং Dlouho | লবঙ্গ / লং Lôbonggo / Lông | લવિંગ Laving | ಲವಂಗ Lavanga | കരയാമ്പൂ Kariampoo / Karamboo | लवंग Lavang | ଲଵଙ୍ଗ Lavanga | Ab නැටි Karabu neti | கிராம்பு / இலவங்கம் | లవంగం (Lavangam) | Lavanga | لونگ dlouho | लवंग Lavang | |
थीेथी Methi | Semena pískavice | Trigonella foenum-graecum | মেথি / মিথি Methi / Mithi | মেথি Methi | મેથી Methi | ಮೆಂತ್ಯ (Menthya) | ഉലുവ (Uluva) | .ेथ्या Methya | ମେଥି Methi | උළුහාල් Ulu haal | வெந்தயம் | మెంతులు (Menthulu) | Metthey | ميتهى methi | Methi | |
ज्याज Pyaaj | Cibule / šalotka | Allium cepa | পিয়াঁজ Piyãz | পেঁয়াজ / পিঁয়াজ Pẽaj / Pĩaj | ડુંગળી / કાંદા Ḍungḷi / Kāndā | ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಳ್ಳಾಗಡ್ಡಿ (Eerulli, Ullagaddi) | സവാള (Savola / Valiya Ulli) | .ांदा Kandě | ପିଆଜ Piyaja | Pyaaj / GaThaa / Ganhdaa | ලූණු Luunu | வெங்காயம் | ఉల్లిపాయ / ఎఱ్ఱగడ్డ (Ullipaaya / Erragadda) | Nirulli | زياز pyaaz | Piyav / कांदो Kando |
लहसुन Lehsun | Česnek | Allium sativum | নহৰু / ৰচুন Nôhôru / Rosun | রসুন Roshun | લસણ Lasaṇ | ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (Belulli) | വെളുത്തുള്ളി (VeLuthuLLi / Vellulli) | लसूण Lasuṇ | ରସୁଣ Rasuna | Lasan | ළුණු ළුණු Sudu Luunu | வெள்ளை பூண்டு | వెల్లుల్లి (Vellulli / Chinna Ullipaya) | Bollulli | Mezi Lehsanem | लोसण Losun |
सोंरसों Sarson | Hořčičné semínko | Brassica | ಸಾಸಿವೆ (Sasive) | ीरी Mohari | ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି Sorisa Manji | Sarson | Ba Aba | கடுகு | ఆవ గింజ | सासम Sasam | ||||||
jaiphal | Muškátový oříšek | Myristica | जायफळ Jāyphaḷ | ଜାଇଫଳ Jaiphala | සාදික්කා Sadikka | ஜாதிக்காய் | జాజి కాయ | जायफळ Jayphal | ||||||||
jayitri, javitri, javantri je caruncle ovoce z palcátu | Žezlo | Myristica | ଜାଇତ୍ରି Jaitri | වසාවාසි Vasaavasi | జాజీ కాయ పై తొక్క పొట్టు లేదా పెంకు | |||||||||||
Anasphal | Hvězda anýzu | Illicium verum | Takkolam | दगडफूल Dagaḍphul | Anasphul | அன்னாசி பூ | అనాస పువ్వు (Anaasa puvvu) | Badyani | ||||||||
Gamboge | Garcinia gummi-gutta | ගොරකා Goraka | ||||||||||||||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Okurky, tykve a tykve
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Čau čau, Cho-cho | Chayote | Sechium edule | ಸೀಮೆ ಬದನೇಕಾಯಿ (Seemay Badanekayi) | W චවු Chow chow | Chow chow / பெங்களூர் கத்தரிக்காய் | సీమ / బె ౦ గుళూరు వ ౦ కాయ Seema / Bengaluru vankaaya | विलायती वायंगे Vilayati Vayange | |||||||||
Gilka / Gilki | Silk Squash / Egyptská Luffa | Luffa egyptiaca | Galka / Gisodi | (nati hirekayi) ನಾಟಿ ಹೀರೇಕಾಯಿ | /े / घोसाळे Gilke / Ghosāḷe | Janhi | nei peerkankai | నేతి బీరకాయ (Naethi Beerakaya) | Peere | گهو سا لا / ترئ | .ाळे Ghosāḷen | |||||
कद्दू Kaddu / Konा Konhada | Dýně | Cucurbita pepo | ৰঙা লাউ Rônga Lau | Kumṛo / Kumṛa কুমড়ো / কুমড়া | Kolu | ಸೀಕುಂಬಳ ಕಾಯಿ (Sihi / Viz Kumbala Kayi) | മത്തങ്ങാ (Maththanga) | लाल भोपळा Lāl Bhopḷā | କଖାରୁ, କଖାରୁ କଖାରୁ Kakharu / Boiti Kakharu | Halwa Kaddu | වට්ටක්කා Wattakka | Parangikai (žlutá) | గుమ్మడి కాయ (Gummadi Kaya) | Kaachi kumbuda | كالا كدؤ | ळोाळो Kunvalo |
.रेला Karela | Hořká tykev | Momordica charantia | তিতা কেৰেলা Tita kêrêla | করলা / উচ্ছে Kôrola / Uch-chhe | Kaarela | ಹಾಗಲ ಕಾಯಿ (Hagala Kayi) | പാവയ്ക (Kaipakka / Paavakka) | कारले Kārle | କଲରା (Kalara) | Karela | කරවිල Karawila | பாகற்காய் Pavai kai / Paahar kai | కాకర కాయ (Kakara Kaya) | Kanchala | كريلا | Karाराते Karethen |
Kheksa Kakrol | Teasle tykev | Momordica subangulata | Kankoda | Modhagalkai | Chachindra | Umba කරවිල Thumba Karawila | melugu paakal / palu paakal / athalakkai | అడవి కాకరకాయ adavikaakara / aakaakarakaaya | ||||||||
Kरा Kheera | Okurka | Cucumis sp. | তিয়ঁহ Tiyôh | শশা Shôsha | Kaakdi | ಸೌತೇಕಾಯಿ (Savthekayi) | വെള്ളരിക്ക Vellarikka | कडीाकडी / तवसे Kākḍi / Tavase | କାକୁଡ଼ି (Kakudi) | Kheera | පිපිඥ්ඥා Pipigngna | வெள்ளரி Keerai Kai / Vellari kai | దోసకాయ dosakaya | Tekkarè; Touté (žlutá okurka) | Kheera ككرى / كهيرا | ंें Thovshen |
ककडी Kakadi | Arménská okurka | Cucumis sativus | පතෝල පතෝල Americká Pathola | druh dlouhého vellarikai | druh dlouhého keerakai | |||||||||||
लौकी Lauki / La्वा Lauaa / दुधी Dudhi / Gा Ghiya | Láhev tykev / Tykev | Lagenaria vulgaris | লাউ Lau | লাউ Lau | Dudhi | ಸೋರೆ ಕಾಯಿ (Sore Kayi / Churakkai) | ചുരയ്ക (Churaykka) | . भोपळा Dudhi Bhopḷā | ଲାଉ / ନାଉ (Lāu / Nāu) | Louki / Ghiya | Hi ලබු Dhiya labu | Ai்காய் Surai kai | Aka / ఆనపకాయ Sorakaaya / Anapakaya | Turè | سفيد كدو | .े Dudhe |
नुआेनुआ Nenua | Houba tykev | Dhudul | ತುಪ್ಪಿರೆ ಕಾಯಿ (Tuppire kayi) | වැටකොලු Wetakolu | كوسه / KOUSA | |||||||||||
तोरई Torai / ईरई Turai / ीरी Tori | Ridge tykev / Čínská okra / Ridged Luffa | Luffa acutangula | ভোল Bhůl | ঝিঙে / ঝিঙা Jhinge / Jhinga | Turiya / Ghisoda | ಹೀರೆ ಕಾಯಿ (Heeray Kayi) | Peechchinga | /ा / शिराळे Doḍkā / Shirāḷe | ଜହ୍ନି (Janhi) | Tori | Et වැටකොලු Wetakolu | பீர்க்கங்காய் Peerkan kai | బీరకాయ (Beera Kaaya) | pīrè | TURAJ / ترئ | Gosalen |
Chा Chichindha / Chा Chichinga / पडवल Padwal | Hadí tykev | Trichosanthes cucumerina | ধুন্দুলি Dhunduli | চিচিঙে / চিচিঙা Chichinge / Chichinga | Pandola / Padavali | ಪಡವಲ ಕಾಯಿ (Padavala Kayi) | പടവലങ്ങ Padavalanga | पडवळ Paḍvaḷ | ଛଚିନ୍ଦ୍ରା Chachindra | Galartori | පතෝල Pathola | புடலங்காய் Padavalangai / Pudalankai | పొట్లకాయ (Potla kaaya / Lingapotla) | Padlanga / patlu kodu | پرول / Parwal | Podvolen |
वलरवल Parwal / Parरोरा Parora / पटल Patal | Špičatá tykev | Trichosanthes dioica | পটল Pôtôl | পটল Pôṭol | Parval | ಮರ ತೊಂಡೆ (Mara Thonde) | .रवर Parwar | ପୋଟଳ (Potala / Kataki Potala) | బుడ ౦ దోసకాయ (Budam Dosakaya) | |||||||
Petेठा Petha / K्हड़ा Kumhada / Raksahawa Komhada | Ash tykev | Benincasa hispida | কোমোৰা Kůmůra | চাল কুমড়ো / চাল কুমড়া Chal Kumṛo / Chal Kumṛa | Safed Kolu | ಬೂದುಕುಂಬಳ ಕಾಯಿ (Kumbala Kayi / Boodagumbala Kayi) | കുമ്പളങ്ങ Kumbalanga | .ा Kohḷa | ପାଣି କଖାରୁ (Pani Kakharu) | පුහුල් Puhul | Er் பூசணி Neer Poosanikai | బూడిద గుమ్మడి కాయ (Boodidha Gummadi Kaya) | Karkumbuda | Petha | ||
.ा Tindo / द्द Dilpasand | Jablečná tykev / indická kulatá tykev | Praecitrullus fistulosus / Citrullus fistulosus | Tensi | ಆಪಲ್ ಸೋರೆ / Apal bolavý | .ेमसे Sehemse | Tinda / Tindo | கோவக்காய் Kovaikkaai | దొండ కాయ (Donda kaayi) | Tinda / دل پسند / dilpasand | |||||||
ूरू Kundru / ीरी Konduri / .रा Tindora / Bimba | Ivy Gourd / Gentlemen's Toes / Little Gourd | Coccinia grandis | কুন্দুলি Kunduli | Kundri | Tindola / Gilora | ತೊಂಡೆ ಕಾಯಿ (Kaagethonde / Theekkuduru / Tonde Kayi) | കോവയ്ക Kovakkai / Koval | तोंडली Tonḍli | କୁନ୍ଦୁରି (kunduri) | கோவக்காய் Kovai / Kotturukanni / Naripputu / Vimpa | దొ ౦ డకాయ / కాకి దొండకాయ (Donda Kaya / Kaki Donda Kaaya) | Manoli | tindli | Tendlin | ||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Listová zelenina
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Odia | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Aam Ka Patta | Mango jemné listové výhonky | Mangifera Indica | Jsem Patta | Keri na pan | ಮಾವಿನ ಎಲೆ | മാങ്ങയില (Manga Ila) | आंब्याचे पान (Mango Leaf) | ଆମ୍ବ ପତ୍ର Amba patra | Amba Dhalu | Ba දළු Amba Dalu | மாவிலை | మావిచిగురు ఆకు Maavi Chiguru aaku | kukkuda hněv | Ambya palo | ||
Arbi Ka Saag | Colocasia listy | Colocasia esculenta | Mukhi Shak | Arbi na pan | ಸಾವೆ ಸೊಪ್ಪು, ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಪತ್ರೊಡೆ ಎಲೆ | ചേമ്പില (Chembinde Ila) | अळू Au | ସାରୁ ପତ୍ର Saru patra | කොල කොල Habarala Kola | சேப்பங்கிழங்கு இலை | చేమ ఆకు Chaema aaku | Tevuda hněv | अळू Alhu / Potrade pana | |||
Baans ka patta | Bambus střílet | Bash | dodávky | ಬಿದುರಿನ ಚಿಗುರು | മുളംകൂമ്പ് mulamkoombu | bambuche komb | ବାଉଁଶ ପତ୍ର Baunsa patra | Una Dalu උන දළු | மூங்கில் குருத்து | వెదురు చిగురు (ఆకు) Veduru Chiguru (aaku) | bedurda chigur | |||||
ईराई Chaurai | Zelený amarant | Amaranthus tritis | মৰীচা Morisa | নটে শাক Noṭe Shaku | Tandaljo | ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು (Dhantina Soppu / Rajgiri) | പച്ച ചീര (Pacha Cheera) | राजगिरा / तांदुळजा Rājgirā / tānduḷjā | ଖଡ଼ାଶାଗ Khada sága | තම්පලා තම්පලා Kuura Thampala | பருப்பு கீரை | తోటకూర Thotakura | Padpè | sabz (zelená) chaulai saag | Pachvi Bhaji | |
Dhaniya Patta | Koriandr listy | Coriandrum sativum | Dhoniya Pata | dhana | ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು | മല്ലിയില (Malli ella) | .र kothimbir | ଧନିଆ ପତ୍ର Dhania patra | Oth කොල Koththamalli Kola | கொத்தமல்லி | కొత్తిమీర ఆకు Kottimeera aaku | Kothmir baji | ||||
Saragawa Patta | Palička listy | Moringa oleifera | Shojne | saragavo | ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು | മുരിങ്ങയില (Muringa Ila) | शेवग्याचा पाला shevgyacha pala | ସଜନାଶାଗ Sajana sága / Munga / Baramasi sága | Unga කොල Murunga Kola | முருங்கை கீரை | ఆకు ఆకు ములగ ఆకు Mulaga aaku Munaga aaku | Nurge thoppu | Moska Palo | |||
Imli Ka Patta | Tamarind jemné listové výhonky | Tamarindus indica romanized Tamar Hind | Tetul Patta | Khati aamli na pan | ಹುಣಸೆ ಚಿಗುರು | പുളിയില (puliyila) | पेचे पान Chincheche Paan | ତେନ୍ତୁଳି ପତ୍ର Tentuli patra | Y දළු Siyambala Dalu | புளிய இலை | చి ౦ తచిగురు ఆకు Chintha Chiguru aaku | pulitha ire | ||||
Juta listy | মৰাপাত শাক Môrapat Xak | পাট শাক Paṭ Shak | ଝୋଟ Jhota | කොල කොල hana kolá | சணல் இலை | జనప ఆకు janapa aaku | ||||||||||
लक्टी पालक Khatti Paalak | Zelená Šťovík | Rumex vesicarius | Pat Shak | ಚುಕ್ಕೆ ಸೊಪ್ಪು | . चुका Aambaṭ Chukka | chukkan keerai | చుక్క కూర Chukka Koora | |||||||||
ईाल चौराई Lal Chaurai | Červený amarant | Amaranthus cruentus | ৰঙা মৰীচা Rônga Morisa | লাল শাক Lal Shak | ಕೆಂಪು ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು | ചുവപ്പ് ചീര (chuvana Cheera) | लाल माठ Lāl Māṭh | ନାଲି ଖଡ଼ାଶାଗ Nali khada | Hu තම්පලා Rathu Thampala | poonkeerai / சிவப்பு முளைக்கீரை | కొయ్య తోటకూర Koyya Totakura | Padpe | surkh chaulai saag | Tambdi Baji | ||
Lा Lunia | Šrucha | Portulaca oleracea | সাক সাক Nuniya shak | ಗೋಳಿ ಸೊಪ್ಪು | കൊലുപ്പ (Koluppa) | घोळ Bože | பருப்புக்கீரை | పాయల కూర Gangapaayala / Peddapaayala / Peddapaavila kura / pappu kura | ||||||||
Mेष्टा Meshta, Pitwaa | Indická Roselle / Kenaf | Hibiscus cannabinus, Hibiscus Sabdariffa | চুকা শাক / টেঙ্গামৰা Suka Xak / Tênggamôra | চুকা পালং শাক Chuka Palong Shak, Meshtapat | ಪುಂಡಿ ಪಲ್ಲೆ | മതിപുളി (Mathipuli) | अंबाडी Ambāḍi | ଖତଶାଗ Khata sága | Kanuria, Sága Nalita | புளி கீரை | గోంగూర (Gongoora ) / Punti Koora | |||||
थीेथी Methi | Pískavice řecké seno | Trigonella Foenum | মেথি শাক Methi Xak | মেথি শাক Methi Shak | મેથી ની ભાજી Methi ni Bhaji | ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು (Menthya Soppu) | ഉലുവചീര (Uluva Cheera, Menthya) | थीेथी Methi | ମେଥିଶାଗ Methi sága | Methi | Lu කොල Uluhal Kola | வெந்தய கீரை | మె ౦ తికూర Menthi koora | Mettè | ميتهي / methi | Methi |
Mooli Ka Patta | Ředkev listy | Raphanus sativus | Mula Shak | Mulo Shak | ಮೂಲಂಗಿ ಸೊಪ್ಪು | मुळ्याचा पाला Muḷyāchā pālā | ମୂଳାଶାଗ Mula sága | කොල කොල Rabu Kola | முள்ளங்கி கீரை | ముల్ల ౦ గి ఆకు Mullangi aaku | ||||||
लकालक Paalak | Špenát | Spinacia oleracea | পালেং শাক Paleng Xak | পালং শাক Palong Shak | પાલક Pālak | ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು (Palak Soppu) | ചീര (Cheera) | पालक Pālak | ପାଳଙ୍ଗଶାଗ Palanga sága | Paalak | නිවිති Niwithi (cejlonský špenát) | பசலை கீரை | పాలకూర Paala Koora | پالك ساگ / palak saag | ||
गोभी्ता गोभी Patta Gobhi / पात गोभी Paat Gobhi / गोभी गोभी Band Gobhi | Zelí | Brassica oleracea Linne capita | বন্ধাকবি Bôndakobi | বাঁধাকপি Bãdhakopi | કોબીજ Kobij | ಎಲೆ ಕೋಸು (Ele kOsu) | कोबी Kobi | ବନ୍ଧାକୋବି Bandhakobi | Patta gobhi / band gobhi | Ova Gova | முட்டை கோஸ் | కోసుకూర Kosu / zelí | گوبهي / gobhi | |||
Poi Saag | Malabar špenát, List Phooi, špenát z červené révy, plíživý špenát, šplhavý špenát | Basella alba var rubra | পুঁই শাক Pűi Xak | পুঁই শাক Pũi Shak | - | ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು / ಬಚ್ಚಲ ಸೊಪ್ಪು (Basale soppu / Bachchala Soppu) | - | मायाळू Māyāḷu (maráthština) | ପୋଇଶାଗ Poi sága | - | N නිවිති Vel Nivithi | கொடிப்பசலை | బచ్చలి కూర Bachhali | Basalè | VaLchi Baji | |
Pudina Patta | Máta listy | Mentha Spicata | Podina | phudino | ಪುದಿನ ಸೊಪ್ಪು | പുതീന | .ा Pudinā | ପୋଦିନା Podina | Chi කොල Minchi Kola | புதினா | పుదీనా ఆకు Pudina aaku | |||||
Sarson Ka Saag | Hořčice listy | Brassica Campestris | ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು | കടുകില | परीचा पाला Moharichā pālā | ସୋରିଷଶାଗ Sorisa sága | Ba කොල Aba Kola | கடுகு கீரை | ఆవ ఆకు Aava aaku | |||||||
Suwa | Kopr | Anethum graveolens | শুল্ফা Xulpha | - | સુવા / સવા Suvā / Savā | ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು (Sabsige Soppu / Sabbasige Soppu) | - | पूेपू Shepoo | ପାନମହୁରି / ପାନମଧୁରି Panamahuri / Panamadhuri | - | Uru කොල Suduru Kola | sada kuppi | Sója Koora | |||
Sessile Joyweed | Alternanthera sessilis | - | - | - | ಹೊನಗೊನೆ | - | Koypa | - | - | - | -பொன்னாங்கண்ணி கீரை | పొన్నఁగంటి కూర Ponnaganti Koora | ||||
- | Stonky cibule | Allium Cepa | - | कांद्याची पात Kāndyāchi Pāt | ପିଆଜ ସାଇଁ Piaja sain | Un කොල Luunu Kola | ఉల్లి కాడ (లు) Ulli kaada (lu) ఉల్లి పొరక (లు) Ulli Poraka (lu) | |||||||||
-कुसुम | Světlice barvířská listy | Carthamus Tinctorius | Karḍai करडई | କୁସୁମ Kusuma | Kusuma akulu | |||||||||||
- | Argula | Eruca sativa | ಹಕ್ಕರಿಕೆ | - | ||||||||||||
Catnip | Amaranthus Viridis | കുപ്പച്ചീര Kuppacheera | කුප්පමේනිය Kuppamenia | Doggali Koora | ||||||||||||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Odia | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Kořenová zelenina
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
आलू Aaloo | Brambor | Solanum tuberosum | আলু Alu | আলু Alu | બટાટા / બટાકા Baṭāṭā / Baṭākā | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (Aloogadde) | ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (Urlakizhangu) | .ाटा Baṭāṭā | Aalu | Aloo | අර්තාපල් Arthapal (අල Ala) | உருளை கிழங்கு (Urulai Kizhangu) | బంగాళ దుంప, Urla Gadda, Aalu Gadda ఆలు గడ్డ | Batate | Aaloo / آلو | Botate |
बीरबी arabština / ुईरुई Arui / Ghuiyan | Taro / Colocasia | Colocasia esculenta | কচু Kosu | কচু Kochu | અળવી / પત્તરવેલીયા Aḷvi / Pattarveliyā | ಕೆಸುವಿನ ಗಡ್ಡೆ (Kesuvinagadde) | ചേമ്പ് (Chembu) | अळकूडी / अरवी alkudee / aravi | Saru | Arbi | හබරළ Habarala | சேப்பங்கிழங்கு (Seppan Kizhangu) | Chaama Gadda | tevuda kande | أروي / arvee | Pothrade |
Gaाजर Gaajar | Mrkev | Daucus carota sativus | গাজৰ Gazôr | গাজর Gajor | ગાજર Gajar | ಗಜ್ಜರಿ (Gajjari) | കാരറ്റ് (Sheema Mullangi / mrkev) | .ाजर Gajar | Gajara | Gaajar | කැරට් Karat | கேரட் (Mrkev) / mangal mullangi | Mrkev, Carettu gadda / gajara gadda, Gajjara gadda | گاجر / gaajar | ||
गोभीांठ गोभी Gaanth Gobhi | Kedluben / Německá tuřín | Brassica oleracea Gongylodes Group | ওলকবি Ůlkobi | ওলকপি Olkopi | ನವಿಲು ಕೋಸು (Navilu Kosu) | നൂല്കോല് (Noolkol / Nookkal) | नवलकोल Naval Kol | Olkobi | Gath Gobi | නෝකෝල් Nokohl (කෝල්කෝල් KnolKhol) | நூல் கோல் (Noolkol / Nookkal) | Noolkol | shaljam / شلجم | |||
नरन Sooran / जिमीकंद Jimikand / Ale Rataloo | Sloní noha yam | Amorphophallus paeoniifolius | কাঠ আলু Kath Alu | খাম আলু Kham Alu | સૂરણ Suraṇ | ಸುವರ್ಣ ಗಡ್ಡೆ (Suvarna Gadde) | ചേന (Chena) | णरण Suran | Desi Aalu / Mati Aalu | Jimikand | Aja අල Raja Ala | சேனை கிழங்கு (Senai Kizhanghu) | Kanda Gadda | sooran Kande | زمين قند / zameen qand | surn |
मूली Mooli / ईरई Murai | Ředkev | Raphanus sativus | মূলা Mula | মুলো / মুলা Mulo / Mula | મૂળો Muḷo | ಮೂಲಂಗಿ (Moolangi) | മുള്ളന്ഗി (Mullangki) | .ा Muḷa | Mula | Mooli | රාබු Rabu | முள்ளங்கி Mullangi | Mullangi ముల్లంగి | Mulengi | مولي / mooly | Mulo |
बूाबू Sabu | Tapioka / Maniok | Manihot esculenta | চাগু Sagu | সাগু Shagu | ಮರಗೆಣಸು (Maragenasu) | കപ്പ, പൂള, മരച്ചീനി, ചീനി (Kappa / Poola / Maracheeni / Cheeni) | कंदेवरकंद Ševarkand | Shagu | මයියොක්කා Mayiyokka | Av்ளி கிழங்கு Maravallikezangu / Kuchikezangu | Karra Pendalam | mara gireng | ساگودا نه / sagudana | Rooka Kangi | ||
कंदरकंद Shakarkand / Kanna | Sladká brambora | Ipomoca batata | মিঠা আলু Mitha Alu | মিষ্টি আলু / মিঠা আলু / রাঙা আলু Mishṭi Alu / Miṭha Alu / Ranga Alu | શક્કરીયા Shakkariyā | ಗೆಣಸು (Genasu) | മധുരക്കിഴങ്ങ് (Madhurakkizhangu) | रताळे Ratāḷe | Kandamula | Shakkar Kandi | බතල Bathala | Ark்க்கரைவள்ளி கிழங்கு Sarkaraivalli Kizhangu | Chilakada Dumpa చిలగడ దుంప, గనుసు గడ్డ | Kereng | شكر قند / shakar qand | Kangi |
Chर Chukandar | Červená řepa | Beta vulgaris | বিট Bit | বিট Bit | bit | ಬೀಟ್ರೂಟ್ (Červená řepa) | ബീട്രൂറ്റ് | बीट řepa | Červená řepa | Chukender | රතු අල Rathu Ala (බීට් රූට් Beet Ruut) | பீட் ரூட் (kořen řepy) / senkizhangu | Červená řepa, Beetu Gajjara Gadda | چقندر / chuqandar | Bitroot | |
शलजम Shalzam / शलगम Šalgám | Tuřín | Brassica rapa rapa | চালগোম Salgům | শালগম Shalgom | ನವಿಲ್ ಕೋಸು (Navil Kosu) | सलगम Salgam | Šalgám | Šalgám / salgam / saljam | நூல் கோல் Knolkol | Tella Dumpa తెల్ల దుంప | شلجم / shaljam | knolkol | ||||
ीकंद्रीकंद Mishrikand | Jícama /Yam fazole | Pachyrhizus erosus | শাঁখ আলু Sankhalu | कोनफळ / गोराडू konphaḷ / gorāḍu | Ank ସାରୁ Shankha Saru | |||||||||||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Ostatní zelenina
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
बैंगन Baingan / Bाँटा Bhanta | Lilek / Lilek / Brinjal | Solanum melongena | বেঙেনা Bêngêna | বেগুন Začal | Ringan | ಬದನೇಕಾಯಿ (BadanekAyi) | വഴുതനങ്ങ (Vazhuthananga) | वांगी Vāngi | Baigana | Baingan / Bataaoon | වම්බොටු Wambotu | கத்தரிக்காய் (Kathari kai) | వంకాయ (Vankaya) | Badanè / Gulla | بيگن ؛ / baigan | Vaingen |
भिंडी Bhindi | Okra / Dámský prst | Abelmoschus esculentus | ভেন্দি Bhendi | ঢেঁড়স Dhêṛosh | Bhinda | ಬೆಂಡೆ ಕಾಯಿ (Bende Kayi) | വെണ്ടയ്ക (Vendakka) | ंडीेंडी Bhenḍi | Bhendi | Bhindi | බණ්ඩක්කා Bandakka | வெண்டைக்காய் (Vendai Kaai) | Benda Kaya బెండ కాయ | Bendè | بهندى ؛ / bhindi | Bende |
फूलगोभी PhoolGobhi / गोभी Gobhi | Květák | Brassica oleracea | ফুলকবি Phulkobi | ফুলকপি Phulkopi | Fulevar | ಹೂ ಕೋಸು (Hoo Kosu) | കോളിഫ്ലോവേര് (květák) | फ्लॉवर् / फुलकोबी Květina / Phoolkobi | Phula Kobi | Phull Gobi | ගෝවා ගෝවා Mal Gova | காலி ப்லோவர் Květák | కోసు పువ్వు, క్యాలీఫ్లవర్ kosu puvvu / květák | گوبهي كا پهول / gobhi ka phool | ||
सहजन Sahjan | Palička | Moringa oleifera | চজিনা Sozina | শজিনা ডাঁটা / শজনে ডাঁটা Shojina Ḍãṭa / Shojne Ḍãṭa | Saragwaani shing | ನುಗ್ಗೇ ಕಾಯಿ (Nugge Kaayi) | മുരിങ്ങയ്ക (Muringakka) | शेवग्याच्या शेंगा Shevgyāchyā Shengā | Sajana / Sajana Chuin | මුරුංගා Murunga | முருங்கை Murungai | Munaga Kaya / Mullakkaya ములక్కాయ | Noorggaee | سيجن پهلى / seejan phalli | Mooska Sung | |
मिा मिर्च Shimla Mirch | Paprika/ Paprika | Capsicum annuum | ক্যাপচিকাম Kêpsikam | ক্যাপসিকাম Kêpsikam | Gholar Marcha / Bhombha Marcha / Simla Marcha | ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ (Donne Menasina kAyi) | കാപ്സികം (paprika) | ढोबळी मिरची Ḷhobaḷi Mirchi | simala Lanka | Simla Mirch | Alu මිරිස් Malu Miris | Ud மிளகாய் Kudai Milagai | Bunga Mirapa kaaya, bengaluru mirapa, simla mirchi బెంగుళూరు మిరప | شمله مرچ / shimla mirch | ||
Tाटर Tamaatar | Rajče | Solanum lycopersicum | বিলাহী Bilahi | টমেটো Ṭômeṭo | Taameta | ಗೂದಿ ಹಣ್ಣು (goodi hannu) | തക്കാളി (Thakkaalli) | टोमॅटो Rajče | Bilati Baigana | Tamatar | තක්කාලි Thakkali | Ak்காளி Thakkaali | Raamamulaga Kaaya రామ్ములక్కాయ | tamatar | rajče | |
कटहल Katahal | Jackfruit | Artocarpus heterophyllus | কঁঠাল Kôthal | ইঁচর (mladý) / কাঁঠাল (dospělý) Ichor / Kãṭhal | Fanas | ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ (Halasina Kayi) | ചക്ക (Chakka) | फणस Faṇas | Panasa | කොස් Kos | பலாக்காய் / பலாப்பழம் Palakkai | Panasa Kaya పనస కాయ | Pelakai / Guǰǰè | ڭتهل / kathal | Ponoši | |
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Ořechy
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
मादाम Badaam | Mandle | বাদাম Badam | বাদাম Badam | Badam | ಬಾದಾಮಿ (Badami) | ബദാം പരിപ്പ് (Badam Parippu) | बदाम Badám | Pesta Badam | பாதாம் பருப்பு | Badam Pappu బాదం పప్పు | Bādam | بادام / baadaam | Badam | |||
जूाजू Kaju | Kešu | Anacardium occidentale | কাজু বাদাম Kazu Badam | কাজু বাদাম Kaju Badam | Kaju | ಗೋಡಂಬಿ (Godambi) | കശുവണ്ടി പരിപ്പ്, കപ്പലണ്ടി പരിപ്പ് (Kashu Andiparippu, Kappalandy Parippu) | काजू Kaju | Kaju Badam / Lanka Amba | කජු Kaju | முந்திரி பருப்பு (mundiri) | Jeedi Pappu జీడిపప్పు | Beeja / Korantu | كاجو / kaaju | Kaju | |
मादाम Badaam | Indická mandle | Terminalia catappa | শিলিখা Xilikha | কাঠ বাদাম Kaṭh Badam | Badam | ബദാം | Badaam | Katha Badam | Prunus amygdales | කොට්ටම්බා Kottamba | Baadam | بادام / baadaam | Badam | |||
मूँगफली Moongphali / बा बादाम Chiniya Badaam | Arašíd / Podzemnice olejná | Arachis hypogea | বাদাম Badam | চীনা বাদাম Čína Badam | Magfali / Shing | ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ / ಶೇಂಗಾ ಬೀಜ / ನೆಲಗಡಲೆ (Kadale Kaayi / Shenga Beeja / Nelagadale) | നിലക്കടല (Nila Kadala) | .ेंगदाणा Shengdāṇa | Čína Badam | Ata කජු Rata Kaju | வேர்க்கடலை / மணிலா பயறு Kadalai / kachaan kadalai | Verusenega pappu / Senega Ginjalu వేరుశనగ, పల్లీ | Nelakadale | مونگ پهلي / moong phalli | Bhuny Tsane | |
P्ता Pista | Pistácie | পিস্তা / পেস্তা Pista / Pesta | Pišta | Pišta | .्ता Pistā | Pišta | Ista ඇට Pista Ata | Pista Pappu | پسته / pista | |||||||
ोटरोट Akharot | Vlašský ořech | আখ্ৰোট Akhrůt | আখরোট Achroṭ | Akharot | अक्रोड Akroḍ | Ořech | Akroot | أخروت / Akhhroot | ||||||||
ीारी Supārī | Arekový ořech | Areca catechu | তামোল / গুৱা Tamůl / Guwa | সুপারি Shupari | Sopari | ಅಡಿಕೆ (Adike) | അടയ്ക്ക (Adakka) | सुपारी Supāri | Guaa | පුවක් Puvak | பாக்கு (paakku) | Vakka వక్క | bajjai | سپاري / supaari | PopoL | |
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Luštěniny
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Matर Matar | Hrášek | Pisum sativum | মটৰ Motor | মটর Motor | Vatana | ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ | പട്ടാണി | .ार Maṭār | Matara | பட்டாணி (pattaani) | బఠాని Batani | matar phalli | ||||
फली्वारफली Gwarphali | Cluster Beans | Cyamopsis tetragonolobus | Guvar | ಗೋರಿ ಕಾಯಿ (Gori Kayi) / ಚವಳಿಕಾಯಿ (ChavaLi Kayi) | ബീന്സ് (fazole) | .ार Gavar | Guanra | France Bean / Phaliyaan (množné číslo) | கொத்தவரங்காய் (Kothavarangai) | Oru / వర ౦ గ చిక్కుడు Goru / Varanga Chikkudu Kaya | gawarphalli / گوار | |||||
Bा Boda | Francouzské fazole / zelené fazole | Fansi | ಹುರಳಿ ಕಾಯಿ (Hurali Kayi) | പയര് (Payar) | /ेवडा / फरसबी ghevḍa / faras bee | Fazole | බෝංචි Bonči | பீன்ஸ் | పచ్చి బఠాని | fazole / بينس | ||||||
कीा की फलियाँ | Cowpea | (Alsande) | ||||||||||||||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Mouka
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | Bengpp ali | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.ा Maida | Rafinovaný Pšenice mouka | ময়দা Môyda | ময়দা Môeda | મેંદો Mêndo | ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು (Maida Hittu) | മൈദാ മാവ് (Maida mavu) | .ा Maida | Maida | Ir පිටි Thiringu piti | மைதா (Maida) | Maida Pindi మైదా పిండి | ميده / maida | ||||
.ा Āṭā | pšenice mouka | আটা Ata | আটা Aṭa | લોટ Loṭ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (Godhi Hittu) | ഗോതമ്പ് പൊടി (Godambu Podi) | कणीक / पोळीचे पीठ / चपातीचे पीठ Kaṇik / Poḷiche Piṭh / Chapātiche Piṭh | Atta / Gahama Atta | Ta පිටි Ata piti | கோதுமை மாவு (Godhumai Maavu) | Godhuma Pindi గోధుమ పిండి | گيهو كا آتا / gehun ka aata | ||||
सूजी Sooji | Krupice | চুজি Suzi | সুজি Shuji | સોજી soji Ravo | ರವೆ (Vztekat se) | സൂചി sooji | Spíše Rávo | Suji | සෙමොලිනා Krupice | ரவை (ravai) | Rava | سوجى / soji | ||||
चावल का आटा Chaaval ka Aatta | Rýžová mouka | চাউলৰ গুড়ি Saulôr Guṛi | চালের গুঁড়া Chaler Gũṛa | ચોખાનો લોટ Chokhāno Loṭ | ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (Akki Hittu) | അരിപ്പൊടി (Ari Podi) | तांदुळाची पिठी Tānduḷāchi Piṭhi | Chaula Chuna | Al පිටි Haal piti | அரிசி மாவு (Arisi Maavu) | Biyyam Pindi బియ్యం పిండి | چاول كا آتا / chaval ka aaata | ||||
मक्कई का आटा Makkai kā Āṭā | Kukuřičná mouka | મકાઈનો લોટ Makaino Loṭ | ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (Musukina / Mekke JoLada Hittu) | ചോളപ്പൊടി (Choola Podi) | मक्याचे पीठ Makyāche Piṭh | Maka Atta | ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ Makki di Roṭi | පිටි ඉරිඟු පිටි Bada-Iringu piti | சோள மாவு (Soela Maavu) | Mokka Jonna Pindi మొక్కజొన్న పిండి | مكئ كا آتا / makai ka aata | |||||
कार का आटा Juvar ka Aatta | ČirokMouka | বাৰ্লি Barli | সক্তু Shoktu | જૂવારનો લોટ Juvārno Loṭ | ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (JoLada Hittu) | Yavam Podi | ज्वारीचे पीठ Jwārichi Piṭh | Li පිටි Barli | வாற் கோதுமை (Vaar Godhumai) | Jonna Pindi జొన్న పిండి | جوار كا آتا | |||||
काजरे का आटा Baajare ka Aatta | Proso (Finger Millet)Mouka | બાજરીનો લોટ Bājrino Loṭ | Sajje hittu (ಸಜ್ಜೆ ಹಿಟ್ಟು) | കൂവരക് (Koovaraku) | बाजरीचे पीठ Bājriche Piṭh | Bajara Atta | පිටි පිටි Kurakkan piti | கேழ்வரகு Kezhvaragu | Sajja Pindi (సజ్జ పిండి). Bajre ka aata | |||||||
सनेसन Besan | Gram mouky | বেচন Besôn | বেসন Beshon | વેસન / ચણાનો લોટ Vesan / Chaṇāno Loṭ | ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು (Kadale Hittu) | കടലപ്പൊടി (Kadala Podi) | बेसन (Besan) / हरभऱ्याचे पीठ / डाळीचे पीठ Harbharyāche Piṭh / Ḍāḷiche Piṭh | Besana | Besan | පිටි පිටි Kadala Piti | கடலை மாவு (Kadala maavu) | Senaga pindi శనగపిండి | Kadalè podi | Mezi | ||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
Ovoce
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Am Aam | Mango | Mangifera indica | আম Dopoledne | আম Dopoledne | Keri | ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ / ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು (Maavina kaayi (nezralá) / Maavina hannu (zralá)) | മാങ്ങാ, മാമ്പഴം (Maanga / Maambazham) | ीरी / आंबा Kairee / Aambā | Amba | අඹ Amba | மாங்காய் / மாம்பழம் | మామిడి కాయ (nezralá) Maamidikaaya మామిడిప ౦ డు (zralá) | Kukku | Aam | Ambo | |
ूदरूद Amrood | Guava | Psidium guajava | মধুৰিআম Modhuriam | পেয়ারা Peara | Jamfal | ಸೀಬೆ ಹಣ್ಣು (Seebe hannu) / ಪೇರು ಹಣ್ಣು (Peru hannu) | പേരയ്ക്ക (Perakka / Alakka pazham) | ूेरू Peru | Pijuli | පේර Pera | கொய்யா Koyya | జామి కాయ Jaami kaayi (nezralý) జామి పండు Jaami pandu (zralý) | Perale | amroud | Za | |
स्नास Anannaas | Ananas | Ananas comosus | আনাৰস Anarôx | আনারস Anarosh | Ananas | ಅನನಾಸ್ (Ananas) | കൈതച്ചക്ക (Kaitha chakka) | अननस Ananas | Sapuri | අන්නාසි Annasi | அன்னாசி பழம் Annasipazham / Parangi thalai | అనాస పండు (Anasa pandu) | Parengi | anaanas | Anas | |
इमली Imli | Tamarind | Tamarindus indica | তেতেলী Teteli | তেঁতুল Tetul | Aambli | ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು (Hunase Hannu) | വാളന്പുളി (Valanpuli / Mara Puli) | चिंच Chincha | Tentuli | Imli | සියඹලා Siyambala | புளி PuLi | చింత పండు Chinta Pandu | Puli | imli | ZMĚNA |
बी जलेबी džungle jalebi nebo ganga imli | Madras trn | Pithecellobium dulce | তেতেলী Teteli | তেঁতুল Tetul | Ak આંબલી Gorak ambli | ದೊರ ಹುಣಸೆ / ಸೀಮೆ ಹುಣಸೆ / ಇಲಾಚಿ ಕಾಯಿ / ಇಲಾಚ್-ಹುಂಚಿ ಕಾಯಿ dora hunase nebo seeme hunase nebo ilaichi kai nebo ilach-hunchi kai | विलायती चिंच vilayati chincha | Tentuli | Imli | கொடுக்காப்புளி kodukkappuli | Ema చింత seema chinta | Puli | imli | Brady | ||
फलाजू फल Kaju Phal | Kešu ovoce | Anacardium occidentale | काजूबोंड / बोंडू Kajubonḍ / bonḍu | Lanka Amba | Ad පුහුලං Kadju Puhulan | Mundiri pazham | జీడి పప్పు పండు (Jeedi Pandu) | Kaju | ||||||||
Keेला Kela | Jitrocel /Banán | Musa acuminata × balbisiana | কল Kôl | কলা Kôla | Kela | ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು (Baaley Hannu) | വാഴപ്പഴം (Vaazha Pazham) | ळंेळं / केळे Keḷa / Keḷe | Kancha kadali | කෙසෙල් Kesel | வாழைக்காய் Vazhaikkai | అరటి పండు (Arati pandu) | Baareda Parndu | Kela | KeLen | |
ियलारियल Nariyal | Kokosový ořech | Cocos nucifera | নাৰিকল Narikôl | ডাব (mladý) / নারিকেল (dospělý) Ḍab / Narikel | Nariyel | ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ (Tengina Kaayi) / Ona Kobbari | നാളികേരം, തേങ്ങ (Nalikeram / Theenga) | नारळ Nāraḷ | Nadia / Sriphala | පොල් Pol | தேங்காய் Thengai | కొబ్బరి కాయ / టెంకాయ (kobbari kaaya Tenkaaya / kobberakaya) | Tārāyi / Koppara (suchý kokosový ořech) | ناریل | Naarl | |
गुंज; रत्ती Gunj; Ratti | Jequirity | Abrus safetytorius | কুঁচ Kuch | Gumchi | ಗುಲಗಂಜಿ (Gula-ganji) | കുന്നിക്കുരു (Kunni-kuru) | गुंज Gunj | Nali Kaincha | Kundumaniver | గురివింద గింజ Gurivindha Guru-vindha | Guruguni | goonj | Gurgunjji | |||
लीची Lichee | Litchi, liči | Litchi chinensis | লেচু / লিচু Lesu / Lisu | লিচু Lichu | lichee | लिची lichee | Lichu Koli | ලයිචිස් liči | lichi | |||||||
Cjinese | Euphoria longana | আচফল Asphôl | আঁশফল Shshôl | හිඹුටු Himbutu | ||||||||||||
Karरोंदा Karonda | Kaštan | Carissa carandas | করমচা / করঞ্জা Kôromcha / Kôronja | करवंद karavanda | Kheera Koli / Doodh Koli | Karda | వాక్కాయ Vaagu Kaaya, Vaakkaaya | karaonda | KarnDa | |||||||
Berेर Ber | Indická švestka, Jujube | Ziziphus mauritiana / Ziziphus jujuba | Bogori | বরই / কুল Kul / Bôroi | bor | Bari hannu, Yalachi hannu | .र Bor | Bara Koli / Gaya Bara Koli | Elantha Pazham / elanthai palam | రేగు పండు Regu / regi pandu | beri | Bor | ||||
Karambola | Hvězdné ovoce | Averrhoa karambola | কামরাঙা / কামরাঙ্গা Kamranga / Kamrangga | ಬಿಂಬಳಿ ಹಣ್ಣು (Bimbali Hannu) | Karamanga | කාමරංකා Kamarangka | Karbonlan | |||||||||
बिलिंबी Bilimbi | Bilimbi | Averrhoa bilimbi | বিলিম্বি Bilimbi | Bilimbi | බිලිං Biling | Bilimbi Kaayalu | bilam | Bimblan | ||||||||
मुनामुन Jamun | Jambul / Jamun | Syzygium cumini | জাম Zam | জাম Džem | Jambu | ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು (Nerale Hannu) | जांभुळ Jāmbhuḷ | Jamu Koli | මාදං Maadan | naver pazham | నేరేడు పండు (Naeraedu pandu) | ا من | Jamblan | |||
Malabarská švestka | Syzygium jambos | গোলাপ জাম Golap Jam | ജാമ്ബയ്ക്ക | Jamurol | Ini ජම්බු Pini Jambu | siru naver pazham | Jaam | |||||||||
Syzygium samarangense | ජම්බු Jambu | |||||||||||||||
Růžové jablko | জামরুল Jamrul | Jamba / Golap Jamu | jaam / gulabi jaam | Jaamb | ||||||||||||
बा बेल Kaitha Bel / Kabeet | Dřevěné jablko / Tvarohové ovoce | Limonia acidissima | কৎ বেল Kôt Bel | Kothu | Belada Hannu | कवठ kavaṭh | Kaitha | දිවුල් Divul | கூவிளம் koovilam | వెలగ ప ౦ డు (Velaga Pandu) | gorakamli / dřevěné jablko | |||||
लेल Bel, Bilva | Bael, Dřevěné jablko | Aegle marmelos | বেল Bêl | বেল Bel | ಬೇಲದ ಹಣ್ಣು (Belada Hannu) | കൂവളം Koovalam | लफळेलफळ Belaphaḷ | Bela | Eli Beli | கூவிளம் koovilam, Va்வ மரம் Vilva Maram | మారేడు ప ౦ డు (Maredu Pandu) | dřevěné jablko | ||||
টেপারি Ariepari | ||||||||||||||||
Mircocos paniculata | Mircocos paniculata | পিছন্দি Pichhondi | Zub Koli | |||||||||||||
Amा Amada | Prasečí švestka | Spondias mombin | আমড়া Amṛa | .र Bor | ඇඹරැල්ල Amberalla | ambada | Ambade | |||||||||
Aा Aanvala | Indický angrešt | Phyllanthus emblica | আমলসী Amloxi | আমলকী Amloki | ambala | ನೆಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ / ಗುಡ್ದದ ನೆಲ್ಲಿ (Nelli Kaayi) | nellikka (നെല്ലിക്ക) | Ḷwḷā .ा | Aanla Koli | නෙල්ලි Nelli | nellikkai / நெல்லிக்காய் | ఉసిరికాయ Usiri / usuru kaya | nelli | aamla | AvaLe | |
Tari | Toddy palm / Ice-apple | LONTAR VĚJÍŘOVÝ | তাল Tal | তাল Tal | ತಾಟಿನುಂಗು / ಹಣೆ ಬೆಂಡ (Thati Nungu / Hane Benda) | പന നൊന്ഗ് (Pana Nungu) | .ाडगोळा Taadgoḷa | Tala | තල් Thal | நொங்கு Nungu / panampalam | తాటి ముంజెలు (Thaati Munjelu), తాటి నుంజు | taar gola | IrrvoL | |||
Khर Khajoor | Datum (ovoce) | Phoenix dactylifera | খেজুৰ Khezur | খেজুর Khejur | khajoor | ಖರ್ಜೂರ (Kharjoora) | ഈത്തപഴം Eethapazham / Eendapazham | .र Khajur | Khajuri | Ata ඉඳි Rata Indi | Ich்சம் பழம் Pericham pazham | ఖర్జూర పండు / పేరీఁత పండు Kharjuramu / Paereetha pandu | khajoor | Kajoor | ||
Anर Anjeer | Obr | Ficus carica | ডুমুর Urumur | Anjeer | ಅಂಜೂರ (Anjoora) | .र Anjir | Dimiri | Imb Dimbul | அத்திப் பழம் (atthip palam) | అత్తి పండు (Atthi pandu) | anjeer | |||||
Angर Angoor | Hroznová | Vitis vinifera | আঙুৰ Angur | আঙ্গুর Anggur | Dhraksh | ದ್ರಾಕ್ಷಿ (Draakši) | മുന്തിരിങ്ങ, മുന്തിരി (Munthiringa / Munthiri) | द्राक्ष Drāksha | Anguru Koli | මිදි Midi | திராட்சை dratshai | ద్రాక్ష పండు Draksha Pandu | před námi | Drakche | ||
जैतून Jaitoon | Olivový | Olea europaea | জলপাই / জলফাই Zôlpai / Zôlphai | জলপাই Jôlpai | Oleev Kaya | Olivový | Ata වෙරළු Rata Veralu | Olive் olivový | zaitoon | |||||||
शहतूत Shahtoot | Moruše | Shetur | तुती Tutee | මල්බෙරි Malberi | Shehtoot | |||||||||||
कोकम Kokum | Fialová mangostana | Garcinia indica | তিন্দু / তিন্দুক Tindu / Tinduk | कोकम | Kokum | මැන්ගුස් Mangus | மங்குசுத்தான் | Kokum | Binda | |||||||
बी्बी Mosambi / बी्बी Musambi | oranžová, indická zelená / sladká limetka | Citrus aurantifolia | নেমুটেঙা Nemutênga | লেবু Lebu | Mosambi | ಲಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು (Limbe Hannu) | ചെറുനാരങ്ങ (Cheru Naranga / Naranga) | मोसंब Mosamba | Lembu / Kageji Lembu | දෙහි Dehi | எலுமிச்சை காய் elimichchai kai | బత్తాయి పండు (Baththayi pandu) | Mosami | Mosumbi | ||
Santरा Santara | Pomeranč) | Citrus sinensis | কমলা Kômôla | কমলা Kômla | ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು (Kittale Hannu) | മധുരനാരങ്ങ (Mathura Naranga) | संत्रे Santre | Kamala | දොඩම් Dodam | கமலா நரந்தம் பழம் narantham pazham | కమలా పండు Kamala | sangtaraa | Santra | |||
ंगीारंगी Narangi | Mandarinka | Citrusová mandarinka | মালটা Malta | નારંગી Naarangi | ಮೊಸಂಬಿ ಹಣ್ಣು (Mosambi Hannu) | Kandhia / Karuna | නාරං Naaran | Anth்தம் பழம் narantham pazaham | నారింజ పండు Naarinja pandu | naarangi | Mosumbi | |||||
Chरा Chakotara | Pomelo | ಚಕ್ಕೋತ ಹಣ್ಣು | பப்ளிமாஸ் (bablimaas) | పనస ౦ పర పనస Pampara panasa | popnees | Torenj | ||||||||||
Grapefruit | জাম্বুরা Jambura | ಚಕೊತ ಹಣ್ಣು (ChakoTa Hannu) | पपनस Papanas | Batapi | ජම්බෝල Jambola | దబ్బ ప ౦ డు Dabba pandu | sakkare kanchi | grapefruit | ||||||||
चीकू Chikoo | Sapodilla | Manilkara zapota | সপেটা / সফেদা / সবেদা Sôpeṭa / Sôfeda / Sôbeda | Chiku | ಸಪೋಟ ಹಣ್ಣು / ಚಿಕ್ಕು ಹಣ್ಣು (Sapota Hannu / Chikku Hannu) | चिक्कू Chikku | Sapeta | සැපතිල්ලා Saapathilla | சப்போட்டா sapota | సపోట Sapota | cheeku | Chikku | ||||
Pouteria campechiana | ලාවලු ලාවලු Rata Lavalu | |||||||||||||||
Chrysophyllum roxburghii | ලාවලු Lavalu | |||||||||||||||
तीाशपाती Nashpati | Hruška, Asijská hruška | নাচপতি Naspoti | নাশপাতি Nashpati | Naspati | नासपती | Nāspati | පෙයාස් Peyas | பேரி (baerikkai) | పేరి కాయ పండు Paerik kaya pandu | naashpati / hruška | ||||||
সান্তারা Shantara | ||||||||||||||||
Pा Papeeta | Papája | Carica papája | অমিতা Omita | পেঁপে Pẽpe | Papaiya | ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣು / ಹತ್ಯೋಡಲ ಹಣ್ಣು (Pappayi Hannu / hatyODLa haNNU) | Karamooza | पपई Papai | Amruta Bhanda | පැපොල් Papol | பப்பாளி | బొప్పన పండు / బొప్పాయి పండు (Boppna Pandu / Boppayi Pandu) | gandkayi | pappeeta | Popay | |
बूजरबूज Tarbooj | Vodní meloun | তৰমুজ Tormuz | তরমুজ Tormuj | કલિંગર Kalingar | ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು / ಕರಗುಂಜಿ ಹಣ್ಣು (Kallangadi Hannu / Karagunji Hannu) | വതയ്ക്ക, തണ്ണിമത്തന് (Vathakka / Thanni Mathan) | कलिंगड Kalingaḍ | Tarabhuja | Ya කොමඩු Diya Komadu | தர்பூசணி Dharboos | పుచ్చ కాయ Pucha Kaya | bacchangayi | tarbooz | Kaling | ||
Jako Ramphal | Pudink-jablko | Annona reticulata | আতা Ata | Ramaphal | ರಾಮಫಲ (Ramphala) | ആത്തചക്ക (Aatha Chakka) | Spíše Rāmphaḷ | Ramaphala | Ali අනෝදා / ආතා Vali Anoda / Atha | ராமா பழம் rama pazham | రామ పండు (raamaa pandu) | ramphal | ||||
Shareरीफा Shareefa / फलाफल Sitaphal | Cukr-jablko / Pudink-jablko | Annona squamosa | শরিকা Shorifa | sitafal | ಸೀತಾಫಲ (Seetaphala) | സീതപ്പഴം (Sitha Pazam) | सिताफळ Sitāphaḷ | Ata / Sitaphala | අනෝදා / ආතා Anoda / Atha | சீதாப்பழம் seethaa pazham | సీతా పండు (Seetha pandu) | shareefa | seetaPoL | |||
Anaार Anaar | Granátové jablko | Punica granatum | ডালিম Dalim | বেদানা / ডালিম Bedana / Ḍalim | દાડમ Dāḍam | ಡಾಳಿಂಬ್ರಿ (DaLimbri) / ದಾಳಿಂಬೆ (Daalimbe) | डाळिंब Ḍāḷimba | Dalimba / Bedana | දෙළුම් Delum | மாதுளை maadulai | దానిమ్మ ప ౦ డు (Dhaanimma pandu) | Anaar | Dalimb | |||
बेब Seb | Jablko | Malus domestica | আপেল Apel | আপেল Apel | સફરજન Safarjan | ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣು (Sebina Hannu) | ആപ്പിള് (AaPPil) | सफरचंद Sapharchand | Seo / Apple | ඇපල් Apal | குமளி / ஆப்பிள் / அரத்திப்பழம் | సీమ రేఁగు కాయ / పండు Seema regu kaya / Pandu | seb | Poděsit | ||
Kharbooja | Ananasový meloun Musk Melon | Phuti ফুটি | Teti | Kekkarikke Hannu | टरबूज / चिबूड Ṭarbooj / Chibooḍ | කොමඩු Komadu | Keerini pazham | Karbooja kaaya | ||||||||
Makkhanphal | Avokádo, Máslové ovoce | Persea americana | පේර ගැට පේර Ali Geta Pera | డు ప ౦ డు Venna Pandu | ||||||||||||
Aaroo | Broskev | Prunus persica | ||||||||||||||
Aloo-bukhaara | Švestka | Prunus Prunus | Jorda Alu জরদালু | Alu | .ार Alubukhar | Alpagoda pandu | ||||||||||
Zard-aloo | Meruňka | Prunus armeniaca | Aprika আপরিকা | जर्दाळू Jardāḷoo | ||||||||||||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
jiný
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Singाडा Singhada | Vodní kaštan | Trapa natans | পানিফল / শিংড়া Paniphôl / Shingṛa | Šingoda | .ाडा Shingāḍā | ପାଣି ସିଙ୍ଗେଡ଼ା Pani Singeda | singhara | |||||||||
Ganna, Sharkara | Cukrová třtina | Saccharum barberi | Kuhiyar | Aach আখ | Sheradi | ಖಬ್ಬು (Khabbu) | Karimbu | ऊस Oos | ଆଖୁ Aakhu | උක් Uk | கரும்பு (karumbu) | గడ గడ Cheraku / Cheruku Gada | karmbu | Kobu | ||
hindština | Angličtina | Botanický název | Asámština | bengálský | Gudžarátština | Kannadština | Malayalam | Maráthština | Oriya | Pandžábský | Sinhálština | Tamil | Telugština | Tulu | Urdu | Konkani |