Oryza sativa - Oryza sativa
Oryza sativa | |
---|---|
![]() | |
Zralé hlavy semen | |
![]() | |
Květenství | |
Vědecká klasifikace ![]() | |
Království: | Plantae |
Clade: | Tracheofyty |
Clade: | Krytosemenné rostliny |
Clade: | Monocots |
Clade: | Commelinids |
Objednat: | Poales |
Rodina: | Poaceae |
Rod: | Oryza |
Druh: | O. sativa |
Binomické jméno | |
Oryza sativa |
Oryza sativa, běžně známé tak jako Asijská rýže, je rostlina druh nejčastěji se v angličtině označuje jako rýže. Oryza sativa je tráva s genom skládající se z 430Mb přes 12 chromozomy. Je proslulý tím, že je snadné geneticky modifikovat a je Modelka organismus pro obilovin biologie.
Klasifikace
Oryza sativa obsahuje dva hlavní poddruhy: lepkavý, krátkozrnný japonica nebo sinica rozmanitost a nelepivý, dlouho zrnitý rýže indica odrůda. Japonica odrůdy se obvykle pěstují na suchých polích (pěstují se převážně ponořené v Japonsku), ve východní Asii mírného pásma, v jihovýchodní Asii ve vysokých polohách a ve vysokých nadmořských výškách v jižní Asii, zatímco indica odrůdy jsou hlavně nížinné rýže pěstované většinou ponořené v tropické Asii. Rýže se vyskytuje v různých barvách, včetně bílý, hnědý, Černá, nachový, a červené rýže.[1] [2] Černá rýže (také známá jako fialová rýže) je řada druhů rýže, z nichž některé jsou lepkavá rýže. Odrůdy zahrnují indonéskou černou rýži a thajskou jasmínovou černou rýži.
Třetí poddruh, který je široce zrnitý a daří se mu v tropických podmínkách, byl identifikován na základě morfologie a původně nazýván javanica, ale nyní je známý jako tropická japonica. Mezi příklady této odrůdy patří střednězrnné kultivary „Tinawon“ a „Unoy“, které se pěstují na vysokohorských rýžových terasách Hory Cordillera severní Luzon, Filipíny.[3]
Použitý Glaszmann (1987) isozymy seřadit O. sativa do šesti skupin: japonica, aromatický, indica, aus, rayada, a ashina.[4]
Garris et al. (2004) jednoduché opakování sekvence seřadit O. sativa do pěti skupin: mírná japonica, tropická japonica a aromatický tvoří japonica odrůdy, zatímco indica a aus tvoří indica odrůdy.[5]
Nomenklatura a taxonomie
Rýže se pěstuje od starověku a oryza je klasické latinské slovo pro rýži. Sativa znamená „kultivovaný“.
Galerie
Vodní buvol používá se k orbě rý ová pole v Jáva
Jumli Marshi, hnědá rýže z Nepálu
Tradiční rýže Niyamgiri Hills, Indie
Rýže z Chhattisgarh
O. sativa
Průřez stonku rýže se zvětšil 400krát
Viz také
- Černá rýže
- Domestikované rostliny a zvířata z Austronesie
- Mezinárodní kód nomenklatury pro pěstované rostliny
- Japonská rýže
- Maratelli rýže
- Oryza glaberrima (Africká rýže)
- Sledovatelnost geneticky modifikovaných organismů
Reference
- ^ Dobře (1988)
- ^ Mohammadi Shad, Z; Atungulu, G. (březen 2019). „Posklizňové zbarvení jádra a aktivita hub u kultivarů s dlouhozrnným hybridem, purelínovou a střednězrnnou rýží, jak je ovlivněno skladovacím prostředím a antimykotickou úpravou“. Journal of Stored Products Research. 81: 91–99. doi:10.1016 / j.jspr.2019.02.002.
- ^ CECAP, PhilRice a IIRR. 2000. „Produkce rýže Highland ve filipínské Cordillere.“
- ^ Glaszmann, J. C. (květen 1987). "Izozymy a klasifikace asijských odrůd rýže". Teoretická a aplikovaná genetika. 74 (1): 21–30. doi:10.1007 / BF00290078. PMID 24241451. S2CID 22829122.
- ^ Garris; Tai, TH; Coburn, J; Kresovich, S; McCouch, S; et al. (2004). "Genetická struktura a rozmanitost v Oryza sativa L. " Genetika. 169 (3): 1631–8. doi:10.1534 / genetika.104.035642. PMC 1449546. PMID 15654106.