Syzygium jambos - Syzygium jambos
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Září 2014) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| Syzygium jambos | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Objednat: | Myrtales |
| Rodina: | Myrtaceae |
| Rod: | Syzygium |
| Druh: | S. jambos |
| Binomické jméno | |
| Syzygium jambos L. (Alston) | |
| Synonyma | |
Eugenia jambos | |
 Ovoce a semena. Jedno ovoce je rozděleno, aby ukazovalo semena. | |
| Nutriční hodnota na 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energie | 105 kJ (25 kcal) |
5,7 g | |
0,3 g | |
0,6 g | |
| Vitamíny | Množství % DV† |
| Vitamin A ekv. | 2% 17 μg |
| Thiamin (B.1) | 2% 0,02 mg |
| Riboflavin (B.2) | 3% 0,03 mg |
| Niacin (B.3) | 5% 0,8 mg |
| Vitamín C | 27% 22,3 mg |
| Minerály | Množství % DV† |
| Vápník | 3% 29 mg |
| Žehlička | 1% 0,07 mg |
| Hořčík | 1% 5 mg |
| Mangan | 1% 0,029 mg |
| Fosfor | 1% 8 mg |
| Draslík | 3% 123 mg |
| Sodík | 0% 0 mg |
| Zinek | 1% 0,06 mg |
| |
| †Procenta jsou zhruba aproximována pomocí Doporučení USA pro dospělé. Zdroj: USDA Nutrient Database | |
Syzygium jambos je druh růžové jablko pocházející z jihovýchodní Asie a široce se vyskytující jinde, který byl představen jako okrasný a ovocný strom.[1]
Botanická jména
- Syzygium jambos
- Rodina: Myrtaceae
- Rod: Syzygium
- Druh: jambos
- Synonymum: Eugenia jambos
- Synonymum: Jambosa jambos
- Synonymum: Jambosa vulgaris
- Synonymum: Myrtus jambos [2]
Strom byl různě přidělen rodu Jambosa, Eugenia[3] a Syzygium, kde se nyní zdá, že byla trvale přijata. Bylo jí připisováno několik druhů, ale v současné době je uznáváno několik odrůd s různými ovocnými barvami Syzygium jambos.
Běžná jména
Syzygium jambos má několik běžných jmen, což odráží velké množství oblastí, ve kterých se vyskytuje jako zahrada nebo ovocný strom nebo jako vetřelec. Jména zahrnují ಪನ್ನೇರಳೆ , Guljamun ,madhura nelli, Malabarská švestka, Panineer Champakka, Mountain Apple (šampon), chom pu nebo chom-phu. Podmínky jako "švestková růže", "vodní jablko", "pera de agua", „Cloudové jablko“, "Voskové jablko", „Malajské jablko“, "jambrosade", „PauTêe“(Penang Hokkien hláskoval s tchajwanským systémem Romanisation), "pomarrosa", nebo anglický ekvivalent, "růžové jablko". Některé z těchto jmen se také používají u jiných druhů Syzygium,[1] zatímco "jambu" může také znamenat a guava. Jméno Jambu pro toto ovoce je se vší pravděpodobností omezeno na jeden nebo dva z dvaceti zvláštních indických jazyků, zatímco většina ostatních jazyků používá podobná slova (Jaamun, Jaambhool atd.) Pro jiné ovoce, menší než růžové jablko, a tmavě fialová barva jako ovoce lilek. V bengálštině se ovoce nazývá "golap-jaam" (bengálský: গোলাপজাম) a v Odii se tomu říká "Golapajamu" (Odia: ଗୋଲାପଜାମୁ), což doslovně znamená „růžový jaamun“, s odkazem na jeho výraznou vůni. V Karnataka je běžný anglický název „růžové jablko“ a lidový název je Pannerale (Paneer hannu), zatímco název druhého je Nerale. Takový zmatek běžné názvy v zahradnictví není nic neobvyklého.
v Filipíny, je místně nazýván jako yambo, Dambo nebo tampoy.[1][4] Vždy zaměňována s macopa, úzce související ovoce (Syzygium samarangense ), Syzygium jambos není široce kultivovaný a lze se s ním setkat pouze ve venkovských oblastech. Je to jmenovec Jezero Yambo, jeden z Sedm jezer z Město San Pablo, Laguna
V Dhivehi bas (maledivský jazyk) je známý jako „Jamburolu“.
Je také známý jako পানী জামুক Pani Jamuk v Asámština.
Popis
Syzygium jambos je velký keř nebo malý až středně velký strom, obvykle vysoký tři až 15 metrů, se sklonem k nízkému rozvětvení. Jeho listy a větvičky jsou lysý a kůra, i když tmavě hnědá, je také docela hladká, s malým reliéfem nebo strukturou. Listy jsou kopinatý, 2 cm až 4 cm široké, 10 cm až 20 cm dlouhé, špičaté, spodní klínovitý s téměř žádným řapíkem, při růstu živě červený, ale při dosažení plné velikosti tmavý, leskle zelený. Květy jsou v malých terminálních shlucích, bílé nebo zelenavě bílé, dlouhé a četné tyčinky jim dávají průměr 5 - 8 cm. V mírných oblastech je strom kvetoucí v létě.[3]
Jedlé ovoce Syzygium jambos je tvarovaný jako nějaký druh guava; ve skutečnosti je ovoce na pohled tak podobné guava, že lidé, kteří s ním nejsou obeznámeni, si ji mohou na první pohled mýlit s guava. Vůně, chuť a struktura jsou však odlišné a místo toho, aby obsahovaly desítky malých, tvrdých semen, umístěných v rosolovité tkáni, jak to guava dělá, plody Syzygium jambos obvykle obsahuje jedno nebo dvě velká, neozbrojená semena o průměru asi 1 cm, která po uvolnění leží volně v mírně nadýchané dutině. Zatřepáním s ovocem, aby se zjistilo, zda semena rachotí, naznačuje, zda je zralé. Kůže je tenká a voskovitá. Květy jsou popsány některými jako voňavé, i když se to jeví jako variabilní atribut. Zralé ovoce má však silnou, příjemnou květinovou kytici, a proto jsou běžné názvy jako „Rose apple“[5] a „pomarrosa“.
Odrůdy
Existuje mnoho druhů Syzygium jambos po celém světě, včetně nepopsatelných divokých stromů. V Thajsku nese nejčastěji pěstovaná odrůda světle zelené plody. Malajské odrůdy mají obvykle červené kůže. V mnoha oblastech má ovoce odstín bledě žluté barvy, často s mírným červenáním. Kůže je tenká a voskovitá a duté jádro obsahuje malé množství bezvýznamného chmýří. Maso je svěží a vodnaté a chuť je charakteristická, což vede k několika fantazijním popisům, jako například: „jako kříženec mezi nashi a paprika, s velmi mírným růže vůně a mírně hořká pachuť."
Rozdělení
To bylo také široce představeno na všech kontinentech kromě Antarktidy a stalo se zavedeným a invazivním v několika regionech. Byly vyjádřeny obavy ohledně ohrožení několika ekosystémů, včetně těch na několika Havajské ostrovy, Shledání, Galapágy, části Austrálie a teplejší regiony Amerika. Na Havaji však byla téměř odstraněna zavedenou rzí Puccinia psidii.[6]
Použití
S bohatým obsahem vitaminu C lze ovoce konzumovat syrové nebo použít v různých regionálních receptech. V zemích jihovýchodní Asie se ovoce z růžového jablka často podává kořeněný cukr.
Dřevo je husté a proto se používá jako zdroj dřevěného uhlí.
Strom je různě bohatý na třísloviny, které mají určitý antimikrobiální význam. Některé části stromu se používají v regionální tradiční medicíně.
Reference
- ^ A b C Janick, Jules. Paull, Robert E. Encyklopedie ovoce a ořechů. Vydavatel: CABI 2008. ISBN 978-0-85199-638-7
- ^ Text odkazu, další text.
- ^ A b Chittenden, Fred J. Ed., Royal Horticultural Society Dictionary of Gardening, Oxford 1951
- ^ „Tampoi, Syzygium jambos (Linn.) Alston, ROSE APPLE, Pu tao / filipínské léčivé byliny / alternativní medicína“. www.stuartxchange.org. Citováno 2017-03-09.
- ^ Hargreaves, Dorothy; Hargreaves, Bob (1964). Tropické stromy na Havaji. Kailua, Havaj: Hargreaves. p. 54.
- ^ Loope, L.L. (2010). Souhrn informací o rezu Puccinia psidii Winter (Guava Rust) s důrazem na prostředky, které mají zabránit zavlečení dalších kmenů na Havaj. USGS. Citováno 26. února 2017.CS1 maint: používá parametr autoři (odkaz)