Syzygium cumini - Syzygium cumini
| Syzygium cumini | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Objednat: | Myrtales |
| Rodina: | Myrtaceae |
| Rod: | Syzygium |
| Druh: | S. cumini |
| Binomické jméno | |
| Syzygium cumini | |
| Synonyma[2] | |
Seznam
| |
Syzygium cumini, běžně známý jako Malabarská švestka,[3] Java švestka,[3] černá švestka, jamun nebo jambolan,[4][5] je vždyzelený tropický strom v kvetoucí rostlina rodina Myrtaceae, a zvýhodněný pro jeho ovoce, dřevo a dekorativní hodnotu.[5] Je původem z Indický subkontinent, přilehlé regiony Jihovýchodní Asie, počítaje v to Myanmar, Srí Lanka a Andamanské ostrovy.[4][2] Může dosáhnout výšky až 30 metrů (98 ft) a může žít více než 100 let.[4] Rychle rostoucí rostlina je považována za invazivní druhy v mnoha regionech světa.[5]
Název ovoce: černá švestka, je někdy nesprávně přeložen jako ostružina, což je jiné ovoce v nesouvisejícím pořadí. Syzygium cumini byl představen v oblastech včetně ostrovů Tichého a Indického oceánu, Austrálie, Hongkongu a Singapuru.[6]
Strom byl představen Florida v roce 1911 Ministerstvo zemědělství USA a běžně se pěstuje v tropický a subtropický regionech po celém světě.[5] Jeho plody jedí různí domorodí ptáci a drobní savci, jako např šakali, cibetky, a kaloni.[5]
Popis
Pomalu rostoucí druh, může dosáhnout výšky až 30 m a může žít více než 100 let.[4] Jeho hustá zeleň poskytuje stín a pěstuje se jen kvůli své okrasné hodnotě. U kořene stromu je kůra drsná a tmavě šedá, stává se světlejší a hladší výše. Dřevo je poté odolné vůči vodě pec - sušené.[4] Z tohoto důvodu se používá v železnice pražce a instalace motorů studny. Někdy se z něj vyrábí levný nábytek a vesnická obydlí, i když je to relativně těžké tesařství.[4]
Listy, které mají vůni podobnou terpentýnu, jsou za mlada narůžovělé, s dozráváním přecházejí do kožovité, lesklé, tmavě zelené barvy se žlutou střední částí. Listy se používají jako potrava pro hospodářská zvířata, protože mají dobrou nutriční hodnotu.[7]
Syzygium cumini stromy začínají kvést od března do dubna. The květiny jsou voňavé a malé, asi 5 mm v průměru. The ovoce rozvíjet do května nebo června a připomínat velké bobule; ovoce Syzygium druh je popsán jako „drupaceous ".[8] Ovoce je obdélník, vejcovitý. Nezralé ovoce vypadá zeleně. Jak zraje, jeho barva se změní na růžovou a poté na zářivou karmínový červená a nakonec černá barva. Varianta stromu produkuje bílé ovoce. Ovoce má kombinaci sladké, mírně kyselé a svíravý chuť a má tendenci barvit jazyk fialovou.[4]
| Nutriční hodnota na 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energie | 251 kJ (60 kcal) |
16 g | |
0,23 g | |
0,7 g | |
| Vitamíny | Množství % DV† |
| Thiamin (B.1) | 1% 0,006 mg |
| Riboflavin (B.2) | 1% 0,012 mg |
| Niacin (B.3) | 2% 0,26 mg |
| Vitamin B6 | 3% 0,038 mg |
| Vitamín C | 17% 14 mg |
| Minerály | Množství % DV† |
| Vápník | 2% 19 mg |
| Žehlička | 2% 0,2 mg |
| Hořčík | 4% 15 mg |
| Fosfor | 2% 17 mg |
| Draslík | 2% 79 mg |
| Sodík | 1% 14 mg |
| Ostatní složky | Množství |
| Voda | 83 g |
| |
| †Procenta jsou zhruba aproximována pomocí Doporučení USA pro dospělé. Zdroj: USDA Nutrient Database | |
Invazivní druhy
Tento druh je považován za invazivní v Jižní Africe, částech Karibiku, několika ostrovech Oceánie a Havaj.[5][6]
Kulinářské použití
Jambolanské ovoce má sladkou nebo mírně kyselou chuť, konzumuje se syrové a lze z něj připravit omáčky nebo džem.[4] Z podřadných plodů lze udělat džus, želé, sorbet, sirup nebo ovocný salát.[4]
Výživa
Syrové ovoce tvoří 83% vody, 16% sacharidy, 1% protein a obsahuje zanedbatelné Tlustý. Ve 100 gramech referenčního množství poskytuje syrové ovoce 60 kalorií, mírný obsah vitamín C a žádný jiný mikroživiny ve znatelných množstvích (tabulka).
Dějiny
Kniha z roku 1889 „Užitečné domorodé rostliny Austrálie“ uvádí, že tato rostlina byla domorodými Australany označována jako „durobbi“ a že „Ovoce hodně jedí indičtí domorodci; na pohled připomíná švestku, má drsnou ale sladká chuť, poněkud svíravá a kyselá. Snědou ho ptáci a je oblíbeným jídlem létající liška (Brandis). “[9] Ovoce bylo použito v tradiční medicína.[4][5]
Kulturní a náboženský význam v Indii
 | Tato sekce potřebuje další citace pro ověření. (Březen 2016) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Krišna je také známo, že má na pravé noze čtyři symboly ovoce jambu, jak je uvedeno v Šrímad Bhágavatam komentář (verš 10.30.25), „Šrí Rupa Čintamání“ a „Ananda Candrika“ od Šríly Visvanatha Chakravarti Thakura.[10]
V Maharashtra, S. cumini listy se používají v manželství pandal dekorace. Píseň z filmu „Jait re Jait (1977)“ zmiňuje ovoce v písni „Jambhul Piklya Zaadakhali“.
Kromě ovoce, dřeva ze stromu Neredu (jak se tomu říká v regionu, Telugština ) se používá v Andhra Pradesh k výrobě volských kol a jiných zemědělských strojů. Dřevo Neredu se používá ke konstrukci dveří a oken.
Legenda hovoří o Auvaiyarovi (také Auvayarovi), o období Sangamu (tamilská literatura) a Naval Pazhamovi v Tamil Nadu. Auvaiyar ve víře, že dosáhla všeho, čeho má být dosaženo, údajně přemýšlela o svém odchodu z tamilského literárního díla při odpočinku pod stromem Naval Pazham. Ale ona se setkala s a byla v duchu maskovaná maskovanou Murugan (považovaný za jedno ze strážných božstev tamilského jazyka), který se později zjevil a přiměl ji, aby si uvědomila, že je třeba udělat ještě mnohem víc a naučit se. Po tomto probuzení se předpokládá, že Auvaiyar provedl nový soubor literárních děl zaměřených na děti.
Galerie
Řada S. cumini stromy
Zavřít pohled na zeleň
Mladá rostlina
Semena Jamun
Poupata a otevřené květiny
S. cumini ovoce v různých stádiích zralosti
S. cumini ovoce
Ovoce
Zralé ovoce k prodeji na trhu
Viz také
Reference
- ^ Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). "Syzygium cumini". Červený seznam ohrožených druhů IUCN. 2019: e.T49487196A145821979. Citováno 27. října 2020.
- ^ A b C "Syzygium cumini". Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin (WCSP). Královská botanická zahrada, Kew. Citováno 16. června 2017.
- ^ A b "Syzygium cumini". Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 22. října 2017.
- ^ A b C d E F G h i j Julia F Morton (1987). „Jambolan, Syzygium cumini Skeels ". In: Fruits of Warm Climates, str. 375–378; NewCROP, nový online program plodin, Centrum pro nové plodiny a rostlinné produkty, Purdue University. Citováno 3. července 2020.
- ^ A b C d E F G "Syzygium cumini (černá švestka) ". CABI. 21. listopadu 2019. Citováno 3. července 2020.
- ^ A b "Syzygium cumini". Ohrožené tichomořské ekosystémy. 30. prosince 2011.
- ^ Encyklopedie ovoce a ořechů, Autor: Jules Janick, Robert E. Paull, str. 552
- ^ Chen, Jie & Craven, Lyn A., "Syzygium", ve Wu, Zhengyi; Raven, Peter H. & Hong, Deyuan (eds.), Flóra Číny (online), eFloras.org, vyvoláno 2015-08-13
- ^ J. H. Maiden (1889). Užitečné původní rostliny Austrálie: Včetně Tasmánie. Turner a Henderson, Sydney.
- ^ Vishvanatha, Cakravarti Thakura (2011). Sarartha-darsini (Bhanu Svámí vyd.). Podniky Sri Vaikunta. p. 790. ISBN 978-81-89564-13-1.