Nejlepší kuchař Suomi - Top Chef Suomi - Wikipedia

Nejlepší kuchař Suomi
V hlavních rolíchPipsa Hurmerinta
Pia Kämppi
Hans Välimäki
Země původuFinsko
Ne. epizod10
Výroba
Výkonný producentTBA
Provozní doba45 min (kromě reklam)
Uvolnění
Původní síťSub
Původní vydání26. ledna 2011 (2011-01-26) –
současnost, dárek
externí odkazy
webová stránka
Hans Välimäki byl hlavním soudcem Nejlepší kuchař Suomi

Nejlepší kuchař Suomi je Finština vaření realitní show na Sub založeno na americký televizní seriál Nejlepší kuchař. Konkurzy do série se konaly na podzim roku 2010 a bylo vybráno 12 soutěžících. Program pořádá modelka a šéfkuchařka restaurace Pipsa Hurmerinta [1] Hlavní rozhodčí soutěže je Finsko nejznámější kuchař Hans Välimäki.[2] Druhý soudce je manažerem obchodní skupiny Royal Ravintolat Pia Kämppi.[1] Nejlepší kuchař sezóna 5 běžec nahoru Stefan Richter V prvních čtyřech epizodách se objevil jako speciální hostující soudce.[1] Přehlídku produkuje společnost Solar Television Oy. Přehlídka je obnovena pro druhou sezónu, jejíž premiéra se očekává na podzim 2011 nebo na jaře 2012.

Vítěz Nejlepší kuchař Suomi Akseli Herlevi získala kulinářský cestovní grant do nejlepších restaurací po celém světě v hodnotě 10 000 EUR, smlouva o kuchařce s vydavatelstvím Tammi, a Samsung plochá obrazovka Televizor a systém domácí zábavy v hodnotě 8 000 EUR.

Soutěžící

V první sezóně soutěžilo 12 kuchařů. Jména, věk a rodná města níže pocházejí z webu Sub. V eliminačním pořadí byli soutěžící:

Postup soutěžícího

Epizoda123 14567 28910
Quickfire
Vítěz		ArtoAkseliMaijaSamuMikaMarkusi
Mika
Samu		ŽÁDNÝAnninaMikaŽÁDNÝ
AkseliVVIN (+)VYHRÁTVYSOKÝVYSOKÝNÍZKÝVYHRÁTVYSOKÝVÍTĚZ
SamuVYSOKÝVYHRÁTV (-)VVYSOKÝVYHRÁTNÍZKÝVVYHRÁTBĚŽTE NAHORU
MikaVVYSOKÝV (-)NÍZKÝVVVYHRÁT 3NÍZKÝVEN
AnninaVYHRÁTVIN (+)VNÍZKÝNÍZKÝVYHRÁT 3VYSOKÝVEN
MaijaVYSOKÝNÍZKÝV (-)NÍZKÝVVYSOKÝVYHRÁT 3VEN
MarkusiVNÍZKÝVYHRÁTVVYHRÁTNÍZKÝVEN
ArtoVVV (-)VYSOKÝNÍZKÝVEN
JaniNÍZKÝVYSOKÝIN (+)VYSOKÝVEN
UllaVVIN (+)VEN
JussiNÍZKÝVVEN
BiancaVVEN
MicVEN
  (VÍTĚZ) Šéfkuchař vyhrál sezónu a byl korunován za nejlepšího kuchaře.
  (RUNNER-UP) Šéfkuchař byl finalistou sezóny.
  (VYHRAJ) Kuchař vyhrál Eliminační výzvu této epizody.
  (VYSOKÝ) Šéfkuchař byl vybrán jako jeden z nejlepších přihlášených do Eliminační výzvy, ale nevyhrál.
  (NÍZKÝ) Šéfkuchař byl vybrán jako jeden ze spodních vstupů do Eliminační výzvy, ale nebyl vyloučen.
  (OUT) Šéfkuchař v tomto týdnu prohrával Eliminační výzvu a byl mimo soutěž.
  (IN) Šéfkuchař v tomto týdnu nevyhrál ani neprohrál eliminační výzvu. Také nebyli připraveni být vyloučeni.
  IN (+) Šéfkuchař vyhrál dvojici nebo týmovou výzvu, ale nebyl vybrán jako jeden z favoritů rozhodčích.
  IN (-) Šéfkuchař prohrál dvojici nebo týmovou výzvu, ale nebyl vybrán jako jeden z nejméně oblíbených rozhodčích.

^ Poznámka 1 : Každý celý tým byl povolán k hodnocení, takže zde nebyli žádní členové týmu nahoře ani dole.
^ Poznámka 2 : V této epizodě nebyla žádná výzva Quickfire.
^ Poznámka 3 : Team Ravintola M.M.M. vyhrál výzvu, takže zde nebyl žádný jednotlivý vítěz.

Epizody

Každá epizoda obsahuje dvě výzvy. The Tulikoe nebo Quickfire Challenge je krátká, jednoduchá výzva s různou odměnou každý týden; v úvodních epizodách sezóny obvykle zaručuje vítěze imunita od odeslání domů ten týden. The Pudotushaaste or Elimination Challenge je složitější výzva, která určuje, kdo jde domů. Každý týden se k show připojuje jeden nebo více rozhodčích, kteří hodnotí výzvy Quickfire i Elimination. Vyřazení každý týden je oznámeno v segmentu nazvaném „Soudcovská tabulka“.

Epizoda 1: Who's Who? (Kuka na kuka?)

  • Quickfire Challenge: Soutěžící jsou požádáni, aby vytvořili pobavit bouche na uvítací párty používají pouze jídla a náčiní u bufetového stolu
  • Eliminační výzva: Soutěžící byli předem požádáni, aby řekli, s jakou oblíbenou ingrediencí pracují, a nyní musí ukázat proč.
    • U stolu rozhodčích byly jako oblíbené rozhodčí vybrány Annina, Samu a Maija
    • U stolu rozhodčích byli Mic, Jussi a Jani vybráni jako nejméně oblíbení rozhodčí
  • Hodnocení rozhodčích: Stefan Richter
  • Nejprve vysílal 26. ledna 2011

Epizoda 2: Storm in the Aquarium (Myrsky akvaariossa)

  • Quickfire Challenge: Každý kuchař dostane celý štika a musí to filet a připravit jídlo za 45 minut.
    • Horní: Akseli, Mika, Jussi
    • Dno: Bianca, Samu, Maija
      • VÍTĚZ: Akseli (Šťouchaná máslová šťáva, bramborové pyré s jikrami ryb Smetana )
  • Eliminační výzva: V kuchyni Top Chef musí kuchaři připravit a plody moře jídlo za 1 hodinu.
  • Hodnocení soudců: Stefan Richter
  • Nejprve vysílán 2. února 2011

Epizoda 3: Vytváření titulků (Etusivu uusiksi)

  • Quickfire Challenge: Šéfkuchaři dostanou 45 minut na přípravu dezertu čokoláda jako hlavní složka.
    • Horní: Akseli, Samu, Maija
    • Dno: Annina, Markusi, Jani
      • VÍTĚZ: Maija (Čokoládová markýza a Pistácie Krém)
  • Eliminační výzva: Kuchaři v týmové výzvě musí připravit bufetový stůl pro a Sub tisková konference s 200 hosty zohledňujícími ekologii a etiku. Každý tým obdrží 900 EUR a 2 hodiny přípravného času. Jako vítězka quickfire si Maija vybere členy svého týmu.
  • U stolu rozhodčích byl Červený tým vybrán jako oblíbený tým rozhodčích
  • U stolu rozhodčích byl modrý tým vybrán jako nejméně oblíbený tým rozhodčích
      • VÍTĚZ: Markusi
      • VYLOUČENO: Jussi
  • Hodnocení rozhodčích: Stefan Richter
  • Nejprve vysílal 9. února 2011

Epizoda 4: Shake, Cattle and Roll (Rockia ja rotukarjaa)

  • Quickfire Challenge: Každý kuchař musí připravit a Fast Food jídlo za 45 minut.
    • Horní: Mika, Akseli, Samu
    • Dno: Ulla, Arto, Annina
  • Eliminační výzva: Kuchaři musí připravit pokrm z finského domácího hospodářská zvířata. Jako vítěz Quickfire si Samu vybral jehněčí krk. Zbytek kuchařů tasí nože, aby přiřadili maso.
    • Annina: Rack of Pork
    • Maija: Hovězí křídlo
    • Jani: Vepřové křídlo
    • Ulla: svíčková
    • Akseli: Beránek jehněčí
    • Markus: Lamb Shank
    • Arto: Vepřová stopka
    • Mika: Jehněčí rameno
  • U stolu soudců byli vybráni Jani, Akseli, Arto jako favoriti rozhodčích
  • U stolu rozhodčích byli Ulla, Maija, Mika vybráni jako nejméně oblíbení rozhodčí
    • VÍTĚZ: Akseli (Jehněčí steak s paprikou Bulgur, česnekovým pyré a kávovou omáčkou)
    • VYLOUČENO: Ulla (Pečená svíčková, houbová a bramborová kroketa s omáčkou z červeného vína)
  • Hostující soudci: Maija Vilkkumaa, Mikko Koskonen, Stefan Richter
  • Původní Airdate: 16. února 2011

Epizoda 5: Hungry Athletes (Nälkäiset urheilijat)

Epizoda 6: Classic Drama (Klassista draamaa)

  • Quickfire Challenge: Kuchaři tasí nože a jsou rozděleni do týmůnefunkční telefon "výzva. Arto nakreslí prázdný nůž, který ho opravňuje k tomu, aby byl soudcem. Každý člen týmu dostane pouze 10 minut času na vaření. Výzva začíná tím, že jeden kuchař zahájí jídlo a po 10 minutách je zapískáno a další kuchař musí pokračovat vaření jídla. Kuchaři, kteří čekají na vaření, mají zavázané oči. Týmy a v pořadí, v jakém kuchaři vaří, jsou:
    • Modrý tým
      • Markusi
      • Samu
      • Mika
    • Červený tým
      • Maija
      • Annina
      • Akseli
    • VÍTĚZNÍ TÝM: Modrý tým (Hovězí Hereford a teplý salát)
  • Eliminační výzva: Kuchaři kreslí nože na klasické jídlo, které předloží spisovateli jídla Juha Virkki, kritikovi restaurace a autorovi Tuomasovi Vimmě a Anna šéfredaktorka časopisu Hanna Jensen. Kuchaři musí znovu vytvořit klasiku a zároveň zachovat její historii kultury jídla. Šéfkuchaři dostanou na dokončení výzvy 2 hodiny vaření.
  • U stolu soudců byli vybráni mezi oblíbené rozhodčí Maija, Samu a Akseli
  • U stolu rozhodčích byli Arto, Annina a Markus vybráni jako nejméně oblíbení rozhodčí
    • VÍTĚZ: Samu
    • VYLOUČENO: Arto
  • Hostující soudci: Juha Virkki
  • Původní Airdate: 2. března 2011

Epizoda 7: Restaurant Wars (Ravintolasota)

  • Quickfire Challenge: Žádný
  • Eliminační výzva: V Restaurant Wars kuchaři tasí nože a Maija a Samu se stávají vedoucími týmu a vybírají své členy týmu. Každý tým dostane za nákup 2 000 EUR K-městský trh.
    • Lemström: (Samu, Akseli, Markus)
      • První chod: Uzený a dušený losos nebo Pražený Červená řepa, Sázené vejce a sýr Heidi
      • Druhý kurz: Elk Topside, hovězí rameno a fazolové ragú nebo Divoká síha Vaasa, zelenina Miso v omáčce ze zázvorového másla
      • Třetí kurz: Chocolate Ganache, Citronová tráva a solená arašídová zmrzlina nebo Vápno Posset
    • Ravintola M.M.M.: (Maija, Mika, Annina)
      • Amuse Bouche: Sladkovodní bělice, Smetana a bramborový krep
      • První kurz: Pošírovaný candát, hráškové pyré a sladový chléb
      • Druhý chod: Filet ze sobů, hnědá houbová omáčka, bramborový fondán, petrželka a pečená kořenová zelenina
      • Třetí kurz: Moruška Parfait, Sabayon Sorbet s omáčkou a borůvkami
  • U stolu rozhodčích tým Ravintola M.M.M. byl vybrán jako oblíbený rozhodčí
  • U stolu rozhodčích byl jako nejméně oblíbený rozhodčí vybrán tým Lemström
    • VÍTĚZ: Tým Ravintola M.M.M.
    • VYLOUČENO: Markusi
  • Hostující soudci: Olli Vuori
  • Původní Airdate: 9. března 2011

Epizoda 8: Champagne and Small Surprises (Sampanjaa ja pikku yllätyksiä)

  • Quickfire Challenge: Kuchaři dostanou 20 minut na vytvoření a koktejl.
    • VÍTĚZ: Annina („Blueberry Dream“: Vanilkový borůvkový koktejl se šampaňskou pěnou)
  • Eliminační výzva: Kuchaři musí připravit dvě slaná jídla a jedno sladké jídlo pro a módní přehlídka koktejlová párty pro asi 50 hostů. Pokrmy musí také odpovídat barvě Lanson Champagne Brut Black Label.
  • U stolu rozhodčích byly jako oblíbené rozhodčí vybrány Annina a Akseli
  • U stolu rozhodčích byli Mika a Maija vybráni jako nejméně oblíbení rozhodčí
    • VÍTĚZ: Akseli (Hereford Carpaccio; Losos sashimi; Jahoda Mascarpone Makronky )
    • VYLOUČENO: Maija (Losos v Filo; Marinovaný Tartare Ox; Sesame "Lehikäinen")
  • Hostující soudci: Niko Autti, Essi Avellan
  • Původní Airdate: 16. března 2011

Epizoda 9: The Steel Hardens in the Fire (Tulessa teräskin karaistuu)

  • Quickfire Challenge: Kuchaři chodí Porvoo do Kannonnokky a musí připravit oběd pro lovci za 1-1 / 2 hodiny. Kuchař kreslí nože, aby zjistil, které zvěřinové maso jde komu:
  • Eliminační výzva: Zpět v kuchařské kuchyni, kuchaři musí připravit jídlo do dvou hodin od úlovku lovců. Mika, jako vítěz Eliminační výzvy, si vybere jako první. Ostatní si v eliminační výzvě vybírají v pořadí od nejlepších po nejhorší.
    • Mika: Elk Filé
    • Samu: Divočák Filé
    • Akseli: Divočák Kassler
    • Annina: Elk Topside
      • U stolu soudců byli Akseli a Samu vybráni jako favoriti rozhodčích
      • U stolu rozhodčích byli Annina a Mika vybráni jako nejméně oblíbení rozhodčí
    • VÍTĚZ: Samu (Filet z divočáků, hráškové pyré v omáčce z třešňových švestek)
    • VYLOUČENO: Annina (Elk Topside, bramborové pyré Puikula, šalotka a badyán Jus) a Mika (Losí filé, jablečná a vinná omáčka, bramborové a celerové dauphiny, česnekové rozmarýnové pyré)
  • Hodnocení rozhodčího: Pekka Terävä
  • Původní Airdate: 23. března 2011

Epizoda 10: Finale (Suomen Top Chef -finaali)

  • Závěrečná výzva: Finalisté musí připravit jídlo o třech chodech pro šest. Akseli je nápomocen bývalý konkurent Jussi a Samu je nápomocen bývalý konkurent Markus. Po absolvování třetího kurzu dostanou finalisté dalších 15 minut na přípravu petifouru. Konečné nabídky pro každého kuchaře jsou:
Akseli:
  • 1. kurz: Hřebenatky s fenyklovým rizotem a fenyklovou omáčkou
  • 2. kurz: Jehněčí dvě cesty, čočkové ragú, tmavě česneková omáčka a bramborový gnocche
  • 3. kurz: Jablečná zmrzlina Apple Lehikäinen a pečená v peci
  • Petifour: Tramisu
Samu:
  • 1. kurz: Juniper Berry Roasted Arctic Char, Smoked Beetroot Purée a FIsh Roe
  • 2. kurz: Sobí filé, pohankové a kořenové zeleninové ragú, Cep cihla a tmavá fíková omáčka
  • 3. kurz: Karamalizovaný arašídový dort, zmrzlina viděná mákem, manga a maliny
  • Petifour: Tmavá čokoláda pokrytá bílou čokoládou a mandlovým krokanem a mangem
  • NEJLEPŠÍ KUCHAŘ: Akseli
  • SPUŠTĚNÍ: Samu
  • Původní Airdate: 30. března 2011

Reference

  1. ^ A b C "Sub". Mtv.fi. Citováno 28. prosince 2017.
  2. ^ "Sub". Mtv.fi. Citováno 28. prosince 2017.

externí odkazy