Nejlepší kuchař: San Francisco - Top Chef: San Francisco - Wikipedia

Nejlepší kuchař: San Francisco
Sezóna 1
HostilaKatie Lee Joel
SoudciTom Colicchio
Gail Simmons
Ne. soutěžících12
VítězHarold Dieterle
Země původuSpojené státy
Ne. epizod12
Uvolnění
Původní síťBravo
Původní vydání8. března (2006-03-08) –
24. května 2006 (2006-05-24)
Chronologie sezóny
další →
Los Angeles
Seznam Nejlepší kuchař epizody

Nejlepší kuchař: San Francisco, původně vysílány jednoduše jako Nejlepší kuchař, je první sezóna amerického televizního seriálu reality show Nejlepší kuchař.[1] Poprvé byl natočen San Francisco, Kalifornie před uzavřením Las Vegas, Nevada.[1] Sezóna měla premiéru 8. března 2006 a skončila 24. května 2006.[1] Přehlídka představovala kuchaře z celého světa Spojené státy společné bydlení v jednom domě a soutěžení v řadě kulinářských výzev.[1] Ceny pro vítěze soutěže zahrnovaly funkci v Časopis o jídle a víně, přehlídka na výroční Jídlo a víno Klasické v Aspen, Colorado, a Kenmore Elite kuchyňská souprava a AMERICKÉ DOLARY$ 100,000.[2] Seriál hostil Katie Lee Joel, ve své jediné sezóně jako hostitel, a soudě podle kuchaře Tom Colicchio a spisovatel jídla Gail Simmons.[3] Ve finále sezóny Harold Dieterle byl prohlášen za nejlepšího kuchaře, když porazil Tiffani Faison.[2]

Soutěžící

Do soutěže bylo vybráno 12 kuchařů Nejlepší kuchař: San Francisco.[4]

názevSoučasné bydlištěStáří
Stephen AsprinioLas Vegas, Nevada24
Andrea BeamanNew York, New York38
Harold Dieterle New York, New York28
Tiffani FaisonLas Vegas, Nevada28
Brian HillLos Angeles, Kalifornie37
Candice KumaiPasadena, Kalifornie23
Ken LeeLos Angeles, Kalifornie34
Dave MartinLong Beach, Kalifornie40
Miguel MoralesNew York, New York27
Lisa ParksLos Angeles, Kalifornie45
Cynthia SestitoEast Hampton, New York52
Lee Anne WongNew York, New York28

Tiffani Faison a Stephen Asprinio se vrátili do soutěže Nejlepší kuchař: All-Stars.[5] Faison později soutěžil v Nejlepší souboje kuchařů.[6] Lee Anne Wong se vrátil Nejlepší kuchař: Colorado, soutěžící v Poslední šance kuchyně, a Nejlepší kuchař: All-Stars L.A.[7][8]

Postup soutěžícího

Epizoda #12345678491112
Quickfire Challenge
Vítěz
Lee AnneStephenTiffaniLee AnneAndreaStephenHarold1Lee Anne1Harold1N / AN / A
SoutěžícíVýsledky výzvy k eliminaci
1HaroldVYHRÁTVNÍZKÝVYSOKÝNÍZKÝVVYSOKÝVVYSOKÝVYHRÁTVÍTĚZ
2TiffaniVYSOKÝVNÍZKÝVYHRÁTVYHRÁTVYSOKÝVYSOKÝVVNÍZKÝSPUŠTĚNÍ
3DaveVNÍZKÝNÍZKÝVVYHRÁTNÍZKÝVYHRÁTVVYHRÁTVEN
4Lee AnneVVNÍZKÝVVYSOKÝVYHRÁTNÍZKÝVVEN
5StephenVYSOKÝVYSOKÝVYHRÁTNÍZKÝVYSOKÝVYSOKÝNÍZKÝVEN
6MiguelVVYHRÁTVYHRÁTVNÍZKÝNÍZKÝVEN
7AndreaNÍZKÝVENVYHRÁT3VYSOKÝNÍZKÝVEN
8LisaVNÍZKÝVYHRÁTNÍZKÝVEN
9CandiceNÍZKÝVVYHRÁTVEN
10BrianeVVYSOKÝVEN
11CynthiaVNÍZKÝWDR2
12KenVEN

^ Poznámka 1 : Šéfkuchař nedostal imunitu za vítězství v Quickfire Challenge.
^ Poznámka 2 : Cynthia dobrovolně odstoupila ze soutěže kvůli nemoci svého otce.
^ Poznámka 3 : Andrea byla přivedena zpět v epizodě 3 poté, co byla jednou vyloučena, když se Cynthia rozhodla odejít.
^ Poznámka 4 : Porotci cítili, že se v eliminační výzvě nikdo nevyznamenal, takže nebyl jmenován žádný vítěz.

  (VÍTĚZ) Šéfkuchař vyhrál sezónu a byl korunován jako „nejlepší kuchař“.
  (RUNNER-UP) Šéfkuchař byl finalistou sezóny.
  (VYHRAJTE) Kuchař vyhrál Eliminační výzvu.
  (VYSOKÝ) Šéfkuchař byl vybrán jako jeden z nejlepších přihlášených do Eliminační výzvy, ale nevyhrál.
  (IN) Šéfkuchař nebyl vybrán jako jeden z horních nebo dolních záznamů v eliminační výzvě a byl v bezpečí.
  (NÍZKÝ) Šéfkuchař byl vybrán jako jeden ze spodních vstupů do Eliminační výzvy, ale nebyl vyloučen.
  (OUT) Kuchař prohrál Eliminační výzvu.
  (WDR) Šéfkuchař ze soutěže dobrovolně odstoupil.

Epizody

Ne.
celkově
Ne. v
sezóna
TitulPůvodní datum vysílání
11"Kdo si zaslouží být tady? “8. března 2006 (2006-03-08)

Quickfire Challenge: Kuchaři museli přežít práci u šéfkuchaře Hubert Keller restaurace, Fleur de Lys po dobu 30 minut. Vítěz určený Kellerem dostal imunitu proti vyřazení.

  • Vítěz: Lee Anne

Eliminační výzva: Kuchaři museli připravit podpisový talíř, který se dal porotcům a druhému Nejlepší kuchař soutěžící. Hubert Keller se znovu objevil jako hostující soudce.

  • Vítěz: Harold (parník thajský Snapper)
  • Vyloučeno: Ken (aljašský halibut)
22"Jídlo lásky "15. března 2006 (2006-03-15)

Quickfire Challenge: Kuchaři si vybrali z velkého výběru ovoce, aby připravili talíř posuzovaný pouze podle prezentace. Vítěz získal imunitu proti vyřazení. Hostujícím soudcem epizody byl kuchař Elizabeth Falkner.

  • Vítěz: Stephen

Eliminační výzva: Kuchaři museli udělat sexy dezert na fetišovou párty u pana S, sexuálního butiku v San Francisku, pro 50 hostů, včetně drag queen RuPaul.

  • Vítěz: Miguel („The Total Orgasm“: Pastry Puffs, Tapioka Polštáře, horká čokoláda)
  • Vyloučeno: Andrea ("Krémové kuličky a křupavé ořechy": kuličky z čokoládového arašídového másla, čokoládové mandlové květy, mandle)
33"Nasty Delights "22. března 2006 (2006-03-22)

Quickfire Challenge: Kuchaři dostali hodinu na přípravu chobotnice. Vítěz získal imunitu proti vyřazení. Hostujícím soudcem epizody byl kuchař Laurent Manrique.

  • Vítěz: Tiffani (těstoviny z andělských vlasů s červeným vínem a studenou chobotnicí)
  • Stáhl: Cynthia (chobotnice s Estragon Omáčka na whisky)
    • Poznámka: Cynthia se rozhodla opustit show po výzvě Quickfire Challenge, aby byla se svým nemocným otcem, který bojoval s rakovinou. Andrea byla poté přivedena zpět, aby udržel sudý počet soutěžících pro následující Elimination Challenge.

Eliminační výzva: Pracovali ve dvou týmech a kuchaři se připravili ďas pro skupinu dětí v Klub chlapců a dívek, kdo by hodnotil jídlo.

  • Červený tým: Andrea, Candice, Lisa, Miguel, Stephen
  • Modrý tým: Brian, Dave, Harold, Lee Anne, Tiffani
    • Vítěz: Červený tým
    • Vyloučeno: Briane
44"Jídlo za běhu "29. března 2006 (2006-03-29)

Quickfire Challenge: Kuchaři vytvořili pokrmy za 30 minut s použitím ingrediencí z obchodu s benzínovými pumpami v hodnotě 20 $. Vítěz získal imunitu proti vyřazení. Hostujícím soudcem epizody byl kuchař Jefferson Hill.

  • Vítěz: Lee Anne (Funyun -Battered Spiedini)

Eliminační výzva: Každý kuchař vytvořil předkrm pro labužníky, který se dal znovu ohřát v mikrovlnné troubě. Poté představili svá jídla skupině žen z Junior League of Oakland-East Bay, kdo by hodnotil jejich jídlo.

  • Vítěz: Tiffani (Mirin -Glazed Sea Bass)
  • Vyloučeno: Candice (krevety a špenátový quiche)
55"Blind Confusion “5. dubna 2006 (2006-04-05)

Quickfire Challenge: Kuchaři soutěžili v testu chuti se zavázanýma očima, kde dostali pět minut, aby identifikovali co nejvíce ingrediencí. Vítěz získal imunitu proti vyřazení. Hostujícím soudcem epizody byl kuchař Mike Yakura.

  • Vítěz: Andrea

Eliminační výzva: Pracovali ve dvoučlenných týmech a vytvořili kuchaři pouliční jídlo fixační Latinskoamerická kuchyně s jednou další etnickou kuchyní. Po náhodném losování nožem byli Dave a Tiffani přiděleni Maročany, Andrea a Miguel indiáni, Lee Anne a Stephen čínští a Harold a Lisa japonští. Týmy poté musely distribuovat jídlo z vozíku v Mission District ze San Franciska.

  • Vítězové: Dave and Tiffani (marocký kubánský vepřový sendvič)
  • Vyloučeno: Lisa (salát s avokádem z tuňáka)
66"Hádejte, kdo přijde na večeři “12. dubna 2006 (2006-04-12)

Quickfire Challenge: Kuchaři měli 20 minut na to, aby vytvořili předkrm s použitím ingrediencí v hodnotě 3 $ v ceně unce. Hostujícím soudcem epizody byl televizní moderátor a autor Ted Allen.

  • Vítěz: Stephen (Pošírované dítě Manila škeble přes grilované mořské fazole)

Eliminační výzva: Kuchaři museli pro Teda Allena uspořádat večeři o sedmi chodech, aby oslavili zahájení jeho nejnovější kuchařské knihy. Zpočátku si každý kuchař mohl vybrat, který kurz chce provést. Producenti však později zavedli náhodné losování nožem, které každého kuchaře donutilo pracovat na receptu jiného soutěžícího.

  • Vítěz: Lee Anne (Tiffani's Dish: Duck Breast with Fig-Stuffed Noky )
  • Vyloučeno: Andrea (Miguel's Dish: Smoked Scallops & Caviar on a Latke )
77"Wars Wars "19. dubna 2006 (2006-04-19)

Quickfire Challenge: Každý kuchař byl požádán, aby za 30 minut vyrobil originální sendvič z jakékoli dostupné ingredience. Vítězný sendvič bude uveden na jídelní lístek v sanfranciském místě restaurace wichcraft Toma Colicchia. Od tohoto okamžiku již imunita proti eliminaci nebyla k dispozici jako odměna.

Eliminační výzva: Pracující ve dvou týmech po třech měli kuchaři 24 hodin na to, aby přeměnili prázdný prostor restaurace na pop-up restaurace. Týmy byly odpovědné za výzdobu a menu svých restaurací. Hostující hosté si vybrali, které restaurace se zúčastní, a hodnotili je na základě jídla, atmosféry a celkových zkušeností, které určovaly vítězný a prohrávající tým. Hostujícím soudcem výzvy byl restaurátor a finančník Jeffrey Chodorow. Vítěz získal příležitost doprovázet Chodorowa a jeho společníky na Filmový festival v Cannes ve Francii.

  • Sabor: Lee Anne, Miguel, Stephen
    • Předkrm: Tapas Trio: White Gazpacho, Boquerones, Plněné prosciutem plněné obr
    • Entrée: Pan-Seared Snapper na chlebovém rizotu Paella Cake
    • Dezert: Zmrzlina z olivového oleje
  • Americký workshop: Dave, Harold, Tiffani
    • Předkrm: Tatarák z tuňáka s čipy Pita
    • Entrée: Pečené kuře s podzimní zeleninou a přírodní jus
    • Dezert: Ovocný křupavý
      • Vítěz: Dave
      • Vyloučeno: Miguel
88"Svatební zvon Blues "26.dubna 2006 (2006-04-26)

Quickfire Challenge: Kuchaři měli 90 minut na to, aby navrhli nabídku svatební hostiny a předali ji svatebnímu páru. Nabídka vítěze bude použita pro nadcházející Elimination Challenge.

  • Vítěz: Lee Anne

Eliminační výzva: Týmoví kuchaři byli povinni zajistit svatební hostinu pro 100 hostů pomocí nabídky zvolené v soutěži Quickfire Challenge; tým však měl na přípravu méně než den. Hostujícím soudcem výzvy byl plánovač svateb Marcy Blum.

  • Jednohubka: Křupavý toast, krabí maso s čipy Pita
  • Amuse-bouche: Humr Hamuraki, glazované ústřice, jizva marinovaná, krabí polévka knedlíky
  • První chod: Salát z lososa, Thajská zelená papája, Lime & Chili Vinaigrette
  • Druhý kurz: „Milovnické hnízdo“: Mořské plody a čerstvá zelenina, brambory Taro Kořenový koš, mango a kokos
  • Třetí kurz: Peking -Style hovězí maso, křupavé palačinky z pórek, okurkový salát
  • Svatební dort: dort s vůní mučenky a zázvoru, krém z másla z bílé čokolády
  • Lanýže: mléčná čokoláda a sezam, bílá čokoláda & Saké, Hořká čokoláda a zázvor
    • Vyloučeno: Stephen
99"Napa's Finest "3. května 2006 (2006-05-03)

Quickfire Challenge: Kuchaři byli požádáni, aby znovu vytvořili klasiku nezdravé jídlo prvek do gurmánské misky za 45 minut. Výkon vítěze se započítal do celkového hodnocení výzev týdne. Vítěz také obdržel láhev Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon.

  • Vítěz: Harold (Dorty s popcornem s ekvádorskými krevetami Ceviche )

Eliminační výzva: Zbývající kuchaři odcestovali do Napa Valley je Copia muzeum připravit jídlo zahrnující drahý černý Périgord lanýže podávané s vínem Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon z roku 2001. Jídla byla podávána skupině špičkových profesionálních kuchařů ze severní Kalifornie, včetně Douglase Keana, Cindy Pawlcyn, Philippe Jeanty, Lissa Doumani, Hiro Sone, Greg Cole, James McDevitt, Keith Luce a Victor Scargle, vedle zakladatele vinic Shafer John Shafer.

  • Vítěz: Dave (Truffle & Cognac Cream Macaroni & Cheese, Filet of Beef, Collard Greens & Radicchio )
  • Vyloučeno: Lee Anne (Butternut Squash & Truffle Risotto, Braised Treviso & Mushrooms, Crusted Lamb Loin)
1010"Shledání"10. května 2006 (2006-05-10)
1111"Vegas Finale - 1. část "17. května 2006 (2006-05-17)

Výzva Quickfire / Elimination: Tři finalisté se setkali na konferenci MGM Grand v Las Vegas, Nevada, kde soutěžili v sérii tří eliminačních výzev Quickfire, aby určili, kteří dva kuchaři zůstanou soutěžit v závěrečné výzvě o hlavní cenu. U každé výzvy museli kuchaři připravit jídla z hotelové pokojové služby za 30 minut pro různé zákazníky: za prvé, místnost vysoké válečky, včetně vyloučených konkurentů Lee Anne, Miguela a Stephena; pak tabulka hráčů pokeru, včetně Phil Hellmuth; konečně umělci z Cirque du Soleil. Každá skupina patronů se rozhodla pro své oblíbené jídlo. Během procesu hodnocení byly zohledněny oblíbené tři skupiny. Hostujícím soudcem výzvy byl šéfkuchař Hubert Keller.

  • Vítězové: Harold a Tiffani
  • Vyloučeno: Dave
1212"Vegas Finale - část 2 "24. května 2006 (2006-05-24)

Eliminační výzva: Každý ze dvou finalistů připravil pětichodové degustační jídlo, které se podávalo ke stolu osobností z kulinářského světa. Každému finalistovi také pomohli dva sous kuchaři, kteří se skládali ze čtyř naposledy vyřazených soutěžících: Dave, Lee Anne, Stephen a Miguel. Haroldovi pomáhali Lee Anne a Miguel, zatímco Tiffanimu pomáhali Stephen a Dave. Ačkoli to nebylo nutné, Tiffani se rozhodla provést dvě přípravy každého kurzu. Hostujícími soudci této výzvy byla herečka Lorraine Bracco, Jídlo a víno šéfredaktor Dana Cowin, restaurátor Drew Nieporent a kuchaři Hubert Keller a Michael Mina.

  • Harold:
    • První kurz: Seared Diver Hřebenatka s Blood Orange & Fenykl Salát
    • Druhý kurz: Basa s olivovým olejem
    • Třetí kurz: Pečená křepelka s bylinou Spaetzle, Třešně a višně Foie Gras
    • Čtvrtý kurz: Hovězí duo s hovězím masem Kobe a dušenými krátkými žebry
    • Pátý kurz: Fíkový koláč se sýry
  • Tiffani:
    • První kurz: Hřebenatka Seared Diver na inkoustu Squid; Lastura Crudo s citrusy
    • Druhý kurz: Artyčokové rizoto s Porketta; Křupavé artyčoky s máčenou omáčkou
    • Třetí kurz: Parní Branzino s Ratatouille; Křupavé Branzino s černou olivou Pappardelle
    • Čtvrtý kurz: Saltimbocca s Primitivo Glace; Telecí maso s mletým hráškem a špenátovým krémem
    • Pátý kurz: Pudink na chléb s rumovým koktejlem; Vanilka Panna Cotta s Amaretto Koktejl
      • Vítěz: Harold
      • Druhé místo: Tiffani

Reference

  1. ^ A b C d „Bravo má nejlepší kuchaře, který bude mít premiéru po finále Project Runway 2 8. března“. Reality TV World. 13. ledna 2006. Citováno 10. března 2017.
  2. ^ A b „Harold Dieterle porazil Tiffani Faison, aby vyhrál Bravova nejlepšího kuchaře'". Reality TV World. 25. května 2006. Citováno 10. března 2017.
  3. ^ „Katie Lee Joel bude hostit Bravovu nadcházející reality show„ Top Chef ““. Reality TV World. 10. listopadu 2005. Citováno 10. března 2017.
  4. ^ „Bravo odhaluje totožnost svých soutěžících„ Top Chef “. Reality TV World. 17. prosince 2005. Citováno 10. března 2017.
  5. ^ Reyhani, Monica A. (8. října 2010). "'Je oznámeno obsazení nejlepších hvězd šéfkuchaře! “. Denní jídlo. Citováno 10. března 2017.
  6. ^ Ng, Philiana (4. června 2014). "Datum premiéry Bravo 'nejlepších šéfkuchařů', celebrity hosté (exkluzivní)". The Hollywood Reporter. Citováno 11. prosince 2019.
  7. ^ Rosenfeld, Laura (29. listopadu 2017). „Co ?! Kamenec nejlepšího kuchaře by se mohl vrátit do soutěže v sezóně 15“. Bravo. Citováno 30. listopadu 2017.
  8. ^ Huff, Lauren (12. prosince 2019). „Vybalte si nože: Top Chef ohlašuje hvězdnou sestavu pro sezónu 17“. Zábava týdně. Citováno 12. prosince 2019.

externí odkazy