Côtes du Vivarais AOC - Côtes du Vivarais AOC

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Côtes du Vivarais AOC“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Březen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Umístění Côtes du Vivarais

Côtes du Vivarais je víno -rostoucí AOC v severozápadním extrému jižního Vinařská oblast Rhône z Francie. Vína se vyrábějí v 9 obce z Ardèche oddělení, a v 5 obcích oddělení Gard. Oblast je rozdělena do hlubin Soutěsky Ardèche a sdílí stejné zeměpisné šířky jako Coteaux de Tricastin AOC na levém břehu řeky Rhône. Víno se stalo VDQS v roce 1962 a byla oceněna Appellation d'Origine Contrôlée v roce 1999.

Vína

Červená vína tvoří 80% produkce a jsou vyrobena z Grenache noir minimálně 30% a Syrah, minimálně 40% s karignan - na méně než 10% (do sklizně roku 2017) a Cinsault na méně než 10% (od sklizně roku 2018) jako sekundární odrůdy.

Růžová vína tvoří 15% produkce a jsou vyráběna z Grenache noir, Syrah a Cinsault at.

Bílá vína tvoří 5% produkce a jsou vyrobena z Clairette blanche, Grenache blanc, Marsanne.

Ekonomika

Vína se v regionu vyrábějí již více než 2000 let. V oblasti, která sahá od údolí Rhôny po Cévennes a pohoří Ardèche - obě podhůří Massif Central - vinnou révu pěstovali Helviani, prastarý galský kmen. Plinius starší informoval o vinné révě v Helvie „že za den kvete, což ji chrání před nehodami“; region by však počkal, až do středověku, než bude výroba dobře zavedena a víno bude známé. Sázením tradičních odrůd údolí údolí Rhôny Grenache noir, Syrah, Grenache blanc a Marsanne na počátku druhé poloviny 20. století vznikly družstevní vinařství, aby se zvýšila produkce v komerčním měřítku. Vína Côtes du Vivarais produkuje celkem 554 hektarů 149 koncernů, mezi nimiž je 138 pěstitelů, 22 malých soukromých vinařství a 11 vinařských družstev, která zajišťují přibližně 90% produkce.

Vinice jsou v nadmořské výšce 250 metrů po obou stranách rokle a nacházejí se v obcích Ardèche v Bidon, Gras, Labastide-de-Virac, Lagorce, Larnas, Orgnac-l'Aven, Saint-Montan, Saint-Remèze, a Vinezac a v Gardských obcích v Barjac, Le Garn, Issirac, Montclus, a Saint-Privat-de-Champclos.^[1]

Viz také

• Francouzské víno

Reference

externí odkazy

• Výbor pro podporu výroby, hospodářství a uvádění vína Rhône na trh
• Ardèche Wines