Yeot-gangjeong - Yeot-gangjeong - Wikipedia
 | |
| Typ | Hangwa Tyčinku |
|---|---|
| Místo původu | Korea |
| Přidružené národní kuchyně | Korejská kuchyně |
| Hlavní přísady | Opečená semena, ořechy, fazole nebo nafouknutá zrna; mullyeot (rýžový sirup) |
| Korejské jméno | |
| Hangul | 엿 강정 |
|---|---|
| Revidovaná romanizace | yeot-gangjeong |
| McCune – Reischauer | yǒt-kangjǒng |
| IPA | [jʌt̚.k͈aŋ.dʑʌŋ] |
 |
| Tento článek je součástí série o |
| Korejská kuchyně 한국 요리 조선 료리 |
|---|
Yeot-gangjeong (엿 강정) je tyčinku - jako rozmanitost hangwa (tradiční korejská cukrovinka) sestávající z toastu semena, ořechy, fazole nebo nafouknutá zrna smíchaný s mullyeot (rýžový sirup).[1][2][3]
Galerie
Řezání yeot-gangjeong
Černý sezam yeot-gangjeong
Černá sója yeot-gangjeong
Arašíd, nafouknutá rýže, a rozinka yeot-gangjeong
Nafouknutá rýže yeot-gangjeong
Nafouknutá rýže a rozinky yeot-gangjeong
Sezam yeot-gangjeong
Vlašský ořech yeot-gangjeong
Viz také
Reference
- ^ "Yeot-gangjeong" 엿 강정. Doopedia (v korejštině). Doosan Corporation. Citováno 7. prosince 2009.
- ^ Chun, Hui-jung (2004). Yoon, Ho-mi (ed.). Průvodce korejským jídlem 800. Soul: Korejská nadace. str. 170. ISBN 89-89782-10-4. Citováno 18. srpna 2017 - přes vydat.
- ^ Kwon, Yong-Seok; Kim, Young; Kim, Yang-Suk; Choe, Jeong-Sook; Lee, Jin-Young (2012). „Průzkumná studie o čelních rodinách Kwa-Jung-ryu“. Journal of the Korean Society of Food Culture (v korejštině). 27 (6): 588–597. doi:10,7318 / kjfc / 2012.27.6.588. Citováno 18. srpna 2017.
 | Tento korejština dezert související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |