Red Delicious - Red Delicious

Malus 'Red Delicious'
Červená lahodná a průřez.jpg
DruhMalus domestica
Hybridní původMožnost sazenice
Kultivar'Red Delicious'
PůvodPeru, Iowa, Spojené státy
Řady stromů pod sítěmi s kroupy
Hromada „Red Delicious“

'Red Delicious ' je klon z jablko kultigen, nyní obsahuje více než 50 kultivary, poprvé uznáno v Madison County, Iowo, v roce 1880. Je to jeden z patnácti nejoblíbenějších odrůd jablek ve Spojených státech.[1] Od roku 1968 do roku 2018 se jednalo o nejprodukovanější kultivar v USA[2]

Dějiny

Produkt „Red Delicious“ vznikl v sadu v roce 1880 jako „kulatý, zrudlý žlutý plod převyšující sladkosti“.[3] Stark školky uspořádal soutěž v roce 1892[4] najít jablko, které by nahradilo Jablko „Ben Davis“. Vítězem se stalo červené a žluté pruhované jablko, které poslal Jesse Hiatt, zemědělec v Peru, Iowa, který jej nazval „Hawkeye“. Stark Nurseries koupila práva od Hiatta, přejmenovala odrůdu na „Stark Delicious“ a začala množit se to. Další jabloň, později pojmenovaná 'Golden Delicious ', byla také uvedena na trh Stark Nurseries poté, co byla zakoupena od farmáře v Clay County, Západní Virginie,[5] v roce 1914; „Delicious“ se stal „Red Delicious“ jako retronym.[6]

Pokles výroby

V 80. letech představovala „Red Delicious“ tři čtvrtiny sklizně v roce Stát Washington. O deset let později pomohlo spoléhání se na „Red Delicious“ posunout jablkový průmysl státu Washington „na pokraj“ kolapsu.[6] V roce 2000 Kongres schválen a prezident Bill clinton podepsal a účtovat na záchranu odvětví jablek poté, co pěstitelé jablek ztratili od roku 1997 760 milionů dolarů.[7]

Do roku 2000 tvořil tento kultivar méně než polovinu produkce státu Washington a v roce 2003 se plodina zmenšila na 37 procent sklizně státu, což činilo 103 milionů krabic. Ačkoli Red Delicious stále zůstala jedinou největší odrůdou produkovanou ve státě v roce 2005, další popularita rostla, zejménaFuji ' a 'Gala „odrůdy.[6][8]

Sport (mutace)

V průběhu let bylo u jabloní „Red Delicious“ identifikováno mnoho propagovatelných mutací nebo sportů. Kromě těch, které byly propagovány bez jakékoli právní ochrany (nebo vyřazeny, protože byly považovány za podřadné), je ve Spojených státech patentováno 42 sportů:

datumVynálezceProdáván jakoZmutováno zPostupníkZvykVzorDříveBarvaČíslo patentu závodu
3. dubna 1934ShotwellLahodnéC&OStandardméně pruhů2 týdny3-4krátUS rostlinný patent 90
18. května 1954PluhRoyalred1805RicharedC&OStandardruměnec10 d.zapalovačUS rostlinný patent 1278
23. srpna 1955BraunsRudý král1811StarkingVan NoStandardproužek2 týdnyúplnějšíUS rostlinný patent 1411
12. února 1957BisbeeStarkrimsonStarkingStarkpodnětruměnec"dříve"podobnýUS rostlinný patent 1565
3. února 1959Frazier & JenkinsStarkingElon J. GilbertStandardruměnec10 d.jasnějšíUS rostlinný patent 1805
17. února 1959HamiltonHamiltonHamiltonStandardruměnec2 týdnytmavšíUS rostlinný patent 1811
24. března 1959GilbertRedspurStarkingC&OpodnětruměnecpozdějijasnějšíUS rostlinný patent 1822
23. února 1960HutchinsonNejlépe červená3556ShotwellC&OStandardpruhovaný2-3 týdnytmavšíUS rostlinný patent 1916
5. dubna 1960DřevoWoods, Starkspur2606StarkingStarkpodnětpruhovaný1 týdenhloubějiUS rostlinný patent 1930
24. září 1963GouldRed DeliciousMiller a MillerStandardruměnec"brzy"intenzivnějšíUS rostlinný patent 2285
11. srpna 1964Gilbert MillerSturdyspurStarkingNevýhody. Orch. Spolpodnětruměnec"brzy"temnýUS rostlinný patent 2433
25. srpna 1964Frank Rypczynski„Frank“, Super Starking5569StarkingStarkStandardtlumené pruhy30 d.plnějšíUS rostlinný patent 2440
15. března 1966BednářStarkrimson nebo Welspurpodnětproužek10-14 d.intenzivnějšíUS rostlinný patent 2606
4. června 1968TrumbullOregon Spur4819Rudý králVan Nopodnětproužek2 týdnytmavšíUS rostlinný patent 2816
23. prosince 1969DiedeStarkingStarkStandardintenzivnějšíUS rostlinný patent 2956
2. února 1971MatsonStark Earlibrite5547Ryan RedStarkStandardruměnec1 měsícJasnýUS rostlinný patent 3025
2. března 1971MaxamStarkingStandardruměnechloubějiUS rostlinný patent 3035
13. dubna 1971NortonVancepodnět2-3 týdnybrilantníUS rostlinný patent 3040
19. února 1974KolaRůže červenáStarkingRůžepodnětruměnecod začátkutemnýUS rostlinný patent 3485
7. května 1974PagnelliStarkingStarkpodnětruměnecjasnějšíUS rostlinný patent 3541
28. května 1974WardBrzy červená4839BraunsVan NoStandardproužek4 týdnytmavší černo-fialováUS rostlinný patent 3556
28. května 1974FlanaganStarkingStarkpodnětproužekpřed Topredemjasnější, lehčíUS rostlinný patent 3557
11. června 1974SlusarenkoneznámýStarkStandardproužek4 d. před # 2440ČervenéUS rostlinný patent 3567
25. června 1974CampbellČervený šéf3578StarkrimsonNa kopcipodnětproužek"dříve"hlubší, jasnějšíUS rostlinný patent 3578
29. listopadu 1977StříbrnéSilverspurAhoj brzyMcCormickpodnětproužek2 týdny před Ahoj brzyJasnýUS rostlinný patent 4159
30. ledna 1979CraigOregon Spurpodnětproužek2 týdnytmavší, těžšíUS rostlinný patent 4372
12. srpna 1980PerlebergEsoStarkrimson nebo Oregon Redpodnětproužek18 d.jasný, ale hlubokýUS rostlinný patent 4587
19. ledna 1982GarretsonStarkingCarltonruměnecJasnýUS rostlinný patent 4801
2. února 1982ZelenáOregon Spur II6190Oregon SpurWells & Wadepodnětproužek10 d.temnýUS rostlinný patent 4819
20.dubna 1982Evans a kol.Scarlet Spur6190Oregon SpurVan Nopodnětruměnec2 týdnyčervený stonekUS rostlinný patent 4839
9. listopadu 1982Coke & SmithSuper klon4926 milStarkingMcCormick, Bountiful Ridgepodnět, trpaslíkproužekbeze změny, pozdní květsvětloUS rostlinný patent 4926
13. listopadu 1984KempTop Spur5334StarkrimsonC&Opodnětproužek5-7 d.hlubší, jasnějšíUS rostlinný patent 5334
26. března 1985HannersEvina rozkošSpokane BeautyproužeksvětloUS rostlinný patent 5421
21. května 1985JenkinsJenred,5472 Starkspur,5472 Ultra proužek5472Oregon SpurStarkpodnětproužek15 d.důslednějšíUS rostlinný patent 5472
3. září 1985ZajícHared,5547 Dixiered,5547 Starkspur5547Oregon SpurStarkpodnětruměnec15-20 d.temnýUS rostlinný patent 5547
8. října 1985GonzalezRico7237Sharp RedMerleley a spol.Standardproužek20 d.US rostlinný patent 5569
31. května 1988SandidgeSuper náčelníkČervený šéfpodnětproužek18 d.červený stonekUS rostlinný patent 6190
28.03.1989ValleVallee Spur6702Červený šéfpodnětruměnec2 týdnytmavě červená s květemUS rostlinný patent 6702
29. května 1990SaliSali7237Redspurpoloostrovruměnec"nejdříve"fialový nádechUS rostlinný patent 7237
4. srpna 1992WinkelAW-164,7928RedchiefMarketing mezi rostlinamipodnětruměnec5-10 d.jasnějšíUS rostlinný patent 7928
23. března 1999DeutscherCumberland Spur10,832Oregon Spurpodnětruměnec10-14 d.kompletníUS rostlinný patent 10832
4. května 2004BurchinalAdams Apple, Burchinal Red Delicious14,757Oregon Spur IIpodnětruměnecihnedjednotnější, hlubší, fialová, květUS rostlinný patent 14757

Nepatentovaný sport

Mezi známé, ale nepatentované sporty patří:

  • ‚Chelan Red ', který byl popsán jako produkt mající červené krev
  • 'Ahoj brzy'
  • 'Houser'
  • 'Nálada2433'nebo' Starking ', který se zbarví asi 2 týdny před "standard Delicious"1411
  • „Richared“ - jasnější červená než standardní, červená, ne pruhovaná 1278
  • 'Ryan'
  • 'Sharp Red'
  • 'Spokane Beauty'
  • 'Wellspur'

V roce 1977 byla v přihlášce č. 4159 zaznamenána „škrobová a nevýrazná chuť některých novějších odrůd“.

Patent závodu pro # 4926 propagoval tento sport jako trpaslík interstock, trpaslík podnož pro hrušky, nebo vyrábět "planá jabloň „vynikající“ jablka.

Reference

  1. ^ Odrůdy jablek podle Americká asociace Apple
  2. ^ Výroční zpráva za rok 2018 Americká asociace Apple.
  3. ^ Higgins, Adrian (5. srpna 2005). „Proč Red Delicious už není“. The Washington Post.
  4. ^ Leona (Lee) Novy Jackson, „Lahodná jablka a jejich historie“„Archivovaná kopie“ (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 13.7.2011. Citováno 2009-10-27.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz), Jablka, jablka všude - oblíbené recepty z amerických sadů. ISBN  0-930643-11-9. Publikování obrázků bez omezení. Maryville, MO.
  5. ^ Mulcaster, Glenn (3. listopadu 2009). „Historie zlaté příležitosti“. THE AGE Epicure. Mýtus v zahradnictví v USA, který dodával Johnnymu Appleseedovi na karikaturu, zabarvil pozadí nejtrvalejšího jablka 20. století.
  6. ^ A b C Higgins, Adrian (5. srpna 2005). „Proč Red Delicious již není. Desítky let přeměny mění Apple v jádru“. The Washington Post. Citováno 2008-07-27. Spoléhání se na Red Delicious pomohlo na konci 90. let a do tohoto desetiletí vytlačit washingtonský jablkový průmysl na hranu. Snížené ceny Red Delicious, slabší zahraniční trhy a tvrdší konkurence ze zahraničí, včetně jablečného koncentrátu z Číny, přispěly k velkým ztrátám v národním jablkovém průmyslu, který podle americké Apple Association dosáhl v roce 2001 výše 700 milionů $. Od té doby se toto odvětví poněkud vzpamatovalo, zčásti proto, že snížení úrody podpořilo ceny.
  7. ^ Egan, Timothy (4. listopadu 2000). "'Perfektní 'Apple tlačil pěstitele do dluhů ". The New York Times. Archivovány od originál dne 2018-08-24. Citováno 2008-08-02. Ztráty se hromadily. A teď přišel zákon. Minulý měsíc Kongres schválil a prezident Clinton podepsal největší výpomoc v historii odvětví jablek poté, co vláda oznámila, že pěstitelé jablek ztratili za poslední tři roky 760 milionů dolarů. ... Při pokusu o vytvoření dokonalého jablka pro velké řetězce supermarketů tito farmáři říkají, že možná obětovali chuť kosmetice. Pěstitelé říkají, že jejich příběh je jako bájka s lekcemi o tom, jak národ vyrábí své čerstvé jídlo.
  8. ^ Sarah Yager (10. září 2014). "Hrozná vláda červené lahodné". Atlantik. Citováno 10. září 2014.