Dabinett - Dabinett

Malus domestica 'Dabinett'
Kultivar	'Dabinett'
Původ	Anglie, pravděpodobně počátkem 20. století

'Dabinett ' je jablko kultivar, obvykle používané v Somerset pro výrobu jablečný mošt.

Dějiny

'Dabinett' pravděpodobně pochází z počátku 20. století, kdy bylo zjištěno, že William Dabinett roste jako divoká (přirozená sazenice) v živém plotu u Middle Lambrook, South Petherton, Somersete.^[1] Přesná genetická výbava Dabinetta není známa, ačkoli jeden „rodič“ pravděpodobně byl Dláto Jersey jablko, podobná pozdní „hořkosladká“ odrůda. Odrůda se stala velmi populární a byla široce vysazena přes jihozápad Anglie.

Sazenice této odrůdy, známá jakoBlack Dabinett ', místně známý také jako „Tommy Rodford“, vznikl v Kingsbury Episcopi u Martock.^[2] Je to podobné jako u „Dabinett“, ale je purpurově zbarvené a obecně energičtější.

Vlastnosti

Klasifikováno jako „hořkosladké“ jablečné víno „Dabinett“ má malé, žlutozelené plody skvrnité červeně, obvykle sklizené v listopadu v Spojené království. Maso je nazelenalé a aromatické. Strom má relativně malý a šířící se zvyk; má vysokou odolnost vůči strupovitost jabloně a rakovina Obsah kyselin 0,18%

Ovoce je dostatečně kvalitní k výrobě jediného odrůdového moštu a řada komerčních výrobců jablečných moštů vyrábí mošt vyrobený výhradně nebo primárně z jablek „Dabinett“, včetně Cider Marshwood Vale, The Tricky Cider Co, Thatchersové a Sheppyho.

Reference

• „Odrůda jablečného moštu: Dabinett“. New South Wales Department of Primary Industries. Archivovány od originál dne 2015-11-17. Citováno 2015-11-15.
• "Dabinett", Národní sbírka ovoce, University of Reading a Brogdale Collections, vyvoláno 18. října 2015

Tento článek o jablka nebo odrůdy jablek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.