Paula Red - Paula Red

Paula red.jpg
Paulared.jpg

'Paulared ' je jablko kultivar která vznikla jako sazenice vedle ovocného sadu 'McIntosh' stromy. Dozrává pozdě v létě.

Vzhled a chuť

„Paulared“ jablka jsou jasně červená s několika žlutými a pálenými skvrnami; kůže má často zaprášený lesk. Mají roztomilou chuť, ne příliš sladkou a ne příliš koláčovou, vínovou a mírně připomínající jahody. Má pevnou bílou dužinu, která se s klesajícím obdobím stává extrémně rychle měkkou a moučnou. Červená jablka Paula Red jsou vhodná jak k čerstvému ​​jídlu, tak k vaření, i když jsou při vaření extrémně měkká, což jim vyhovuje k některým pokrmům (jablečná omáčka) a ne jiným (koláče).

Dějiny

První jabloň „Paulared“ objevila v roce 1960 pěstitel Lewis Arends[1] blízko a McIntosh blok v jeho sadu v Sparta Township, Kent County, Michigan. Pojmenoval jablko po své manželce Pauline. Paulared jablka se objevila na trhu v roce 1968.[1]

Sezóna

Jablko „Paulared“ je k dispozici od konce srpna do října. Dozrává a často se mylně považuje za Tydeman's Early Worcester, další odrůda McIntosh.[2]

Poznámky

  1. ^ A b „Paulared“, Národní sbírka ovoce
  2. ^ Odrůdy jablka Hidden Hollow Orchard - Paula Red

externí odkazy