Michelin (jablko) - Michelin (apple)

'Michelin'
Druh	Malus domestica
Původ	Francie 70. léta 18. století

Michelin je řada jablečné víno běžně pěstované v komerčních sadech v Spojené království, ačkoli pocházejí z Francie.

Dějiny

„Michelin“ vychoval školkař Legrand z Yvetot, Normandie, a poprvé plodil v roce 1872.^[1] To bylo jmenováno pro pomolog Henri Michelin, který hodně zkoumal ovoce jablečného vína.^[2] Poprvé byl do Anglie přivezen v roce 1883 nebo 1884 členy Klubu přírodovědců Woolhope v Hereford, který navštívil a Rouen zahradnická přehlídka s cílem prokázat souvislost mezi takzvanými „normanskými“ odrůdami jablečného moštu herefordshire a pravými normandskými kultivary. I když nebyli schopni najít žádné podobné odrůdy, přinesli zpět několik jablek, včetně „Michelin“ a „Medaille d'Or“.

„Michelin“ se ukázal jako extrémně silné plodiny a spolehlivé jablečné jablko. Ačkoli to bylo ve Francii vzácné, do 20. století se stalo nejvíce vysazenou moštovou odrůdou v Anglii, zejména ve spojení s „Dabinett "(zejména v sadech vysázených pro Společnost Taunton Cider Company ).^[3]

Vlastnosti

„Michelin“ je střednědobé, „hořkosladké“ jablko,^[2] relativně vysoký obsah cukrů, nízký obsah cukru kyselina jablečná a vysoký obsah tříslovin. Díky tomu, že se vyhýbá dvouletým plodovým tendencím, je spolehlivým plodinářem, ačkoli jeho šťáva je relativně bezcharakterním jablečným moštem, pokud není smíchána s jinými odrůdami.

Jeho středně malá, zelená jablka se velmi podobají odrůdě. “Hnědý čenich „bez jeho charakteristické rysy russettingu.

Reference