Lady Alice (jablko) - Lady Alice (apple)

Jaida Walker
Lady Alice jablko ze supermarketu v Seattlu.jpg
RodMalus
DruhM. domestica
Hybridní původMožnost sazenice
PůvodSpojené státy, blízko Gleed, Washington, 1979

Lady Alice je kultivar domestikovaných jablko který byl objeven v roce 1979 v blízkém sadu Gleed, Washington, jako náhodná sazenice a je registrovaný ochranná známka od společnosti Rainier Fruit Company. Je pojmenována po Alice Zirkle, spoluzakladatelce společnosti.[1][2][3]

Jablko Lady Alice má hustou a křupavou strukturu a bohatou dědictví - jako komplexní chuť, sladká s nádechem koláče. Obvykle se skladuje po sklizni a prodává se maloobchodnímu zákazníkovi na vrcholu chuti. Je vhodný k čerstvému ​​jídlu jako svačinu i k vaření a pečení. Mezi jeho speciální vlastnosti patří to, že rychle nezhnědne, i když je rozříznutý, a udržuje tvar a texturu při vysokoteplotním pečení.[1][2][3]

Lady Alice se odlišuje od ostatních kultivarů svým růžovým červenáním na krémově žlutém pozadí; barva pozadí po sklizni ztmavne.[1]

Ovoce se sklízí na podzim a je k dispozici od února do května, zejména v březnu, kdy je v nejlepším stavu.[3]

Reference

  1. ^ A b C "Jablka". Rainier Fruit. Citováno 2016-03-01.
  2. ^ A b „Společnost Rainier Fruit Company (profil)“. Jídlo Fete. 8. ledna 2010. Citováno 2016-03-01.
  3. ^ A b C Rainier Fruit Company (14. února 2014). „Lady Alice jablka jsou jedním z nejnovějších odrůd jablek, které spotřebitelé nedočkavě očekávají každou zimu“ (Tisková zpráva). Cision PR Newswire. Citováno 2016-03-01.

externí odkazy