Vlčí řeka (jablko) - Wolf River (apple) - Wikipedia

Nesmí být zaměňována s vlčí jablko.
Jablko „Vlčí řeka“
Vlčí řeka (5207256275) .jpg
RodMalus
DruhMalus pumila
Hybridní původMožnost sazenice
Kultivar'Vlčí řeka'
Původ USA, před 1875

Vlčí řeka je Američan kultivar domestikovaných jablko, který pochází z břehů Vlčí řeka z Wisconsin, v Spojené státy americké, známý od roku 1875.[1] Strom je výjimečně mrazuvzdorný a obecně odolný vůči chorobám, a proto se dobře skladuje. Ovoce obvykle dozrává od poloviny září do začátku října.[2] Je velký, obvykle váží přes libru,[3][2][4] a docela sladký s výrazným červeným a žlutým vzhledem. Má mnoho kulinářských využití, protože při vaření dobře drží tvar.[3]

Vlčí řeka je jablečné máslo světové úrovně, které je již po několika hodinách chváleno za bohaté a nadýchané jablečné máslo, které poskytuje. [5]

Reference

  1. ^ „Vlčí řeka“, Národní sbírka ovoce, University of Reading a Brogdale Collections, vyvoláno 12. listopadu 2015
  2. ^ A b Mr. Jacks Farm
  3. ^ A b Vlčí řeka na Orange Pippin
  4. ^ Tipy na recepty
  5. ^ "Vlčí řeka". Citováno 2020-03-12.

externí odkazy

  • Beach, S.A .; Booth, N.O .; Taylor, O.M. (1905), „Vlčí řeka“, Jablka z New Yorku, 2„Albany: J. B. Lyon, s. 245–246