Major (jablečné víno) - Major (cider apple)

'Hlavní, důležitý'
DruhMalus domestica
Původ Anglie.

Hlavní, důležitý je jablečné víno kultivar poprvé pěstovaný v Spojené království v oblasti Devon a Somerset.

Vlastnosti

Major je „hořkosladký“ v rámci systému kategorizace vyvinutého v roce 1903 Výzkumná stanice Long Ashton, jeho plody mají vysoký obsah tříslovin a relativně nízkou kyselost. Dlouho zavedená odrůda z 19. století nebo dříve byla historicky nalezena ve starých zemědělských sadech v jižním Devonu a na východ od Blackdown Hills v Somersetu.[1]

A triploidní odrůda, mladé stromy „Major“ rostou velmi energicky, což znamená, že je nevhodné pro použití s ​​některými velkými rostoucími podnože.[2] Nese brzy v sezóně. Ovoce je docela typické pro somersetská „Jersey“ (hořkosladká) jablka,[3] a jsou středně velké s růžově červeným flushem.

„Major“ patří mezi kultivary klasifikované jako „ročníkové“ kvality, tj. Schopné produkovat jednoodrůdový jablečný mošt.

Reference

  1. ^ Výroční zpráva výzkumné stanice Long Ashton1986, str. 64
  2. ^ Copas a Umpelby, 2002, Growing Cider Apples: A Guide to Good Orchard Practice, NACM, s. 20
  3. ^ Copas (2001) Somerset Pomona: The Cider Apples of Somerset, Dovecote, str.48