Cape Codder (koktejl) - Cape Codder (cocktail)

Cape Codder
Koktejl
Cape Codder, Irská hospoda Tommy Doyles, Hyannis MA.jpg
Cape Codder
TypKoktejl
Primární objemový alkohol
SloužilNa skalách; nalil přes led
Standardní oblohaLimetka plátek
Standardní sklenice
Highball Glass (Tumbler) .svg
Highball sklo
Běžně používané přísady
PřípravaPostavte všechny ingredience do sklenice naplněné ledem. Ozdobte vápnovým klínem.

The Cape Cod nebo Cape Codder (také známý jako vodka brusinka) je typ koktejl skládající se z vodka a brusinková šťáva. Některé recepty také volají po vymačkání limetkového klínu přes sklenici a jejím upuštění do nápoje.[1] Název odkazuje na Cape Cod, Massachusetts, a poloostrov a oblíbenou turistickou destinací na východě Spojené státy který je známý pěstováním brusinek.


Složení

Cape Cod je vyroben z vodka a brusinková šťáva, a mohou být zdobeny a Limetka klín. Proporce se liší, přičemž zdroje uvádějí doporučený poměr vodky k šťávě 1/4,[2][3] 1/3.7,[4] 1/2[5][6] a 1 / 1,5,[7] zatímco jiné zdroje nedoporučují přesné poměry.[8][9][10] Některé zdroje doporučují limetkovou šťávu místo limetkové oblohy.[5]

Související nápoje

Cape Codder souvisí s řadou dalších koktejlů, jako je Mořský vánek (který přidává grapefruitový džus), Bay Breeze (který přidává ananasový džus), Madras (který dodává pomerančový džus), Sex na pláži (který přidává pomerančový džus a pálenku), Kosmopolitní, který dodává triple sec a limetkovou šťávu a Koktejl Rose Kennedy který zahrnuje sodovka. Grape Codder má kromě vodky a brusinkového džusu také limetkovou šťávu a hroznovou šťávu. Cape Codder s zázvorové pivo je transfúze. Cape Codder s liči likér je koktejl z červeného lotosu.[11] Cape Codder s malinový likér je Fialová mlha.[12]

Pozadí

Tento nápoj byl koncipován v roce 1945 Ocean Spray družstvo pěstitelů brusinek pod názvem „Red Devil“ v Cape Cod, Massachusetts.[13] Název „Cape Codder“ pochází z počátku 60. let.[14]

Viz také

Reference

  1. ^ „Recept na koktejl Cape Codder“. Liquor.com.
  2. ^ „Recept na pití Cape Codder“. idrink.com. Citováno 5. srpna 2011.
  3. ^ „Cape Codder - Vložte 3 nebo 4 kostky ledu do sklenice a přidejte 1 1/2 unce vodky a 6 uncí koktejlu z brusinkového džusu“ (House & Garden, svazek 139 (1971))
  4. ^ „Cape Codder“. Potravinová síť. Citováno 5. srpna 2011.
  5. ^ A b „Cape Codder“. Web Marthy Stewartové. Citováno 5. srpna 2011.
  6. ^ „Cape Codder Recipe“. DrinkSwap. Citováno 5. srpna 2011.
  7. ^ Colleen Graham. „Cape Codder“. about.com. Citováno 5. srpna 2011.
  8. ^ „Cape Codder“. Vážený pan. Citováno 5. srpna 2011.
  9. ^ „Cape Cod“. Nápoj týdne. Citováno 5. srpna 2011.
  10. ^ "Cape Codder recept". Nápojový mixér. Citováno 5. srpna 2011.
  11. ^ „Použijte sladký liči k smíchání chutného červeného lotosu“. Smrk jí.
  12. ^ „Martini, Shot nebo Highball ... Jak si vezmeš Purple Haze?“. Smrk jí.
  13. ^ „S brusinkovým džusem přidává vodku a trochu čerstvé limetky a přichází s„ koktejlem Red Devil Cocktail. ““ (Cranberry Cooperative News společnosti Ocean Spray: Volumes 6-10, Cranberry Canners, Inc., 1945)
  14. ^ „Nechte veselého hostinského osvěžit vás (a vaši paní) nejnovějším americkým koktejlovým výtvorem - Cape Codder.“ (The New Yorker, 1965)

externí odkazy