Žlutý pták (koktejl) - Yellow Bird (cocktail)

Žlutý pták
Oficiální koktejl IBA
TypKoktejl
Primární objemový alkohol
SloužilPřímo nahoru; bez ledu
Standardní sklenice
Koktejlové sklo (Martini). Svg
Sklenice na koktejl
IBA specifikováno
přísadydýka
PřípravaNalijte všechny přísady do koktejlové třepačky, dobře protřepejte s ledem, přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.
NačasováníCelý den
dýka Recept na žlutého ptáka na Mezinárodní barmanská asociace

Žlutý pták je karibský koktejl nápoj.[1][2]

Dějiny

Počátky žlutý pták název je nejasný.[3] Některé zdroje uvádějí, že koktejl byl pojmenován po haitský naladit "Žlutý pták,"[3][4] který byl poprvé přepsán v angličtině v roce 1957[3] který se stal druhem národní hymny Karibiku kvůli popularitě Harry Belafonte nahrávka.[4] havajský zpěvák Arthur Lyman, jeden z ovlivňovatelů tiki kultura je exotika music, vydal verzi písně, která se v červenci 1961 dostala na 4. místo v hitparádách Billboard a hrála se každý týden v baru Shell v Havajská vesnice, možné rodiště koktejlu.[3]

Jiní tvrdí, že tomu tak bylo ne pojmenovaný po písni a získá název podle své slunečné barvy vyplývající z Galliano, zlatý, sladký vanilkovo-anýzový italský likér[5] nebo z jeho barevné kombinace žlutých a oranžových plodů, které jsou doprovázeny a zlatý rum.[6] Za zmínku stojí, že tato IBA neobsahuje tuto druhou složku.[7]

Reference

  1. ^ Regan, Mardee Haidin (2003). Nejlepší přítel barmana: Kompletní průvodce koktejly, martini a míchanými nápoji. str. 332. ISBN  0471227218. Citováno 17. června 2015.
  2. ^ Žlutý pták The Palm Beach Post - 25. června 1972
  3. ^ A b C d Charming, Cheryl (2009). Základní barmanské základy: Více než 400 klasických a současných koktejlů pro každou příležitost. Rowman & Littlefield. str. 101. ISBN  9781599217727. Citováno 29. ledna 2017.
  4. ^ A b Harris, Jessica B. (2009). Rumové nápoje: 50 karibských koktejlů, od Cuba Libre po Rum Daisy. str. 110. ISBN  9780811866996. Citováno 17. června 2015.
  5. ^ Creen, Linette (1991). Chuť Kuby: Recepty z kubánsko-amerického společenství. Dutton. str. 292. ISBN  9780525249702. Citováno 29. ledna 2017.
  6. ^ Dedeaux, Devra (1989). Vaření na karibském moři s cukrovým útesem. McGraw-Hill. str. 203. ISBN  9780070624573. Citováno 29. ledna 2017.
  7. ^ Mezinárodní advokátní komora (IBA)

externí odkazy