Paloma (koktejl) - Paloma (cocktail)

Paloma
Oficiální koktejl IBA
TequilaPaloma.JPG
TypKoktejl
Primární objemový alkohol
Sloužilwhisky se sodou
Standardní oblohaplátek vápna
Standardní sklenice
Highball Glass (Tumbler) .svg
Highball sklo
IBA specifikováno
přísadydýka
  • 50 ml 100% agáve tequila
  • 5 ml čerstvé limetkové šťávy
  • špetka soli
  • 100 ml růžové grapefruitové sody
PřípravaNalijte tequilu do sklenice. Vymačkejte limetkovou šťávu. Přidejte led a sůl, poté dolijte sodou a jemně promíchejte.

The paloma (Španělsky „holubice“) je a tequila - koktejl na bázi. Tento nápoj se nejčastěji připravuje smícháním tequily, limetkové šťávy,[1] a a soda s příchutí grapefruitu jako Fresca, Stříkat nebo Jarritos a sloužil na skalách s Limetka klín. Také je možné přidat sůl na okraj sklenice.

Případně grapefruit soda může být nahrazena čerstvým bílým nebo červeným grapefruitovým džusem (jugo de toronja), sodovka (volitelně cukr) a čerstvě vymačkaná limetková šťáva.

Jednoduchý Paloma je dvousložkový koktejl sestávající pouze z tequily a sody s příchutí grapefruitu.[2] Složitější variantou Palomy je cantarito, který má kromě limetkové šťávy také citronovou šťávu a pomerančový džus.[3]

Paloma je chutnější než jeho nejbližší příbuzný, Chrt,[4] který se skládá z grapefruitového džusu a buď gin nebo vodka smíchané a podávané přes led.

Viz také

Reference

  1. ^ "Paloma". Liquor.com.
  2. ^ Cahn, Lauren. „Dvousložkové koktejly, které si budete chtít zapamatovat“.
  3. ^ „Cantarito je nejvíce osvěžující koktejl tequily“.
  4. ^ "Paloma". Supervolání. 27. června 2016.

externí odkazy

  • Paloma, The Washington Post, 20. srpna 2008