Chimayó koktejl - Chimayó Cocktail

Chimayó koktejl
Koktejl
Chimayo koktejl na Rancho de Chimayo, Chimayo NM.jpg
Chimayó koktejl na Rancho de Chimayó
TypMíchaný nápoj
Primární objemový alkohol
SloužilNa skalách; nalil přes led
Standardní oblohaplátek neloupaného jablko
Standardní sklenice
Highball Glass (Tumbler) .svg
Highball sklo
Běžně používané přísady
PřípravaNalijte tequilu a nefiltrovaný jablečný mošt do sklenice na led. Přidejte citronovou šťávu a creme de cassis a promíchejte. Ozdobte a podávejte.

The Chimayó koktejl vytvořil Arturo Jaramillo, majitel Restaurace Rancho de Chimayó v Chimayó, Nové Mexiko v roce 1965 Chimayó koktejl je nápoj na bázi tequily a jablečného moštu. Legenda říká, že Jaramillo hledal využití pro jablka, kterých je v údolí Chimayó v hojnosti, když narazil na něco, co se brzy stalo podpisovým nápojem jeho restaurace.

Příprava a podávání

Koktejl Chimayó je vytvořen smícháním 1½ oz tequily s 1 oz nefiltrovaného jablečného moštu, 1/4 oz čerstvé citronové šťávy a 1/4 oz creme de cassis přes led. Podle Erica Feltena, který vyhrál a Cena Jamese Bearda pro Noviny psané na lihoviny, víno a pivo, „dotek casis ... dodává nápoji příjemný, bledě purpurový odstín a sladkost potřebnou k vyvážení chutné citronové chuti.“

Nomenklatura

Jablečný mošt v tomto článku se v severoamerickém smyslu rozumí nealkoholický Jablečný cider, ne alkoholik tvrdý mošt.

Viz také

Reference