Ferulát sodný - Sodium ferulate
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC Sodík (E) -3- (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) prop-2-enoát | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEBI | |
| ChemSpider | |
PubChem CID | |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C10H9NaO4 | |
| Molární hmotnost | 216,17 g / mol |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
 ověřit (co je   ?) | |
| Reference Infoboxu | |
Ferulát sodný, sodík sůl z kyselina ferulová, je sloučenina používaná v tradiční čínská medicína považovány za užitečné pro léčbu kardiovaskulární a cerebrovaskulární onemocnění a zabránit trombóza, ačkoli tam není žádný vysoce kvalitní klinické důkazy pro takové účinky. Nachází se v kořenovém adresáři Angelica sinensis. Jak 2005, to bylo pod předběžným klinickým výzkumem v Číně.[1] Kyselinu ferulovou lze také extrahovat z kořene čínské byliny Ligusticum chuanxiong.[2]
Kraft Foods patentoval použití ferulátu sodného k maskování pachuť z umělé sladidlo acesulfam draselný.[3]
Reference
- ^ Wang, B. H .; Ou-Yang, J. P. (2005). "Farmakologické účinky ferulátu sodného v kardiovaskulárním systému". Kardiovaskulární recenze drog. 23 (2): 161–172. doi:10.1111 / j.1527-3466.2005.tb00163.x. PMID 16007232.
- ^ Wang, W .; Sun, Y. (2008). "Ultrazvuková extrakce kyseliny ferulové z Ligusticum chuanxiong". Časopis Čínského institutu chemických inženýrů. 39 (6): 653–656. doi:10.1016 / j.jcice.2008.05.012.
- ^ US patent 5336513 „Riemer, J. A.,„ Bitterness Inhibitors “, vydaný 8. 8. 1994, přidělený společnosti Kraft General Foods (vypršela v roce 2006 z důvodu nezaplacení poplatků)